Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» moj kuvar
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeSub Jul 20, 2019 7:26 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
kafa salate tofu sirove salata sladoled hrana dehidrator kakao kopriva Knjige majonez jogurt kikiriki recepti ishrana indijskih avokado maslacka vegetarijanci oraha vegane puding sremusa keks sirova
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 Kakao-šnite s bademima

Ići dole 
AutorPoruka
ivana
novi član
novi član
ivana

Broj poruka : 8
Lokacija : Zagreb, Hrvatska
hobi : prevoditeljica
Datum upisa : 11.05.2007

kakao - Kakao-šnite s bademima Empty
PočaljiNaslov: Kakao-šnite s bademima   kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePon Feb 18, 2008 10:45 am

cheers
Dugo se nisam javljala (obaveze oko starih roditelja, pretrpanost poslom, ...).
U međuvremenu sam ipak stigla eksperimentirati s veganskim kuhanjem/pečenjem.

Sastojci:

1 žlica jabučnog octa
1 1/5 šalica sojinog mlijeka

2 šalice brašna
3/4 šalice sitno mljevenih badema (meljite ih sa smeđom ovojnicom!)
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sod bikarbone (natron)
1/2 žličice soli (ili manje)
1 šalica šećera
1/2 šalice kakaoa (nezaslađenog)
1/2 šalice ulja
aroma vanilije ili strugana mahuna vanilije

Postupak:

  • Zagrijati pećnicu na 180°C.
  • Lim za pečenje (20 x 30 cm) prekriti "back papirom" ili dobro premazati margarinom i posuti brašnom
  • Sojino mlijeko i jabučni ocat pomiješati u maloj posudi i ostaviti da stoji. Počet će zgrušavanje, ali to se i mora događati.
  • Izmiješati brašno, mljevene bademe, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao i sol.
  • Dodati mlijeko s jabučnim octom, ulje i vaniliju.
  • Mikserom dobro izmješajte.
  • Uliti u lim za pečenje i peći oko 30 minuta
  • Nakon pečenja iskrenuti na rešetku da se ohladi.
  • Može se preliti čokoladnom glazurom.
Napomene:
Smeđa kožica na bademima daje bolju aromu, pa ju ne treba uklanjati prije mljevenja.
Tijesto možete rasporediti u lim s udubinama (muffins). U tom slučaju treba dobro namazati svaku udubinu margarinom.
Pečeni kolač se može preliti s malo ruma pomiješanog sa šećernom otopinom ili voćnim sokom (vrući kolač>hladni preljev ili hladan kolač>vrući preljev).
Ovo se tijesto može koristiti i za tortu s nekom kremom na bazi pudinga s margarinom ("Zvijezda" je proizvela jako dobar margarin za kreme).
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://ivana2005.googlepages.com/kuhajtesamovikendom
Helena
raw expert
raw expert
Helena

Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

kakao - Kakao-šnite s bademima Empty
PočaljiNaslov: Re: Kakao-šnite s bademima   kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimePon Feb 18, 2008 3:27 pm

Pozdrav Ivana Very Happy
Ovo izgleda mljac ..
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
marijana021
Urednik
Urednik
marijana021

Broj poruka : 212
Godina : 38
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Master zastite zivotne sredine
hobi : sport, priroda
Datum upisa : 29.09.2007

kakao - Kakao-šnite s bademima Empty
PočaljiNaslov: Re: Kakao-šnite s bademima   kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeUto Feb 19, 2008 1:31 pm

Sve pohvale za zanimljiv recept.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
ivana
novi član
novi član
ivana

Broj poruka : 8
Lokacija : Zagreb, Hrvatska
hobi : prevoditeljica
Datum upisa : 11.05.2007

kakao - Kakao-šnite s bademima Empty
PočaljiNaslov: kakao-šnite s bademima - dodatna napomena   kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitimeSre Feb 20, 2008 9:33 am

ivana ::

3/4 šalice sitno mljevenih badema (meljite ih sa smeđom ovojnicom!).

Za one koje same rade mlijeko od badema u stroju za mlijeko od soje/badema/riže (SoyQuick):

Ovaj recept sam počela koristiti jer mi nakon što napravim 1,5 litru mlijeka od badema uvijek ostane kaša fino usitnjenih badema.
Kako nikada ne bacam nikakvu hranu (ne samo zbog štednje!) flower , na ovaj način upotrijebim tu kašicu od badema (malo smanjim količinu mlijeka jer kašica sadrži tekućine).
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://ivana2005.googlepages.com/kuhajtesamovikendom
Sponsored content




kakao - Kakao-šnite s bademima Empty
PočaljiNaslov: Re: Kakao-šnite s bademima   kakao - Kakao-šnite s bademima Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Kakao-šnite s bademima
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti-
Skoči na: