SATOJCI:
-8 litova kupusa,
-1 krastavac,
-1 crveni luk moze i obican,
-400gr nisko kaloricnog sira,
-2 kasike vinskog ili jabukovog sirceta,
-so , biber,mleveni kim, lik vlasac.
-3 kasike maslinovog ulja.
Priprema:
Krastavac, luk i sir iseckati na sitne kockice. Zaciniti sircetom, biberom, solju, mlevenim kimom i uljem. Izmesati i praviti sarme sa listovima kupusa koji su predhodno kuvani (pa ohladeni) u vreloj slanoj vodi 8-10min.Sarme fiksirati da se ne odvijaju, obavijanjem zelenih listova luka vlasca,
(ili mladog luka u nedostatku).
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
