Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Sep 13, 2014 5:18 pm od skoric.milan

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 8:56 am od Branko

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Ned Avg 24, 2014 4:08 pm od zugicradovan

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 11:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 11:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 11:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 2:26 pm od armageddon381

» Jogurt i kiselo mleko od soje
Sre Jul 23, 2014 7:59 pm od Pevaljka

» Kupovina aparata za sojino mleko
Sub Jul 19, 2014 11:39 am od Pevaljka

» da li je neko koristio tinkture dr sulca
Pon Jun 30, 2014 9:37 pm od Žužu

» raw sportista
Sre Jun 11, 2014 1:32 pm od Cilare

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Jun 10, 2014 7:45 pm od Branko

» Novi clan
Uto Jun 03, 2014 4:35 pm od karolina87

» Sta ste danas rucali ?
Ned Maj 11, 2014 10:39 am od Branko

» Sok od psenicne trave
Pon Maj 05, 2014 9:26 am od bulatovic.nenad

» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 7:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 6:27 pm od zugicradovan

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 3:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 8:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 10:07 pm od Olivera

Wellblue alkalizator

Wellblue alkalizujući bokal


Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Nutricionista
dipl.ing.nutricionista Vujnovic Boba tel.064 155 2774

Savetovanje o bezglutenskoj ishrani-BEZGLUTENSKA DIJETA-potrebna i neophodna terapija CELIJAKIJE.
Individualna savetovanja i idnividualni programi prehrane.
Procena kvaliteta ishrane definisanje nutritivno/energetskih potreba,individualni program za zdravstvene probleme i mršavljenje.

Pročitajte više

Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
tofu pasulj sokovi klice patlidzan KROMPIR jela hrana pita kopriva namaz salata tikvice ulje maslacka recepti sirova hleb sremusa proso recept dijeta kupus mleko ishrana AVOKADO
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 20 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 20 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 3:08 pm
Facebook
Čajevi za

Share | 
 

 Suseni paradjz - sundried tomatos

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka: 1162
Godina: 47
Lokacija: Beograd/Čortanovci
Datum upisa: 31.12.2006

PočaljiNaslov: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sub Sep 08, 2007 1:02 am

E ja sam konacno kupila dehidrator iliti susac hrane Smile
Osusila prvu turu pelat paradajza, i ispalo je dobro;
Ne vredi raditi bez dehidratora.... No znaci probla sam
Pelat ili drugi paradajz se isece, ja sam ovaj na polovine, i marinira se u maslinovom ulju sa dodatkom belog luka i crnog luka, i malo morske soli.
Stoji u marinadi min pola sata, a onda se polovine paradajza rasporede po dehidratoru....kontrolise se sta je i kad suvo (cela kuca mirise kao na neko kuvano jelo), i kad je gotovo, pakuje se u kesice ili tegle pa u frizider

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sre Dec 19, 2007 3:32 am

Oliverar, doista magično zvuči reč: sušeni paradajz!
Tako mi svekolike ne/ostavljene zimnice, dojde mi da se zakunem u blue patidžane, da na meneka ne sas/zbiraju u pripravljače takove zdravo vegi rane, jer mirisi/isparenija ta, koja si o/pomenula Ti, a koja su nužna u takovom "ozdravljeničkom" proizvodnom procesu, mene na stanovitu sumnju naganjaju, about opravdanosti/celishodnosti bakćanja materijom tom!
Još dok sam mesoklop/jed bivao No (tako me ne/volja bila), nalazio sam za shodno da šmugnem iz prostorije gde se "taki" gurmanluci pipravljaju, (i iz bliže/dalje okoline) jer taj vonj-mio miris-bazd-smrd kao dominantan faktor celokupnog ugođaja, meni je bio ogavan. Rolling Eyes
Svi ljudi, čini se, bar u početku(pre vaspitne gurmansko-receptske dresure), uglavnom gade i gnušaju naopako sprovođenih raspada namirnica, i mirisa rastakanja "prirode", koji tu zavodi prethodno "vako/nako, manje/više" ukalupljenu "ne"svest, njami ukusa radi??? Iščašene kulinarske percepcije, valja uskladištiti s onu stranu forumaške koncepcije? Question
Po mom lično proverenom uvereniju, u vezi pohranjivanja likopenskog paradajza, jest da je u sezoni nadolaska "ne/organski" sazrelih plodova paradajza, najpogodnije je iste neoštećene primerke dobro oprati/oguliti, potom samleti i natočiti u "popularne" plasične flajke-boce bez dodavanja konzervansa, eventualno samo uz dodatak vitamina C u prahu(gram po littru, kao antioksidansu), pa odmah staviti to "na led"- u zamrzivač. Kasnije, van likopenijanske sezone, isti proizvod smlačiti i konzumirati "sirovnjački" s predumišljajem!!!
tKo (ni)su dobrovoljke/ci za nadoilazeću rajčinsko-ozdravljujuću sezonu?
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anett
site admin
site admin


Broj poruka: 896
Godina: 46
Datum upisa: 13.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sre Dec 19, 2007 12:29 pm

Bed Bob,moram da kazem da si potpuno u pravu!Znam da je najbolje da se paradajz jede kad mu je vreme,a zimi iz zamrzivaca(ali ne precesto).
Paradajz cuvam na nacin koji si gore opisao,ali mozda nemaju svi uslove da skladiste tolike boce,pa im suseni vise odgovara.Ko ne moze drugacije,neka jede i suseni(bolje od onog sa pijace-kad mu vreme nije-bledunjavog,bez mirisa i ukusa).

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Pedja
novi član
novi član


Broj poruka: 17
Godina: 51
Datum upisa: 11.12.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sre Dec 19, 2007 4:35 pm

anett ::
Bed Bob,moram da kazem da si potpuno u pravu!Znam da je najbolje da se paradajz jede kad mu je vreme,a zimi iz zamrzivaca(ali ne precesto).
Paradajz cuvam na nacin koji si gore opisao,ali mozda nemaju svi uslove da skladiste tolike boce,pa im suseni vise odgovara.Ko ne moze drugacije,neka jede i suseni(bolje od onog sa pijace-kad mu vreme nije-bledunjavog,bez mirisa i ukusa).

Nije samo sto je bledunjav i neukusan nego je i otrovan. Posto se preko zime obicno gaji u staklenicima gde "previse vode racuna" o pesticidima, herbicidima i insekticidima jer sve stetocine bujaju zajedno sa biljkama. U staklenicima obicno nema dovoljno svetla sto je i prirodno jer je mnogo manje suncanih dana. Slabije je provetravanje da bi se sacuvala toplota sto uslovljava visoku vlagu koja pogoduje raznim stetocinama da se razvijaju pa je potrebno mnogo vise prskanja nego sto bi bilo normalno na otvorenom polju. Kako je profit ispred zdravlja niko o tome ne razmislja. Tako da "doticni" paradajz kao i svo ostalo povrce u ovom periodu osim sto je preskupo i lepo na oko, mozemo da ga kupimo samo za slikanje, jer za jelo nije. Susenje kao i sve ostale varijante pa i zamrzavanje (koje je isto termicka obrada malo stetnija od susenja jednaka polukuvanju ili barenju) su potpuno opravdane i jedini nacini da sacuvamo svezinu povrca za zimski period.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Helena
raw expert
raw expert


Broj poruka: 667
Lokacija: Zagreb
Datum upisa: 12.05.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sre Dec 19, 2007 8:04 pm

Nazalost - istina... Mi smo ga jeli neki dan,dosla nam zelja ali moram reci da smo ga bacili...grozno ali...kad je bio toliko neukusan i vodenast,kao kombinacija stiropora i plastike,tekstura stiroporasta a okus ... to ni nije okus,katastrofa.Ja sam bila tako ljuta ali sto sam uostalom i mogla ocekivati od paradajza zimi? Da ce biti prirodan scratch
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anett
site admin
site admin


Broj poruka: 896
Godina: 46
Datum upisa: 13.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Čet Dec 20, 2007 7:00 am

Samo da dodam da i paradajz gajen u sezoni nije mnogo manje otrovan.Pocinje se sa semenom koje je tretirano nekim roze otrovom;rasad se pre pikiranja tretira protiv poleganja,kada se rasadi pocinje intenzivno prskanje protiv pepelnice,pegave cadjavosti i kojekakvih drugih bolesti paradajza.U nasem narodu se puno koristi insekticid Sistemin,a malo ko zna da mu je karenca vise od 60 dana.Postoje i sredstva sa manjom karencom,ali svejedno,prska se do iznosenja na pijacu.Tu su i vestacka djubriva i neka sredstva za bujnost i cvetanje.
Bere se poluzreo i sazreva u transportu i na tezgama,gde se zadrzava i po nedelju dana.Da je ubran zreo,poceo bi brzo da se kvari i eto finansijskog gubitka za proizvodjaca. emotions
Kako god,ne jedite paradajz sve dok ne pocne da sazreva na otvorenom(a ni ostalo-zelenu salatu,krastavac,...),bez obzira na to koliko vam privlacno izgledaju.Imamo bundevu,cveklu,rastan,kelj pupcar,rotkve,krompir,cicoku,sargarepu,celer,luk i uz zimnicu koju smo spremili(bez konzervansa) i voce,to je sasvim dovoljno.

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Čet Dec 20, 2007 11:15 am

Susenje kao i sve ostale varijante pa i zamrzavanje (koje je isto termicka obrada malo stetnija od susenja jednaka polukuvanju ili barenju) su potpuno opravdane i jedini nacini da sacuvamo svezinu povrca za zimski period”, dopisuje Pedja? Question



Znači, nije relevantna “hipo/hiper termička” distinkcija, tj. (brzo)zamrzavanje svežeg organski odgajenog paradajza, to je jednako barenju-polukuvanju, a samo malo, čak štetnije od sušenja-dehidra(ta)cije??? Question Oma me spopala žeđ za dolivanjem argumentacione kompetencije (nikako puke forumske kompeticije), pa naknadno premišljam da li je zaista BARENJE po “korisnom nutricionističkom” učinku JEDNAKO “kvik” zaleđivanju biljno-rajskih plodova? Question

Koliko je ciljano sušenje svežine povrća u ravnopravnoj poziciji sa “svim ostalim varijantama”, pitaćete enzime!!!- ako prezime globalno smlačenu winter, is/celivao ih Ernst Ginter. Smile

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Pedja
novi član
novi član


Broj poruka: 17
Godina: 51
Datum upisa: 11.12.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Pet Dec 21, 2007 3:32 pm

Bed Bob ::
Susenje kao i sve ostale varijante pa i zamrzavanje (koje je isto termicka obrada malo stetnija od susenja jednaka polukuvanju ili barenju) su potpuno opravdane i jedini nacini da sacuvamo svezinu povrca za zimski period”, dopisuje Pedja? Question



Znači, nije relevantna “hipo/hiper termička” distinkcija, tj. (brzo)zamrzavanje svežeg organski odgajenog paradajza, to je jednako barenju-polukuvanju, a samo malo, čak štetnije od sušenja-dehidra(ta)cije??? Question Oma me spopala žeđ za dolivanjem argumentacione kompetencije (nikako puke forumske kompeticije), pa naknadno premišljam da li je zaista BARENJE po “korisnom nutricionističkom” učinku JEDNAKO “kvik” zaleđivanju biljno-rajskih plodova? Question

Koliko je ciljano sušenje svežine povrća u ravnopravnoj poziciji sa “svim ostalim varijantama”, pitaćete enzime!!!- ako prezime globalno smlačenu winter, is/celivao ih Ernst Ginter. Smile


Question Question Question Question Question Nisam bas razumeo ovaj "new" srpski ali dobro nemoram bas sve da razumem vazno je da pisemo Smile .
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Sub Dec 22, 2007 2:57 am

