Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
Musaka od buranije Icon_minitimeNed Nov 10, 2019 1:22 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Musaka od buranije Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Musaka od buranije Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Musaka od buranije Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Musaka od buranije Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Musaka od buranije Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Musaka od buranije Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Musaka od buranije Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Musaka od buranije Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Musaka od buranije Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Musaka od buranije Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Musaka od buranije Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Musaka od buranije Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Musaka od buranije Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Musaka od buranije Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Musaka od buranije Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Musaka od buranije Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Musaka od buranije Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Musaka od buranije Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Musaka od buranije Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
oraha sirove kafa vegane majonez hrana avokado kopriva ishrana konoplja sirova Knjige jogurt namaz vegetarijanci tofu indijskih puter recepti sremusa keks kakao sladoled puding maslacka kikiriki
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 Musaka od buranije

Ići dole 
AutorPoruka
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeSub Nov 10, 2007 10:00 pm

MUSAKA OD BURANIJE (8 porcija)
500 gr boranije
2 krompira srednje veličine
150 gr posnog kravljeg sira
80 gr ulja
2 kašike prezli
so
biber
Krompir obariti u ljusci, oljuštiti i iseći na kolutove.
Boraniju obariti, ocediti, iseći na komade duge 1 cm.
Na dno vatrostalnog suda staviti krompir, preko njega narendati sir i preko njega staviti boraniju.
Posoliti, posuti prezlama, zatim uljem i u zagrejanoj rerni peći dok prezle ne porumene.

P.S. Nisam isprobao, ali mi se recept chini interesantan, verovatno sutra isprobam. Mozda umesto prezle ipak staviti klasican preliv za musake ?

Recept preuzet sa :
http://www.ztomasevic.com/Banatska%20kujna/jela_bez_mesa.htm
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeNed Feb 28, 2010 8:56 pm

Evo jednog ispobanog recepta musake :

1/2 kg boranije (u ovom slucaju zamrznute) kuvati 15 min i ocediti. Polovinu staviti na dno manje nauljene tepsije. U tiganju udinstati vecu glavicu luka, dodati 3-4 narendana krompira i naseckanu sargarepu pa jos malo dinstati. Skloniti sa vatre, posoliti (biljni zacin), dodati bibera, pola kafene kasicice aleve paprike, par cenova belog luka i soljicu integralnog pirinca napola obarenog. Rasporediti po boraniji u tepsiji pa staviti ostatak boranije.Sipati 1 dl vode i pokriti Al folijom pa staviti u rernu na 200C bar pola sata. Skinuti foliju, preliti umucenim jajetom kome je dodato 1dl pavlake i 1 dl mleka. Poprskati uljem i vratiti u tepsiju da se zapece.
Nazad na vrh Ići dole
Lily
vege majstor
vege majstor
Lily

Broj poruka : 158
Godina : 48
hobi : knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa : 13.12.2009

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimePon Mar 01, 2010 11:23 pm

Ovo nije losa ideja,Zvuci odlicno ovo red boranije,red rendanog krompira..
Ovo cu sutra spremiti,s tim sto necu stavljati jaja i pavlaku zbog posta,vec cu napraviti da bude posno.
Hvala za recept.
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeUto Mar 02, 2010 6:35 am

Nemoj stedeti biber (osim ako ga ne volis), bas sam ga dosta stavio i opet se na kraju nije dovoljno osecao pa sam biberio jos u tanjiru.
Nazad na vrh Ići dole
Lily
vege majstor
vege majstor
Lily

Broj poruka : 158
Godina : 48
hobi : knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa : 13.12.2009

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeUto Mar 02, 2010 2:33 pm

Spremila sam boraniju u vatrostalnoj posudi.
Odlicno je ispalo i ukusno .. Musaka od buranije Icon_cheers


Musaka od buranije 119oylz_th

S tim sto sam ja stavila,red boranije,red rendanog krompira,mrkvu,luk,krompir boraniju i dolila vode.Kada je bilo peceno prosarala kecapom,presula sjeckanim bijelim lukom i svjezim persunom. (nadam se da se vidi dovoljno,slika je mala).
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeSub Jul 24, 2010 6:19 pm

Pravio sam jos jednu varijantu: Na dno tepsije iseckan crni luk, nauljen i posoljen. Onda kolutovi barenog krompira. Posebno kuvati oko 200g boranije i pola glavice isecenog kupusa. Ocediti i posuti po krompiru. Preko toga par cenova belog luka, bibera, persunovog lista, aleve paprike. Jos jedan sloj krompira pa u rernu. Peci 15 minuta, pa preliti pavlakom,mlekom i razmucenim jajima i peci jos dok ne porumeni.

