Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 7:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 6:27 pm od zugicradovan

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Mar 11, 2014 10:06 am od Branko

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 3:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 8:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 10:07 pm od Olivera

» Seme bundeve golice
Sub Jan 04, 2014 5:31 pm od ThomasMann

» KAKO IZ KRVI IZBACITI VIRUS HEPATITISA
Pet Jan 03, 2014 6:42 pm od dusica1982

» Promocija knjige "VEGANSKI KUVAR - Zdravi recepti"
Pon Dec 16, 2013 4:52 pm od belleamie

» Pesto rosso
Ned Dec 01, 2013 8:38 pm od cremonese

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Nov 16, 2013 6:09 am od Amouage

» Pita sa semenkama
Pet Nov 15, 2013 1:15 pm od Branko

» Pita od tikvica
Sre Nov 13, 2013 12:38 pm od Drama

» Novi clan
Čet Nov 07, 2013 9:09 pm od Branko

» Zivotinje nisu inteligentne ?
Čet Okt 31, 2013 11:33 am od Branko

» Koji blender da kupim?
Sre Okt 30, 2013 1:10 pm od GreenPlanet_Robert

» Lenja pita sa kokosovim brašnom(100% posna)
Sre Okt 16, 2013 8:04 am od Bambina

» Spirulina u prahu + sirovi kakao gde kupiti ?
Sre Okt 09, 2013 6:26 pm od belleamie

» Gde nabaviti sokovnik u Srbiji?
Uto Okt 01, 2013 8:37 pm od belleamie

» Prirodna kozmetika
Čet Sep 26, 2013 10:23 am od naturinvest

Presni hleb i sir
EFT - novi seminari

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Vege hostel/pansion
Dodaj svoj presni recept
 

Konkurs za presni recept 

Ključne reči
recept dijeta jela sokovi proso tofu ishrana KROMPIR ulje kopriva mleko pita tikvice pasulj sremusa recepti hrana maslacka klice AVOKADO salata patlidzan sirova kupus hleb namaz
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 12 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 12 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 3:08 pm
Facebook
Čajevi za

Delite | 
 

 Articoka

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anett
site admin
site admin


Broj poruka: 896
Godina: 46
Datum upisa: 13.10.2007

PočaljiNaslov: Articoka   Ned Apr 13, 2008 8:30 pm



Za ishranu se koriste mlade cvetne glavice na taj nacin sto se bare u slanoj vodi,a zatim se mesnati listici otkidaju i umacu u sos i grickaju.U osnovi glavice se nalazi "srce" koje je najkvalitetniji deo articoke.Cisti se od prasnika sa gornje strane i vadi iz glavice i koristi kao bareno povrce sa prelivima.Od susene articoke spravlja se supa.
U 100gr articoke ima oko 80% vode,14% ugljenih hidrata,3% belancevina,oko 2% mineralnih soli,organske kiseline,masti 0,3%,vitamine...Od mineralnih soli najvise ima kalijuma,fosfora,magnezijuma,natrijuma,kalcijuma,mangana,gvozdja,sumpora,bakra i joda.
Siromasna je vitaminima.Sadrzi provitamin A,B1,B2.Od ugljenih hidrata sadrzi 2% inulina i celulozu 0,8%.Cinarin je lekovita materija koja articoki daje specifican,gorak ukus.Energetska vrednost 100gr jestivog dela articoke je oko 50 kalorija.
Articoka je izvrsna dijetalna hrana.Pogodna je za ishranu dijabeticara zbog sadrzaja inulina.Ima lekovito dejstvo na bolesti jetre,zuci i bubrega.Utice na smanjenje uree,holesterola i secera u krvi.Gorke materije uticu na apetit,na pojacano mokrenje i bolje varenje.Lekovita svojstva imaju i list i koren articoke.U slucajevima ostecenja jetre i bubrega articoku ne treba jesti.Dojilje treba da izbegavaju articoku u ishrani,jer nepovoljno deluje na lucenje mleka.

"Vrt-izvor zdravlja i srece"-Mile Stojilovic

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert


Broj poruka: 300
Godina: 37
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: Articoka   Pon Apr 14, 2008 6:49 pm

Nikada nisam probla articoku, a u nekom vegeterijanskopm kuvaru se cesto pominje u receptima.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
Helena
raw expert
raw expert


Broj poruka: 667
Lokacija: Zagreb
Datum upisa: 12.05.2007

PočaljiNaslov: Re: Articoka   Pon Apr 14, 2008 7:16 pm

Meni je prefina articoka kad se skuha i onda mrvicu kratko zapece na malo maslinovog ulja,dobro se pobiberi i doda cesnjaka...Mi se mozemo ubiti u tome...jos ako je koja snita kukuruznog kruha da se malo umoci u to... Embarassed
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anett
site admin
site admin


Broj poruka: 896
Godina: 46
Datum upisa: 13.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Articoka   Pon Apr 14, 2008 8:52 pm

Volim articoku,narocito "srce"...Barim je u vodi sa malo limunovog soka,a posle od nje moze svasta da se radi...stavljam je i na pizzu...Proslog leta sam se uverila u njenu lekovitost-moja poznanica je za kratko vreme,konzumirajuci dve articoke dnevno,smanjila holesterol Exclamation

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

Articoka

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-