Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
sremusa salata recept kupus tikvice KROMPIR proso sokovi klice tofu recepti maslacka mleko jela patlidzan pita jogurt hleb ishrana AVOKADO namaz kopriva sirova hrana ulje dijeta
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 14 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 14 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 POLPETE OD KROMPIRA

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anyayu
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

PočaljiNaslov: POLPETE OD KROMPIRA   Pet Apr 09, 2010 10:42 pm

Za one koji ne znaju polpete su u stvari dalmatinsko ime za pljeskavice. Za pripremu ovog jela potrebno vam je nekoliko krompira i brašno. Izbor brašna prepuštam vama, jer možete koristiti pšenično, heljdino, pirinčano... U biti skoro sve vrste brašna osim kukuruznog. Po želji možete dodati i crni ili beli luk, kao i začine koje volite (na primer, biber, so, peršin, bosiljak, mlevenu čili papričicu, kari).
PRIPREMA:
Krompire oljuštiti i opreti. U veću zdelu sipati hladnu vodu i u nju na krupnoj rendi izrendati krompir. Ukoliko koristite crni luk i njega i izrendajte, dok beli zgnječite. Ostaviti krompir (i luk, ako ste odlučili da ga koristite) u vodi oko 10 minuta, pa ga onda dobro procedite. U dobro isceđeni krompir dodati začine po želji i malo brašna (za pripremu polpeta od 3 veća krompira je potrebna kašika do dve brašna). Zagrejati u tiganju malo ulja, pa dlanovima oblikovati pljeskavice pritiskajući ih da istisnete svu preostalu vodu. Peći dok ne dobiju zlatno žutu boju. Služiti toplo uz salatu.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
pomidora
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 178
Godina : 50
Lokacija : Francuska,Dalmacija
Zaposlenje : samo za praznike i feste(florist)
hobi : crtanje,slikanje,citanje,sukulenti
Datum upisa : 11.03.2009

PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Sub Apr 10, 2010 6:28 pm

Za polpete je vazno da se crni luk sitno nasjece i lagano udinsta na malo maslinovog ulja (onako, da bude staklast). Kad se ohladi doda se smjesi. Male tajne Dalmatinske kuhinje. Vidi da dobro poznajes specificne izraze, da ne kazen lokalizme, dalmatinske kuhinje. Imas li kakve veze sa Dalmacijom?
Pozdrav
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anyayu
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Sub Apr 10, 2010 9:19 pm

Polpete se mogu praviti i bez luka, ali kako ga ja volim onda koristim svaku priliku da ga ubacim u jelo. inače, i u originalnom receptu ide luk, ali ima mnogo ljudi koji ga ne vole ili ga iz nekog drugog razloga izbegavaju, pa tek da znaju da ne moraju da ga stavljaju. Meni je najjednostavnije da i luk izrendam, jer nemam mnogo strpljenja za dinstanje (svakako se taj luk isprži zajedno sa krompirom, pa mu ga sve dođe na isto). Ko ima strpljenja slobodno to može i da ga izdinsta, dobiće malo drugačiji izgled, a ukus je isti.
Draga Pomidora (ili u prevodu Paradajizu ) - DA, imam neke veze sa Dalmacijom, ali o tome ćemo na PP.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
The Darkest Star
Član
Član


Broj poruka : 123
Datum upisa : 03.07.2010

PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Ned Okt 10, 2010 2:17 pm

Pravila sam pre neki dan, prelepo je! S lukom, naravno. Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Nenka
novi član
novi član


Broj poruka : 8
Lokacija : Novska
hobi : čitanje,vrt
Datum upisa : 19.09.2010

PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Uto Okt 12, 2010 6:14 pm

U mojoj obitelji mi to zovemo šniclama od krumpira: zdinstamo malo crvenog i bijelog luka, izvadimo iz masnoće i protisnem, dodam naribani i malo ocijeđeni krumpir i mrkvu (nje manje od krumpira), jaje, malo krušnih mrvica, malo vegete, soli, bibera,.... napravim tanke šnicle, malo uvaljam u brašno i ide super uz grašak ili mahune.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
tedi
Šef za maštovite dekoracije
Šef za maštovite dekoracije


Broj poruka : 484
Godina : 35
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 20.01.2007

PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Sre Dec 01, 2010 6:03 pm

ako neko ne moze da isecka luk na sitno za sve te akcije gde ga treba dobro povezati moze da se izrenda (ja to radim na onoj strani za jabuke) i uvek mi uspe dovoljno je sitno i brze je inace ja sam na tu temu nesto radila ali samo obareni krompir plus svasta od zacina tuna i posle to uvaljam u prepeceni susam pa ne przim to ...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   Danas u 9:51 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
POLPETE OD KROMPIRA
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: