Punjene suve paprike
Sastojci:
20 suvih crvenih paprika,
250 g pirinča, 100 g luka,
100 g praziluka, 200 g krupnije mlevenih oraha,
ulje, biber, so, aleva paprika
Način pripreme:
Pre punjenja paprike potopiti u mlaku vodu. Za to vreme izdinstati luk i praziluk, pred kraj dodati pirinač i malo aleve paprike. Skloniti sa vatre, dodati orahe, posoliti i tom smesom puniti paprike. Poslagati ih u (zemljanu) posudu, naliti vodom da ogrezne, poklopiti i kuvati u rerni oko 30 minuta na oko 200°C. Otklopiti i zapeći.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
