Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
klice maslacka dijeta ulje jogurt kupus ishrana namaz AVOKADO kopriva tofu pita sokovi mleko proso tikvice recept hleb salata sremusa KROMPIR sirova patlidzan jela hrana recepti
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 13 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 13 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Mlađahni Britanci čeznu za keljem!

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka : 747
Godina : 49
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Pon Apr 07, 2008 1:04 pm

ИЗВОР:http://www.vitamini.hr/4246.aspx
Mladi Britanci pošizili za keljem


Nedavni skok prodaje ovog zelenog povrća je posljedica iznenađujućeg povećanja njegove popularnosti među mlađim obiteljima.

To su rezultati analize preko milijun potrošačkih košarica u Velikoj Britaniji. Ranije se smatralo kako je kelj namirnica starije generacije, međutim, pokazalo se da potrošači dobi 20-40 godina pokupuju 14 % ponude.

Britanske organizacije zadužene za promociju pravilne prehrane su zadovoljne ovom promjenom i hvale se da gotovo 75 % Britanaca zna kako je preporučeni dnevni unos voća i povrća 5 serviranja. Kelj je izvor vitamina C, folata i ß-karotena.

Izvor: Food and Drink Industry News
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka : 747
Godina : 49
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Pon Apr 07, 2008 1:18 pm

ИЗВОР: http://www.vitamini.hr/3846.aspx
Krstašice kuhati što kraće

Povrće iz porodice krstašica, brokula, kupus, cvjetača i kelj pupčar, sadrži glukozinolate. Oni se u tijelu metaboliziraju do izotiocijanata za koje je poznato da smanjuju rizik od nekih karcinoma. Međutim, kuhanje bitno umanjuje njihov povoljan utjecaj na zdravlje.

Nova britanska studija pokazuje da kuhanje u trajanju od 30 minuta smanjuje količinu glukozinolata za 58-77 %. Kuhanje na pari, kratko prženje ili mikrovalna nemaju bitan utjecaj na razinu ovih korisnih spojeva. Čuvanje pri sobnoj temperaturi ili u hladnjaku glukozinolatima također previše ne smeta, dok ih smrzavanje uništava tj. njihova se količina smanjuje prilikom odmrzavanja.

Dakle, brokulu, kupus, cvjetaču i kelj pupčar je bolje kratko kuhati (30 minuta je stvarno previše), a kupus i cvjetača se mogu jesti i sirovi!

Izvor: Food Chemistry and Toxicology
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Uto Apr 08, 2008 6:20 pm

ko god da je originalno pisao ovaj clanak ocigledno nikad nije jeo bozanstveni brokoli sirov i fakat je dosta promasio...a na kraju krajeva i kelj pupcar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Mlađahni Britanci čeznu za keljem!   Danas u 8:11 am

Nazad na vrh Ići dole
 
Mlađahni Britanci čeznu za keljem!
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Razno-
Skoči na: