Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeSub Jul 20, 2019 7:26 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
sirova salate Knjige kakao indijskih kopriva kafa keks salata sremusa sladoled avokado kikiriki hrana recepti dehidrator oraha vegetarijanci puding sirove vegane tofu jogurt majonez maslacka ishrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 10 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 10 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 AZUKI PASULJ

Ići dole 
AutorPoruka
mama_caca
the Boss
the Boss
mama_caca

Broj poruka : 87
Godina : 62
Datum upisa : 01.01.2007

pasulj - AZUKI PASULJ Empty
PočaljiNaslov: AZUKI PASULJ   pasulj - AZUKI PASULJ Icon_minitimeČet Jan 04, 2007 10:08 pm

1 manja šolja azukija
2-21 šolje vode
4 cm kombu alge
1 kašika soja sosa ili 1 kašika soli

Azuki pregledamo, odstranimo slomljena zrna, operemo i ocedimo. Ako je svež od berbe, nije potrebno potapati ga, ali kako se potapanjem poboljšava probavljivost i skraćuje vrijeme kuvanja, preporuča se i u tom slučaju. S obzirom na "starost" azukija, vreme potapanja može biti od 1 do 4 sata za stariji azuki. Na 1 šolju stavimo 2-21 šolje vode, a u potapanje možemo dodati i kombu koja će pomoći probavljivosti i pridoneti ukusu jela. Azuki se kuva u vodi u kojoj je bio potopljen.Kuva se 30-40 minuta, neki puta i duže (zavisi od kvaliteta) sve dok zrna nisu potpuno raskuvana a sva voda isparila. Nešto pre nego je skuvan u potpunosti, dodaje se so ili soja sos i kuva još 10-ak minuta. U tom se trenutku može se dodati i razno povrće ili začini, što će obogatiti jelo i uneti raznolikost.Obratite pažnju na vodu tokom kuvanja. Nedostaje li, oprezno dolijte (ne previše!). Ako ima viška, odignite poklopac i pustite da ispari. Na kraju, azuki treba biti (ras)kuvan, ukusno začinjen (dovoljno zasoljen, ne presoljen), a zrna svako za sebe.Ujesen, azuki se priprema više sa žutim, okruglastim i korenastim povrćem kao što je šargarepa, duže kuvan, a u proleće sa zelenim lisnatim povrćem, pšenicom i drugim kombinacijama, ali sve zavisi i od toga šta imate ostalo u obroku.
Nazad na vrh Ići dole
 
AZUKI PASULJ
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: