300gr krompira,500gr kelerabe,500gr kupusa,1 crni luk,300gr koprive,2 kasike ulja,1,5l supe od povrca ili vode,150gr zamrznutog graska,125gr zamrznute boranije,persun,so,crni i beli biber.
Oljustiti krompir i kelerabu i iseci na tanke reznjeve.Ocistiti kupus i iseci na komade.Luk sitno iseckati.Koprivu oprati i obariti.
Zagrejati ulje i kratko dinstati kelerabu,krompir,luk i koprive.Naliti supu,prokuvati na srednjoj temperaturi oko 10 minuta.Dodati kupus i grasak i kuvati jos 10 minuta,dodati zamrznutu boraniju i kuvati jos 5 minuta.Na kraju dodati persun,so i biber.
Sluziti uz integralni hleb.
Ned Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5
