Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
sremusa maslacka kopriva
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 12 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 12 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 Borovnica

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Borovnica   Uto Dec 01, 2009 10:32 am

Jedna je od najlekovitijih divljih vocki. Raste po srednjeplaninskim podrucjima, a u nasim sumama ima je na pretek.

Borovnice su poznate po narodnim imenima: borovnika, borovnjaca, crna borovnica. Mali su i cvrsti tamno plavi vocni biseri koji rastu u siprazju suma. Kod nas se ne koristi u dovoljnoj kolicini.



Ovaj niski vocni grm poreklom je iz severne Azije i juzne Evrope.

Borovnice nisu suvise zahtevne, rastu i uspevaju na siromasnom tlu, i ne uspevaju u kultivisanim vrtovima, one su tipicno divlje voce.



Poslednjih godina,u citavoj Evropi proizvodi se kultivisana, krupnija borovnica. Divlja borovnica, ona sitna, je daleko kvalitetnija i oni pravi poznavaoci divljeg bilja znaju da ona u sebi sadrzi daleko vise kvalitetnih tvari neophodnih za ljudsko zdravlje. Ove sitne bobice su nezamenljive za sokove, slatka, dzemove...



Borovnice su posebno bogate karotenima koji stite imuni sistem i telesne celije od bakterija i slobodnih radikala. Veoma je vazna i koncentracija vitamina C ( protiv infekcija i prehlada). Osim toga, borovnice sadrze puno tanina, koji pomaze obnavljanju sluznice, sprecava i ublazava upale i unistava bakterije. Borovnicama mozete utoliti i najmanju glad, jer 100gr daje otprilike 60 kalorija. Ovo voce pomaze narocito kod odrzavanja raznih dijeta za mrsavljenje.



Carobni ukus borovnice je nezmenljiv u raznim vocnim salatama, marmeladama, tortama, sokovima...

Plava boja u borovnicama ANTOCIJAN je veliki zastitnik ljudskih celija u organizmu. Delotvorne supstance borovnica vrlo brzo dopiru u krv i deluju ozivljavajuce i podmladjujuce.

Borovnice su najidealniji lek protiv stresa i zato se preporucuje da se sto vise konzumiraju u stresnim situacijama. To su naucnici primetili, da zivotinje u sumi, kad su pod velikim stresom u doba parenja, obicno traze borovnice bogate hranljivim tvarima. Visoko vredne bioloske supstance sadrzane u borovnicama smiruju nase nerve

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Borovnica   Uto Dec 01, 2009 10:34 am



Lecenje Borovnicama:

1. Sprecavaju infekcije;

2. Smanjuju holesterol;

3. Smanjuju masnocu u krvi;

4. Povecavaju kolicinu urina (izbacuju visak tecnosti iz tela);

5. Pomazu kod proliva;

6. Ublazavaju probavne smetnje;

7. Jacaju imunosistem;

8. Stite celije od slobodnih radikala

9. Podsticu obnavljanje sluznice;

10. Pomazu kod snizavanja telesne temperature.



Lekovito lisce borovnice



U medicinske svrhe mogu se upotrebiti lisce i plodovi borovnice. U tu svrhu uberite malo lisca sa stabljike i ostavite da se postepeno susi na mestu zaklonjenom od sunca. Caj od lisca borovnice mozete koristiti kod bolesti proliva ili zeludacnih tegoba. Koristi se i kod koznih bolesti. na primer sporijaze za spoljasnju upotrebu.

Priprema caja: Dve cajne kasikice lisc preliti sa ¼ l prokuvale vrele vode i ostaviti 10 minuta, a zatim piti.



Borovnice se ne mogu suvise dugo odrzati na sobnoj temperaturi, pa stoga ih treba brzo pripremiti i pojesti.

Kad borovnice vise nisu suve i cvrste, nego vlazne, socne i mekane, vrlo brzo pocnu da se kvare. Morate ih prvo pazljivo prebrati, a posle toga dobro oprati, pogotovu sumske,jer bi mogle biti inficirane lisicijom trakavicom, i dobro ocediti. Posle toga ih mozete pripremiti kako god zelite, nalbolje su za pravljenje svezeg soka i zato ih odmah stavite u sokovnik. Borovnice koje ne nameravate odmah pojesti, mozete staviti u zamrzivac. Izbegavajte koriscenje konzervansa. Zato je najbolje da se koncentrat svezeg soka ( bez secera) zaledi.


_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Borovnica   Uto Dec 01, 2009 10:35 am

Sok od Borovnica:



Potrebno je:

1. 5 kg borovnica

2. 500 – 600 gr secera.



Priprema: Borovnice posle pranja probrati, oprati i odstraniti im peteljke. U sud sokovnika slagati naizmenicno red borovnice red secera. Ostaviti ih da tako stoje oko 2h na hladnom mestu. Zatim ih staviti u ulozak sokovnika i sociti. Od ove kolicine borovnica dobije se oko 3 – 3,5 l soka.

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Borovnica   

Nazad na vrh Ići dole
 
Borovnica
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: