Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Mar 22, 2020 12:57 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
keks vegane jogurt ishrana puding indijskih kakao sirove kikiriki vegetarijanci kopriva kafa maslacka sremusa hrana puter sladoled namaz recepti tofu sirova avokado oraha konoplja Knjige majonez
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Svemocni B12

Ići dole 
Idi na stranu : 1, 2  Sledeći
AutorPoruka
Merenwen
novi član
novi član
Merenwen

Broj poruka : 13
Datum upisa : 18.04.2008

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSub Apr 19, 2008 3:24 pm

hehe radim na tome, sutra idem po ko znakoji put traziti komad zemlje za obradivanje Smile nista nije tako ukusno kao kad u vrtu nakon rekreativnog posla ( pobornik sam one vrt bez motike hehe) nesto uberes i pojedes
Nazad na vrh Ići dole
anett
site admin
site admin
anett

Broj poruka : 896
Godina : 52
Datum upisa : 13.10.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Apr 20, 2008 3:18 pm

Merenwen ::
cvrsto sam uvjerena da u sirovoj veganskoj hrani ima svega sto tijelu treba

Mozda bi kao primer mogao da posluzi Radovan Zdrale,78-godisnji knjizevnik i vajar,koji je vec 30 godina na sirovoj biljnoj hrani.Tvrdi da ima idealne rezultate pregleda krvi,radi punom snagom u svom ateljeu,ima odlicno pamcenje i savrsen san.
Za tih 30 godina bi se kroz zdravstveno stanje pokazao manjak B12,da ga je bilo

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Helena
raw expert
raw expert
Helena

Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Apr 20, 2008 4:23 pm

Lijep primjer...
Ima ih dosta takvih
Samo onda se uobrazim pa onda valjda da se spustim na zemlju procitam recimo neki dan o veganu koji je sam obradjivao svoju zemlju i uzgajao svoje voce i povrce i bla bla sve utopijski i svejedno dobio deficit emotions
Objasnjenje : zbog osiromasenog tla,logicno je kao ungry
Ja ne pijem suplemente,niti necu
Povodim se za onom "If it aint broken dont try to fix it" ali sam tu jos otvorena i flexibilna,naprosto nije dovoljno to istrazeno da bi se stavila tocka na i pa ne zelim kategoricki reci niti da niti ne ali se u medjuvremenu mogu povoditi za onim sto osjecam..
Nazad na vrh Ići dole
anett
site admin
site admin
anett

Broj poruka : 896
Godina : 52
Datum upisa : 13.10.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSub Apr 26, 2008 8:46 pm

U svetu poznata makrobioticarka Kristina Pirelo,izlecila se u mladosti od raka zahvaljujuci makrobiotickoj ishrani,a petnaest godina kasnije dozivela je,ali i prezivela,mozdani udar izazvan nedostatkom vitamina B12.Do mozdanog udara doslo je zbog istanjenih krvnih sudova,a ovi su bili takvi zbog nedostatka B12.Zahvaljujuci makrobiotici ponovo je prezivela,ali je to bio povod da pomno istrazi ulogu ovog vitamina u ishrani.

Kada je primljena u bolnicu,uradjene su joj analize koje su pokazale da je ozbiljno anemicna i da u krvi nema B12,sto je i dovelo do podizanja nivoa homocisteina i izazvalo krvarenje.Iz istog razloga zidovi njenih vena i arterija su bili tanki kao pirincani papir.Doktor joj je rekao da mora da promeni nacin ishrane,jer je njen prethodni rezim bio siromasan masnocama,sto ima i druge nedostatke.Receno joj je da ce bez dodatnih preparata,ponovo da dozivi mozdani udar.
Bila je sokirana,jer je 15 godina bila makrobioticar,ona i suprug su vecinu obroka kuvali sami koristeci kvalitetne namirnice...Verovali su da dobijaju dovoljne kolicine B12 iz fermentisane hrane koju su svakodnevno jeli.Suplemente su izbegavali,jer su verovali da sve potrebne hranljive materije dobijaju iz hrane.
Kristina Pirelo je dosla do sledecih zakljucaka:
1.Vitamin B12 je deo kompleksa vitamina B,a njegov nedostatak izaziva ozbiljna neuroloska oboljenja.Sadrzi kobalt,poznat kao kobalamin i iskljucivo ga preradjuju bakterije i primarno se nalazi u mleku,jajima i mlecnim proizvodima.Neophodan je za sintezu crvenih krvnih zrnaca,odrzavanje nervnog sistema,rast i razvoj dece.Nedostatak B12 moze da prouzrokuje anemiju,mozdani udar,neuropatiju,degeneraciju nervnih vlakana i ireverzibilna neuroloska ostecenja.
2.Osnovne funkcije vitamina B12 su stvaranje crvenih krvnih zrnaca i odrzavanje zdravog nervnog sistema.Neophodan je za brzu sintezu DNK a ako ga nema dovoljno stvaraju se nenormalne celije(megaloblasti).Posledice su anemija,umor,nemir,bled ten i slaba otpornost na infekcije.
3.Vitamin B12 je vazan i za odrzavanje nervnog sistema!Nervi imaju masan omotac od kompleksa proteina koji se zove mielin a ovaj vitamin igra kljucnu ulogu u metabolizmu masnih kiselina neophodnih za odrzavanje mielina.Produzen nedostatak B12 moze da dovede do degeneracije nerava i ireverzibilnih neuroloskih ostecenja a kasnije do mozdanog udara i izliva krvi u mozak.
4.Uzrok nedostatka B12 u organizmu moze da bude posledica nemogucnosti da se apsorbuje iz creva.A za apsorpciju ovog vitamina je neophodno lucenje glikoproteina iz celija zeluca.S obzirom da neki ne mogu da proizvode ovaj glikoprotein neophodno je da dobijaju injekcije B12 ili da u ishrani koriste ekstrakt kvasca,sojino mleko i biljne margarine.

nastavak sledi...

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
anett
site admin
site admin
anett

Broj poruka : 896
Godina : 52
Datum upisa : 13.10.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSub Apr 26, 2008 9:38 pm

5.Vitamin B12 moze u organizmu da se cuva u rezervi(2-5mg kod odraslih od cega je oko 80% u jetri).
6.Ovaj vitamin se izlucuje sa zucnom tecnoscu,ponovo se apsorbuje i to se naziva enterohepaticna cirkulacija.Oni koji unose malo vitamina B12,ukljucujuci vegane i neke vegetarijance,mogu da dobiju vise B12 od reapsorpcije nego iz hrane zbog cega prodje i po 20 godina da se nedostatak ne ispolji.A ako je nedostatak B12 posledica lose apsorpcije moze da prodje samo 3 godine da se bolest javi.
7.Jedini pouzdani izvori B12 su meso,mlecni proizvodi i jaja.Istrazivanja o tome da li ovog vitamina ima u biljkama i biljnim proizvodima(fermentisani proizvodi soje ukljucujuci tempeh,miso,soju i tamari,alge i drugo morsko bilje) nisu pokazala znacajnije prisustvo B12.S druge strane pokazalo se da u algama,spirulini i nori ima satojaka koji su po strukturi slicni vitaminu B12(takozvani B12 analogni sastojci) ali oni ne mogu da ga zamene.Istrazivanja pokazuju da ovi suplementi B12 cak mogu da povecaju rizik od nedostatka B12 s obzirom da se analogni sastojci B12 takmice sa B12 i mogu da uticu na metabolizam.
8.Ranije se verovalo da vitamin B12 proizvode bakterije u debelom crevu i da organizam moze da ga apsorbuje.Novija istrazivanja su pokazala da te bakterije mogu da sintetizuju Vitamin B12 ali se to dogadja "daleko" u crevima da bi mogao organizam da ga apsorbuje.
9.Dobri izvori vitamina B12 za vegetarijance su mlecni proizvodi ili domaca jaja,dok fermentacija u proizvodnji jogurta unistava veci deo vitamina B12.
10.Sta preostaje veganima?Nauka preporucuje hranu obogacenu vitaminom B12 kao sto su ekstrakt kvasca,soja mleko,margarini od biljaka i suncokreta(bez hidrogena i trans-masnoca) i neke obogacene zitarice za dorucak.
S obzirom da za nas koji smo se odlucili da ne jedemo zivotinjske proteine nema biljnih izvora vitamina B12,odlucila sam se za tabletice-naglasava Kristina Pirelo.-Jer,iz licnog iskustva mogu da kazem da moja standardna makrobioticka dijeta nije obezbedjivala potrebnu kolicinu B12.Jednostavnim suplementima i povecanjem kvalitetnih masnoca,kao i novim razumevanjem kako da uravnotezim posao i odmor ponovo sam otkrila sve dobrobiti zivota.

