Slatki banana kruh

Banana kruh

Sastojci :
1/4 salice svjeze izmljevenih lanenih sjemenki
1/4 salice vode
1 nasjeckana banana
1/2 salice biljnog mlijeka (sojino,rizino itd)
1/2 salice zasladjivaca
1 1/2 zlice praska za pecivo
2 salice brasna
2 zlicice cimeta
1/4 zlicice soli

Zagrite pecnicu.Sameljite lan i pomijesajte ga s vodom,bananom,mlijekom i zasladjivacem.Blendajte.
U drugoj posudi pomijesajte brasno,prasak,cimet i sol.
Sve izmijesajte i napravite tijesto.Trebalo bi biti gusto.
Izlijte u kalup i ako zelite dodatno jos posipajte cimeta ili whatever.
Pecite 25-40 min ili dok ne poprimi lagano smedju boju.
Za 6 porcija.

Ako cu imati neke svjesne i planirane izlete u kuhano ovo bi mi bio jedan od recepata koje bih probala...
Uzivajte !

/vegweb/

Zvuci jako dobro, ovo moram pod hitno da probam.

Evo jos jedne varijante i moram ju pohvaliti
Danas isprobano na 3 ljudi i odlicno
Isto s vegweba a ovo je cak i s manje sastojaka

Sastojci:
3 banane (probajte da budu sto zrelije,vec tamne)
2 zlice maslinovog ulja
2 salice brasna (mi smo koristili polubijelo 850)
3/4 salice smedjeg secera
1 zlicica soli (ili prstohvat)
1 zlicica praska za pecivo
1/2 salice sjeckanih oraha ili vama po zelji

Mi smo jos dodali nasjeckane susene marelice i datulje i puuuno cimeta
Mozda vam smjesa bude pregusta,pa po potrebi dolijte vode

Stavite u nauljenu tepsiju i pecite dok ne zarumeni
E jos da smo imali pri ruci neki fancy smansy kalup...ali i ovako je bilo sasvim u redu

U prvom receptu pominješ zaslađivač, koji koristiš? Dolazi li u obzir Maltex? (ako da, ostaje li ista mera)

Ovo cu bas danas da probam, buni me zasladjivac, al snacicu se

isprobana prva verzija i svi odusevljeni
odlican je

moze da se koristi bilo koji zasladjivac...maltex je gusci od agave sirupa,moguce je da se i mera menja

ja sam stavila dve kasike maltexa i bilo je dovoljno
a da i pravila sam sa kukuruznim brasnom

Konacno sam napravila, izvanredno je ukusno ali sam se malo zeznula oko brasna, nekako sam utripala da smesu treba umesiti pa sam na baznu meru dodavala brasna dok nisam umesila jufkicu(kao kad se mesi klasicno kiselo testo) i krajnji proizvod je lepi mali hlepcic Koliko sam daleko od onog sto je trebalo ispasti? I na koliko stepeni se pece? (pekla na 180)

ja sam pravila slican tome, samo sam dodala malo narendanog muskatnog i indijskog oraha gore kad je vec bila pecena! koristila pt, sam kalup za kuglof, izgubila recept, srecom pa ga ima ovde jer muz trazi taj kolac mesecima

a jel solja od jogurta, tj 200 ml?

Ja ovako pravim banana hleb :
100 gr integralnog brašna
150 gr brašna tip 500
3 istuckane banane
100 gr smeđeg šećera
prašak za pecivo
malo ulja

Sve pomešam i izlijem u kalup za hleb ( da bude debelo oko 5-7 cm ) i pečem oko 50-60 minuta na 180 stepeni.