Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
salata sirova klice maslacka kopriva pita namaz hrana tofu mleko recept sokovi patlidzan ishrana kupus proso ulje tikvice hleb dijeta KROMPIR recepti jogurt AVOKADO sremusa jela
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 8 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 8 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Tušt

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Tušt   Sre Jun 02, 2010 6:42 am

http://www.coolinarika.com/recept/tust-za-gust
http://sr.wikipedia.org/sr-el/%D0%A2%D1%83%D1%88%D1%82

U našim južnim krajevima tušt je ljeti omiljen u salatama. To je samonikla biljka blagog kiselkasto-slanog okusa, aromatičan je, a koristi se na razne načine, od pripreme svježih sirovih salata do kiseljenja u octu. U Njemačkoj i Engleskoj tušt se tradicionalno koristi ukiseljen za zimnicu, kao pikantan začin dodaje se raznim jelima, i to uvijek svjež, jer sušenjem gubi svoju vrijednost
Tušt (Portulaca oleracea L. – sativa) pripada obitelji tušnjeva (Familiae Portulacaeae). Ova je biljka prirodni antihelmetik, antipiretik, antiskorbut, depurativ, dermetik, diuretik, laksativ, regulator, roborans, tonikum i vermifug. Druga imena za tušt su tušanj, tušac, tušnjak i portulak.(Novi list online)
Tušt ima veoma ljekovita svojstva u liječenju zatvora kao i upala bubrega i mjehura, a suvremena medicina ga koristi u pripravcima koji djeluju laksativno. Vrlo je lijepog blago kiselkastog okusa, a u njegova ljekovita svojstva sam se uvjerila.
Posvećujem recept prijatelju Mariju Radatu (1970-2007), koji je obožavao ovako pripremljen tušt i uvijek govorio. ;...” Nema većeg gušta od tušta!” i bio je u pravu.

Dakle, koristite li ga i gde ga berete?
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 10:34 am

tušac je ljetni korov...ali u plasteniku našem veeeelikom
( 1700 kvadrata) već ga ima među paprikama kao smetalo...kojeg ja OBOŽAVAM! tako da već uživamo u njemu...ali jučer je oac prvi put polio paprike, tako da NEMA VIŠE....dok ne nikne vanka kao trava koju ja brstim i pasem..
pun je vitamina E i omega 3 masne kiseline...Uživajmo u tušcu dok možemo jer je sezonski zdravi ukusni korov...ovdje vidite mene kako ga čistim za današnju salatu( dakle svježe uslikano prije pol sata)...ovo sam jučer nabrala, a sad nema više do ljeta;
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 10:38 am

Uh, pa to nije baš majušna biljka. Hvala za fotografiju! love
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 10:42 am

pa u plasteniku je 100 temperatura..a da vidiš kolike su nam paprike...ufff!!!! al od jučer nisu više organske...

osim toga ne jedemo stabljiku, nego samo lišće, ja ih zovem zeleni cvjetići..ima posla dok se očiste....
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
gordanak
Član
Član


Broj poruka : 49
Godina : 49
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 08.04.2010

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 10:50 am

Tušt (Portulaca oleracea L. - sativa) pripada familiji tušnjeva (Familiae Portulacaeae).

Ova je biljka prirodni antihelmetik, antipiretik, antiskorbut, depurativ, dermetik, diuretik, laksativ, regulator, roborans, tonikum i vermifug.

Druga imena za tušt su tušanj, tušac, tušnjak i portulak;

U južnim krajevima tušt je leti omiljen u salatama. To je samonikla biljka blagog kiselkasto-slanog ukusa, aromatičan je, a koristi se na razne načine, od pripreme svežih sirovih salata do kiseljenja. Kao pikantan začin dodaje se raznim jelima, i to uvijek svež, jer sušenjem gubi svoju vriednost.