Naravno sve slojeve treba posoliti i posuti biljnim zacinom.
Nazad na vrh Ići dole
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)
Bed Bob

Broj poruka : 747
Godina : 53
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeNed Jul 25, 2010 2:24 am

Ех, хе, штовани колега Бране поборниче здравије 'ране, та ни та шаренолика јоште (де)генетски не/модификована буранија није оно што је њојзи негдар успевало да одглумата, брез не/испохованог јој сировњачког заната... И млоге једре поврћке & зреле махунарке су канда дигле једра, кано да оћеду да се укрцају на обећане прико-оке(ј)анске барке, којима су мриже на 'доместик' им терену, малко одвећ, већ сагњиле...Musaka od buranije Icon_rendeer
Но, док још има по не/прсканим башћама те наше жуте ил' шарене бураније, ни hot-рерне нећеду зврјати празне, премда ти млоги ,,промућурни спаситељи'' оћеду да их 'нако пре(ко)времено ,,опасуљиду"!Musaka od buranije Icon_geek
Ал' неиздоставно вреди том Твом ориђиналном 'слојевитом' & 'језгровитом' рецепту поштивање одати, па ко баш тако воле да се све то у '(л)рерни' зарумени, нек' се тим вегетаријанским чарима не опире, јербо таки ваљани ужитак мож' чак и до ВЕГАНСТВА покаткад да доп(и)ре, ако се кувар/ица таковим перверзијама добро/вољно не опире! Musaka od buranije Icon_cheers Musaka od buranije Icon_study Musaka od buranije Vegi
Nazad na vrh Ići dole
Tea
vegan vegan
vegan vegan


Broj poruka : 375
Godina : 39
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : prevoditeljka
hobi : zaštita životinja
Datum upisa : 23.11.2009

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimePon Jul 26, 2010 7:10 am

može:) i to tako što će umesto jaja i mleka i pavlake da stavi Joya soja pavlaku za kuvanje, koja isto tako zapeče odozgore:) i nije GM soja.
Ha ha ja se i dalje čudim što je Branko zdrav i nije debeo od njegove pečene, pržene i usoljene hrane..Smile))
Nazad na vrh Ići dole
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)
Bed Bob

Broj poruka : 747
Godina : 53
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeČet Jul 29, 2010 12:58 pm

Tea ::

Ha ha ja se i dalje čudim što je Branko zdrav i nije debeo od njegove pečene, pržene i usoljene hrane..Smile))

Немој баш тако камрадице Теа, јербо штовани уредник Бранко - Бране, Musaka od buranije Icon_king је овлашћени пуномоћник тзв. вегетаријанске хране. Није он крив што је та 'рана понекад непослушна и што воле да се умивајући мас(а)к(р)ира свим тим одозгоре видљивим ђаконијама! (:-Д))) Musaka od buranije Icon_idea Musaka od buranije Icon_arrow Musaka od buranije Icon_cheers Musaka od buranije Bom Musaka od buranije Carrot Musaka od buranije Chilipep Musaka od buranije Vegi
Nazad na vrh Ići dole
Tea
vegan vegan
vegan vegan


Broj poruka : 375
Godina : 39
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : prevoditeljka
hobi : zaštita životinja
Datum upisa : 23.11.2009

Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitimeČet Jul 29, 2010 1:13 pm

Laughing Cool lol!
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Musaka od buranije Empty
PočaljiNaslov: Re: Musaka od buranije   Musaka od buranije Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Musaka od buranije
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Vegeterijanski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: