brankova kukuruzna razljevusa sa bundevom

Kupio ja bundevu, ali mi bilo bez veze da kuvam uvece supu, pa ispalo nesto drugo... evo originalnog recepta:

Kukuruzna razljevusa sa bundevom
Potrebno:
3 jaja
2 dl. slatkog mlijeka
1 dl. kiselog mlijeka ili jogurta
1 dl. ulja
200 gr. kravljeg ili ovcijeg sira
300 grama mlade bundeve (tikvice)
130 gr. kukuruznog griza
70 gr. bijelog brasna
1 kasika praska za pecivo i SÖ
tecnog margarina koji stavite u tepsiju i ugrijete u rerni
Priprema:
Umutiti pjenasto jaja, zatim dodati slatko i kiselo mlijeko, ulje, sir i posoliti, lagano promjesati, dodati kukuruzni griz, bijelo brasno i prasak za pecivo i opet lagano promjesati, bundevu(tikvicu) koju ste ogulili i sitno isjeckali na kockice dodate i ponovo ravnomjerno promjesate da nebude grudvica od brasna, izvadite tevsiju vec zagrijanu sa margarinom i smjesu istresete, u tevsiju vratite u rernu i pecete na 200 C oko 40 minuta ali gledate da vam lijepo porumeni.

Nisam imao sira pa sam stavio pavlaku i bundevu sam narendao, umesto da je isecem na kocke. Umesto margarina stavio sam ulje u tepsiju. Za vikend (kad ne idem na posao) cu valda isprobati i supu (corbu).

Ovo cesto pravim.I ja tikvu(bundevu)rendam,jer se ljepse razlije razljevak.A ja kada bude peceno,polako isjecem na kocke, premazem sa mileramom po cijeloj povrsini,pokrijem krpom tepsiju da malo odstoji i onda jedemo uz hladan jogurt.
A da..ja ne stavljam bijelo brasno,samo kukuruzno brasno po mogucnosti domace..bijeli kukuruz-takozvani "osmak".