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeNed Apr 27, 2008 6:20 am

Ova prica o B12 nema kraja ! Question
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 58
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSre Feb 17, 2010 6:45 pm

BrankoP ::
Međutim, ono što me iskreno prijatno iznenadilo i uistinu obradovalo prije par dana je činjenica da sam, budući da inače volim šetnje po brdima i planinama , skoro cijeli dan pješačio po brdima, kroz snijeg, a sve što sam pojeo ujutro prije polaska bila je porcija sirovih žitarica i voća.

Nemam licna iskustva (daleko sam ja od sirovog Smile ) ali za tu tvrdnju sam cuo od coveka koga licno poznajem i cenim njegovo misljenje, evo ovde je bas Anett pisala o njemu :

anett ::

Mozda bi kao primer mogao da posluzi Radovan Zdrale,78-godisnji knjizevnik i vajar,koji je vec 30 godina na sirovoj biljnoj hrani.Tvrdi da ima idealne rezultate pregleda krvi,radi punom snagom u svom ateljeu,ima odlicno pamcenje i savrsen san.

LM, on mi je pricao i preporucivao dorucak od zitarica, uz koji kaze moze daleko vise da radi nego dok mu je dorucak bio npr. hamburger...

BTW, pre neki dan sam ga bas sreo na pijaci, odlicno izgleda. Nisam ga pitao kako se trenutno hrani, samo smo kratko prokomentarisali cene zelenisa i kako ovaj zelenis koji nam se zimi servira nije bas zdrav...
Nazad na vrh Ići dole
anasana
Urednik
Urednik
anasana

Broj poruka : 2174
Godina : 40
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePon Maj 31, 2010 4:21 pm

sad sam u busu videla na tv-u,o zanimljivostima da je pisalo da kisa sadrzi vitamin B12! Svemocni B12 - Page 2 128971

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
woodwoman
novi član
novi član
woodwoman

Broj poruka : 8
Godina : 32
Datum upisa : 29.03.2010

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePon Sep 13, 2010 12:48 pm

Malo mi je neverovatno da niko ovde nije našao podatak (ili nije pisao o tome) da gljive mogu biti izvor B12. Dokazano da je shiitake gljive sadrže B12, i to čak u većim količinama nego mleko ili riba (http://www.dried-mushrooms.us/shiitake.html). Lično mislim da je sasvim moguće da ga sadrže i druge vrste gljiva i kada budem imala više slobodnog vremena uradiću malo istraživanje na tu temu Smile
Shiitake spadaju i u lekovite gljive tako da od njihovig konzumiranja možemo samo da imamo koristi. Takođe, mislim da mogu da se mogu jesti i sirove, ali nisam 100% sigurna u to.

Evo još par linkova gde se navodi da shiitake sadrže B12:

http://rawepicurean.net/2010/03/05/shiitake-mushrooms/

http://www.diagnose-me.com/treat/T315484.html

http://www.veganhealth.org/b12/plant#mush

Pozdrav!
Nazad na vrh Ići dole
pomidora
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 178
Godina : 53
Lokacija : Francuska,Dalmacija
Zaposlenje : samo za praznike i feste(florist)
hobi : crtanje,slikanje,citanje,sukulenti
Datum upisa : 11.03.2009

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeČet Sep 16, 2010 4:06 pm

Sirtake, ja ih jedem sirove. Malo limuna, maslinovo ulje, pustis da se malo mariniraju, moze i malo persuna i to je to.
Pozdrav
Nazad na vrh Ići dole
dmitras
the Expert
the Expert
dmitras

Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Sep 17, 2010 1:57 pm

Dobro primećeno, woodwoman!
Jedem ih i ja sirove: u salati, ili u sendviču.
Nazad na vrh Ići dole
woodwoman
novi član
novi član
woodwoman

Broj poruka : 8
Godina : 32
Datum upisa : 29.03.2010

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Sep 17, 2010 7:03 pm

Moraću i ja da probam te marinirane sa maslinovim uljem i limunom, sigurno je super! Ja najviše volim da pravim čorbicu od sušenih shiitaki. Nažalost, nemam uvek priliku da ih nabavim sveže. Nema ih uvek na pijacama i u supermarketima.

I moram da napomenem da ih ne treba jesti više od 2 puta nedeljno jer sadrže dosta hitina pa su malo teže za probavu.

Pozdrav!
Nazad na vrh Ići dole
eni
Urednik
Urednik
eni

Broj poruka : 143
hobi : čitanje, ekološko vrtlarenje
Datum upisa : 16.04.2008

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeUto Sep 21, 2010 7:13 am

woodwoman ::
. Takođe, mislim da mogu da se mogu jesti i sirove, ali nisam 100% sigurna u to.

Da, mogu se jesti sirove i vrlo su fine, jedne od najfinijih sirovih namirnica što se mene tiče!
Nazad na vrh Ići dole
milosmilostivi
novi član
novi član


Broj poruka : 6
Datum upisa : 10.02.2012

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimePet Feb 10, 2012 10:23 am

Ako je ovaj podatak tačan onda vegani nemaju razloga za brigu što se tiče vitamina B12

Gde ima vitamina B12?

Nutricionisti su dugo bili uvereni da vitamin B12 sasdrže samo namirnice životinjskog porekla (džigerica, jaja, riba), kao i pivski kvasac, Međutim novija naučna istraživanja pokazala su da je i neka hrana biljnog porekla bogata ovim vitaminom, cvekla, pojedine vrste žitarica (naročito njihove klice), susam, lešnik, soja, morske alge...Takođe dobri izvori vitamina B12 jesu i kiseli kupus i sve namirnice koje sadrže mlečnu kiselinu, kao što je povrće iz turšije.

Takođe i ovaj.

Izvori Vitamina B12

Životinjska jetra je najbolji izvor vitamina B12. Važno je naglasiti da se vitamin B12 ne nalazi u namirnicama biljnog porekla. Onima koji upražnjavaju vegetarijansku ishranu preporučuje se dopuna ishrani ovim važnim vitaminom. Ostali veoma dobri izvori ovog vitamina uključuju jetru, ribu, jaja, sir, mleko, meso... Žitarice, sojini produkti i pivski kvasac su veoma dobri izvori vitamina B12 pa se preporučuju osobama sa vegetarijanskom ishranom.

Preporučuje se dnevni unos od 3 mikrograma Vitamnia B12. Kako da ovaj vitamin nema toksičkih nuspojava, tako unošenjem veće količine može se osigurati adekvatna proizvodnja crvenih krvnih zrnaca.
Nazad na vrh Ići dole
milosmilostivi
novi član
novi član


Broj poruka : 6
Datum upisa : 10.02.2012

Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitimeSre Mar 07, 2012 11:09 pm

Dragi moji veganiii Very Happy, ovde je čovek sve objasnio sa naučne strane o vitaminu B12 Smile

https://www.youtube.com/watch?v=p1IHpxz3Uj0

Uživajte i mogu slobodno da vam kažem da nemate čega da se plašite Smile

EDIT:
Ubacio sam ispravan link.
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content




Svemocni B12 - Page 2 Empty
PočaljiNaslov: Re: Svemocni B12   Svemocni B12 - Page 2 Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Svemocni B12
Nazad na vrh 
Strana 1 od 2Idi na stranu : 1, 2  Sledeći

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Sirova - presna hrana (raw food)-
Skoči na: