Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSub Jul 20, 2019 7:26 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
puding hrana keks kafa maslacka sirove indijskih avokado sladoled Knjige kopriva salate ishrana jogurt salata sirova dehidrator kikiriki majonez recepti sremusa kakao tofu vegetarijanci vegane oraha
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 11 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 11 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 POLPETE OD KROMPIRA

Ići dole 
AutorPoruka
anyayu
vege majstor
vege majstor
anyayu

Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimePet Apr 09, 2010 10:42 pm

Za one koji ne znaju polpete su u stvari dalmatinsko ime za pljeskavice. Za pripremu ovog jela potrebno vam je nekoliko krompira i brašno. Izbor brašna prepuštam vama, jer možete koristiti pšenično, heljdino, pirinčano... U biti skoro sve vrste brašna osim kukuruznog. Po želji možete dodati i crni ili beli luk, kao i začine koje volite (na primer, biber, so, peršin, bosiljak, mlevenu čili papričicu, kari).
PRIPREMA:
Krompire oljuštiti i opreti. U veću zdelu sipati hladnu vodu i u nju na krupnoj rendi izrendati krompir. Ukoliko koristite crni luk i njega i izrendajte, dok beli zgnječite. Ostaviti krompir (i luk, ako ste odlučili da ga koristite) u vodi oko 10 minuta, pa ga onda dobro procedite. U dobro isceđeni krompir dodati začine po želji i malo brašna (za pripremu polpeta od 3 veća krompira je potrebna kašika do dve brašna). Zagrejati u tiganju malo ulja, pa dlanovima oblikovati pljeskavice pritiskajući ih da istisnete svu preostalu vodu. Peći dok ne dobiju zlatno žutu boju. Služiti toplo uz salatu.
Nazad na vrh Ići dole
pomidora
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 178
Godina : 52
Lokacija : Francuska,Dalmacija
Zaposlenje : samo za praznike i feste(florist)
hobi : crtanje,slikanje,citanje,sukulenti
Datum upisa : 11.03.2009

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSub Apr 10, 2010 6:28 pm

Za polpete je vazno da se crni luk sitno nasjece i lagano udinsta na malo maslinovog ulja (onako, da bude staklast). Kad se ohladi doda se smjesi. Male tajne Dalmatinske kuhinje. Vidi da dobro poznajes specificne izraze, da ne kazen lokalizme, dalmatinske kuhinje. Imas li kakve veze sa Dalmacijom?
Pozdrav
Nazad na vrh Ići dole
anyayu
vege majstor
vege majstor
anyayu

Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSub Apr 10, 2010 9:19 pm

Polpete se mogu praviti i bez luka, ali kako ga ja volim onda koristim svaku priliku da ga ubacim u jelo. inače, i u originalnom receptu ide luk, ali ima mnogo ljudi koji ga ne vole ili ga iz nekog drugog razloga izbegavaju, pa tek da znaju da ne moraju da ga stavljaju. Meni je najjednostavnije da i luk izrendam, jer nemam mnogo strpljenja za dinstanje (svakako se taj luk isprži zajedno sa krompirom, pa mu ga sve dođe na isto). Ko ima strpljenja slobodno to može i da ga izdinsta, dobiće malo drugačiji izgled, a ukus je isti.
Draga Pomidora (ili u prevodu Paradajizu POLPETE OD KROMPIRA Icon_smile ) - DA, imam neke veze sa Dalmacijom, ali o tome ćemo na PP.
Nazad na vrh Ići dole
The Darkest Star
Član
Član
The Darkest Star

Broj poruka : 123
Datum upisa : 03.07.2010

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeNed Okt 10, 2010 2:17 pm

Pravila sam pre neki dan, prelepo je! S lukom, naravno. Smile
Nazad na vrh Ići dole
Nenka
novi član
novi član


Broj poruka : 8
Lokacija : Novska
hobi : čitanje,vrt
Datum upisa : 19.09.2010

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeUto Okt 12, 2010 6:14 pm

U mojoj obitelji mi to zovemo šniclama od krumpira: zdinstamo malo crvenog i bijelog luka, izvadimo iz masnoće i protisnem, dodam naribani i malo ocijeđeni krumpir i mrkvu (nje manje od krumpira), jaje, malo krušnih mrvica, malo vegete, soli, bibera,.... napravim tanke šnicle, malo uvaljam u brašno i ide super uz grašak ili mahune.
Nazad na vrh Ići dole
tedi
Šef za maštovite dekoracije
Šef za maštovite dekoracije
tedi

Broj poruka : 484
Godina : 38
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 20.01.2007

POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitimeSre Dec 01, 2010 6:03 pm

ako neko ne moze da isecka luk na sitno za sve te akcije gde ga treba dobro povezati moze da se izrenda (ja to radim na onoj strani za jabuke) i uvek mi uspe dovoljno je sitno i brze je inace ja sam na tu temu nesto radila ali samo obareni krompir plus svasta od zacina tuna i posle to uvaljam u prepeceni susam pa ne przim to ...
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




POLPETE OD KROMPIRA Empty
PočaljiNaslov: Re: POLPETE OD KROMPIRA   POLPETE OD KROMPIRA Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
POLPETE OD KROMPIRA
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: