LUK I SUZE

Stvoren luk koji ne tera na plač



Naučnici sa Novog Zelanda i Japana stvorili su novi luk „bez suza“.

Naučnici su korišćenjem biotehnologije uspeli da isključe gen odgovoran za enzim koji prouzrokuje suzenje očiju prilikom sečenja luka.

Zaustavljanjem pretvaranja sumpornih jedinjenja u uzročnike suzenja očiju i usmeravanjem istih u jedinjenja odgovorna za ukus i hranljive materije, ukus hrane mogao bi se čak i da se poboljša.

„Sada smo u stanju da precizno otkrivamo razlike u sumpornim jedinjenjima za koja znamo da utiču na ukus i zdravlje ljudi i da im potom pojačavamo ili smanjujemo uticaj na ove i mnoge druge komponente luka. Nadam se da će nam tehnologija modifikacije gena luka omogućiti da u budućnosti ceo proces uzgajanja luka bude mnogo brži, a sam luk mnogo hranljiviji“, izjavio je jedan od naučnika koji su vršili eksperimente, doktor Kolin Idi.

Naučnici se nadaju da će prototip luka koji ne tera na plač naći u prodaji širom sveta za desetak godina.

Izvor:B92 http://www.b92.net/zivot/vesti.php?nav_id=283778

Naučnici se nadaju da će prototip luka koji ne tera na plač naći u prodaji širom sveta za desetak godina.


A ja se nadam da nece nikad.

Nadam se da će nam tehnologija modifikacije gena luka omogućiti da u budućnosti ceo proces uzgajanja luka bude mnogo brži, a sam luk mnogo hranljiviji“, izjavio je jedan od naučnika koji su vršili eksperimente, doktor Kolin Idi.


A posle par godina ce ustanoviti zbog cega nije zdrav...

Na zalost takva buducnost je neminovna.

Ljudi hoce malo da se igraju Boga... Pa oni ne mogu da znaju kakve su sve posledice od tog genskog manipulisanja. Pretvaraju ceo svet u zamorcice.

Zgodne knjizice na ovu temu su:
F.William Engdahl - "Sjeme unistenja" i
Jeffrey M. Smith - "Sjeme obmane

Treba izbegavati genetsku modifikovanu hranu.Jer ona moze doneti samo stete a nikako koristi.Ali nazalost oni koji plasiraju takve proizvode stavljaju ih u prodaju zajedno sa ostalim,tako da potrosaci i neznaju da konzumiraju tu hranu.(jer drzava nece da donese adekvatan zakon za zastitu potrosaca)Ja sam za opciju ako imas bastu proizvodi sam voce i povrce samo sto i tu treba paziti kakvo seme uzimas.

dobrodosla mama

Nazalost,mali je broj onih koji mogu sami da uzgajaju svoju hranu...a ostalima ostaje da nagadjaju da li je to sto jedu genetski modifikovano...pre ili kasnije,poturice nam te mutante od voca i povrca kao zdravu hranu

Luk sijem u mojoj basti(nije velika basta ali sasvim dovoljna za osnovne potrebe)..i kada luk ujede za oci,smatram dobrim lukom :-)...isto tako bijeli luk,u selu sam pronasla "starinski" bijeli luk,(onaj kada ga sijeckate a on zamirise na bijeli luk)i vec 2-3 godine proizvodim u basti taj luk.Nije krupan kao "kupovni" bijeli luk ali je mnooogo ukusniji.
Jos da se nadovezem u vezi crnog luka..luk da ne bi ujeo za oci treba ga prerezati na pola i staviti pod vodu pa tek onda oguliti i sjeckati..(to sam dobila savjet od kuvarice).

Da luk koji ide u oči,to je pravi luk,bar za mene a ne onaj koji mi nude mngi pijačni prodavci "ovaj je sladak i nejde u oči"a ja volim ljut i da ide u oči pošto sa suzama izađe ono loše što se nakupi oko očiju.Nego pitanje je dali uopšte ima neko povrće ili voće da nije genetski modifikovano? Ipak jesti se mora a bolji je i onaj "luk bez suza"nego ubijena životnja

Dobro kazes - pitanje sta jedemo, ali ipak moramo praviti neki izbor.

Dobro dosao !

Још само да такови виспрени учењаци сочине модификовани хрен, од чијег дубинског мирисања сузе ни емотивним глумицама нигдар више неће потећи, па да усреће васколику хиперпродуктивну кинематографију! (:-)))

Hvala.Da,izbor moramo praviti ,što u današnje vreme i nije baš lako.Biti vegetarijanac i ne znači da se zdravo hranimo pošto se danas sve hemijski tretira i ova naša majka zemlja je sve više i više zagađenija u svakom pogledu.Ako se napravi izbor biti vegetatijanac i jesti povrće,voće,mahunarke i žitarice iako je sve to hemijski tretirano,pošto je kod nas još problem naći organski proizvedeno i to je bolji izbor, što znam iz ličnog iskustva,nego jesti ono što nam u principu ne treba a to su proizvodi životinjskog porekla ili još gore konditorski proizvodi.Pa nek nam je u zdravlje....

Verovatno ima dosta vitamina E (E303, .....)