[img][/img]
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 10:54 am

uživajmo u samoniklu jestivu bilju...
osim tušca tu su sad loboda, kopriva, kostriješ.... mljac!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
gordanak
Član
Član


Broj poruka : 49
Godina : 49
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 08.04.2010

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 11:08 am

Kad smo kod samoniklog jestivog bilja, koristite li ZOVU?
[img][/img]


"Koristi se cvet, a nešto ređe plod (zreo) i list. Cvetovi sadrže etarsko ulje koje sadrži oko 40 materija: flavonoide, glikozide, hlorogensku kiselinu, sluz, tanine, pektine i dr. U plodu su prisutni glikozidi, tanini, malo etarskog ulja, šećer, voćne kiseline, vitamin C i dr. Sličnog sastava su i listovi. Svi delovi su bogati mineralnim materijama (gvožđe, natrijum, kalijum) i njihovim solima.

Cvet zove se koristi kod groznice, sinuzitisa, stimuliše rad znojnih žlezda (posebno u kombinaciji sa lipom) čime se snižava telesna temperatura. U kombinaciji sa ikantarionom koristi se protiv virusa herpes simpleks, virusa tipa A i B, virus gripa). Od cvetova zove priprema se [/size]čaj i sok.

Plod se upoterbljava kao laksans i sredstvo za pojačano mokrenje i znojenje, zatim kod neuralgije i išijasa. Osim u medicini plod se upotrebljava i u prehrambenoj industriji za popravljanje boje. Sveži plodovi se koriste i za prolećno čišćenje organizma."
[/size]


Lično pravim sok
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 11:16 am

Eh, šteta što vam paprike nisu više organske, Ančice! Imam nameru da jedem tušt ove godine, obavezno. Prvi put! Samo da prodju ove kišurine, pa ću po njivama, u potragu! Znači, ti samo listiće skidaš...
Zovu koristim, uglavnom za sok, medjutim, ove godine zakazah. Jednostavno, nisam stigla da odem na 'moja' mesta gde je ima i da naberem Mad Možda ima još pokoji cvetak, ali od blata tamo ne može ni da se pridje... Sad
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 12:17 pm

zovu ni slučajno jesti sirovu ...inače najesen stižu plodovi: bobice od kojih se radi đem,...
znate kako je lako zasaditi zovu?
u jesen pokušajte; uberite jednu grančicu i zasadite je u pitar
(saksiju) primit će se i imat ćete svoju zovu...prima se ko drača!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 1:54 pm

Nije mi palo na pamet da pokusam, Ancice!
greetings
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 4:19 pm

mi smo nekad kad sam ja bila klinka pravili sok od zove
zova bi se nabrala -cvjetovi i potopila u velike tegle , zasula ogromnom kolicinom secera (i sa tim ode zdrava varijanta u 3PM), dodalo bi se malo limuntusa i onda se to ostavi nekoliko dana na suncu...ne sjecam se da li je bilo na direktnom ili u polu sjenci
i ukusno je naravno
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Sre Jun 02, 2010 5:53 pm

e al pazi nije taj sok tako ni nezdrav...KAŽU TRAVARI..
zova je super za znojenje.
Tako i taj njen sok pomaže...ja vjerujem travarima.....
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Čet Jun 03, 2010 6:40 pm

Jeste, Zelika, to je taj! Very Happy
Samo što ga mi ne ostavljamo na Suncu... Jeste ubistvena količina šećera, ali bolje domaći sok od zove, nego neka gazirana mutljavina aroma, konzervanasa i veštačkih zasladjivača i boja.
Ovako, bar znaš šta si u njega stavila i da nije čist otrov, već je čak i lek, što reče Ančica. sunny
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ANČICA
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 302
Godina : 41
Lokacija : Pula, Hrvatska
hobi : obožavam čitati
Datum upisa : 07.05.2009

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Čet Jun 03, 2010 8:52 pm

dmitras ::
već je čak i lek, što reče Ančica. sunny
što rekoše travari....ančica samo ponavlja naučeno.....
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Tušt   Čet Jun 03, 2010 9:18 pm

o naravno i ja sam uvijek za travare a i za presecerenu varijantu domaceg soka u korist kupovnih brckalica
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Tušt   Danas u 2:49 am

Nazad na vrh Ići dole
 
Tušt
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: