| Zadnje teme | » Sokovnici Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5 » moj kuvarNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan » kolaci od sojeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan » Soja poreklo priprema i jos po nestoPon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan » kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?Pet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka » Sojino mlekoPet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan » Novi clanSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing » Veganski omletPet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa » Vitamix blenderPet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa » Imate li savet?Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman » Totalna terapija Rudolfa BrojsaNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir » Šta raditi kada su ukućani mesožderi?Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia » ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOMPet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile » Musaka od spanaca i pirincaPet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile » potrbni saveti novajliji....Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol » Tofu - uradi samČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan » Koliko nas je na Facebook-u?Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama » Biljna mleka u aparatuČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko » 80/10/10 DietČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko » Lijek za rak ?Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381 |
| Ko je trenutno na forumu | Imamo 61 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 61 Gosta :: 1 Provajder Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm |
| Čajevi za |
|
|
| | Indijski orascic |  |
| | | Autor | Poruka |
|---|
grkns
novi član
Broj poruka : 25
Godina : 51
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 03.03.2009
| | Naslov: Indijski orascic Sub Jun 06, 2009 5:00 pm | |
| Nasao sam ovu informaciju na sledecem linku:
http://www.dayline.info/index.php?option=com_content&task=view&id=1417&Itemid=195
"Između vanjske i unutrašnje ljuske je gusto, otrovno ulje koldkardol, zbog kojeg se orah mora prvo dobro očistiti pa se zatim ispeče ili skuha da bi se toksin uklonio i da bi bio spreman za jelo (naravno, u prodaju stiže već tako pripremljen). Ovo ulje u Surinamu koriste izvana, za uništavanje larvi ispod kože"
Jel to znaci da se ova namirnica ne moze jesti sirova?
Ja sam gledao u par prodavnica zdrave hrane i uvek je bio pecen. | |
| | | | zelika
site admin
Broj poruka : 571
Godina : 53
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 4:51 am | |
| i onaj koji nadjes "sirov" na trzistu nije zaista sirov vec pripremljen na gore navedeni (ili neki drugi ) nacin koji zahtjeva termicku obradu
navodno se mogu kupiti po sirovnjackim sajtovima pravi sirovi ....cisceni rucno ali nemam pojma
na nekim od sajtova sam takodje citala da je i to vrlo sumnjiva tvrdnja i da ih je prakticno nemoguce dobiti u sirovom stanju upravo zbog tog njihovog famoznog alkoloida | |
| | | | grkns
novi član
Broj poruka : 25
Godina : 51
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 03.03.2009
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 6:03 am | |
| A ja mislio da se koristi sirov, posto se koristi u mnogim receptima koji se nalaze na ovom forumu u "raw" delu
Pozdrav | |
| | | | Olivera
Sprout
Broj poruka : 1162
Godina : 57
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 10:58 am | |
| da, sirov se koristi...imam ga baš u kući, napraviću fotografije da bi utvrdili da li govorimo o istoj stvari.
Mada, to je već na više mesta pomenuto da indijski orasi nisu zaista sirovi, jer se zagrevaju da bi im se odstranila ljuska. Ali čak i tako je sasvim ok za pripremu u receptima u odnosu na pržen u ulju i presoljen, koji važi za omiljenu grickalicu, takav se ne preporučuje.... | |
| | | | grkns
novi član
Broj poruka : 25
Godina : 51
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 03.03.2009
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 1:42 pm | |
| Pa izgleda da su ovi koje sam ja kupio bas przeni i presoljeni.
Dali neko zna gde u NS ima da se kupi neprzeni? | |
| | | | Olivera
Sprout
Broj poruka : 1162
Godina : 57
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 5:21 pm | |
| dobro pitanje - i meni je NS bliži od Beograda, ali se ne snalazim baš, hmm...ovu količinu koju imam kupila sam u Bg, jer sam planirala sirovo mleko od indijskih oraha, parmezan style posip za salate, neki namaz ili krem sir od oraščića...  | |
| | | | TARA
Član
Broj poruka : 68
Godina : 42
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 14.01.2009
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 5:58 pm | |
| Imate jednu tezgu na Limanskoj pijaci, covek je tamo svaki dan, sve mu je u staklenim boksovima, ima sirovi indijski orah i bas se oseti razlika kad ga jedes u odnosu na peceni  | |
| | | | grkns
novi član
Broj poruka : 25
Godina : 51
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 03.03.2009
| | Naslov: Re: Indijski orascic Ned Jun 07, 2009 6:29 pm | |
| Hvala na informaciji, odmah sutra idem na limansku da vidim. | |
| | | | grkns
novi član
Broj poruka : 25
Godina : 51
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 03.03.2009
| | Naslov: Re: Indijski orascic Sre Jun 10, 2009 7:15 am | |
| Nasao sam nepecene na tezgi na limanskoj pijaci. Inace ta tezga ne radi ponedeljkom. | |
| | | | Sponsored content
| | Naslov: Re: Indijski orascic | |
| |
| | | | | | Indijski orascic | |
|
Similar topics | |
|
| | Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| |