Susenje kao i sve ostale varijante pa i zamrzavanje (koje je isto termicka obrada malo stetnija od susenja jednaka polukuvanju ili barenju) su potpuno opravdane i jedini nacini da sacuvamo svezinu povrca za zimski period.[/quote]

Poštovani kolega Pedja, nejasno je kad pišeš, nakon citiranja moje poruke koja u sebi sadrži citat ključnog dela tvoje prethodne poruke, da nisi „bas razumeo ovaj new srpski“, jer kad se kaže „ovaj“ misli se valjda na svoj sopstveni iskaz, a ne na prezentirani nam „žuti“ citat, koji bi se mogao izraziti rečju „taj“ ili „onaj“, na pr. Bed Bobov eventualno ne/razumljivi „post“???Question – te nastavljaš u istoj rečenici: „ali dobro nemoram bas sve da razumem vazno je da pisemo“- ko može „bas sve“ da razume, ponoviću pitanje još jednom, i da li je doista važno tek samo pisati, pogotovu tako latino-српски, kao što činiš ti? Još je Vuk Karadžić „zdravorazumski“ opominjao onom izrekom „piši kao što govoriš, čitaj kako je napisano“ ili da ti prevedem na taj ustvari „tvoj“ new/novo/srpski „pisi kao sto govoris citaj kako je napisano“, ali ono „značenje“ između napisanih redova, nije „pod moranje“,ako se već ne uspeva uložiti napor za pokušaj razumevanja teksta.Smile Možda je moj citirani komentar bio ipak višeznačan, bespotrebno zakomplikovan ili nedorečen? Idea Uzimam kičicu u ruke, farbe ne fali, pa ću moju poruku, koju valjda prošli put nisi razumeo, nastojati da ukratko preciziram!Exclamation

1.Moje uverenje je da zdrav i zreo plod organski gajenog paradajza koji je brzo/duboko zamrznut, nije nikako Jednak, već Bolji za ljudsku ishranu, od sličnog paradajza barenog ili polukuvanog, kako si ti tvrdio. Zašto? Zato što, sirovi/nekuvani/smrznuti paradajz iako kiselkastog ukusa, pomera pH ljudske krvi ka alkalnoj(baznoj) reakciji , dok onaj po tebi „jednaki“ bareni/polukuvani stvara kiselost, a kao što znamo ljudska krv ima blago alkalnu reakciju (Ph).affraid

2. Ja sma(t)ram da je najbolji svež valjano odgajen paradajz „u sezoni“. Da li je sušeni paradajz u prednosti po nutritivnoj vrednosti nad duboko zamrznutim i barenim/polukuvanim? Mislim da nije. Procesi oksidacije ni tu ne miruju. Ako bi se mogla praviti gradacija po korisnom učinku na ljudsko zdravlje u vezi organik paradajz-zimnice, onda bi po mom shvatanju stvari, u vezi s tim, tabela izgledala: 1. Hitro-Smrznuti, 2.Osušeni/dehidrirani, 3. Kuvani !:farao:
( imam pouzdano saznanje da bi polu/kuvani/bareni paradajz trebalo eliminisati sa ljudskog zimskog menija, zaleđeni koristiti vrlo štedljivo/umereno, kako anettička prethodno ispravno predlaže, a o o/sušenom paradajzu zbilja ne znam šta da p/r/o/reknem, osim da priznam da tu čaroliju još nisam neposredno kušao, nego se koncentrišem, onako, iz bez/bedne daljine... jerbo otežano se diše, kad to marinirano rumeno povrće u Oliverar-inom dehidratoru po zdravlju zamiriše!Laughing Laughing Laughing )
Pozdrav/Поздрав!!!Very Happy:sunny: [/size]
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka: 1162
Godina: 47
Lokacija: Beograd/Čortanovci
Datum upisa: 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Ned Feb 03, 2008 10:58 pm

Bed Bob ::
Oliverar, doista magično zvuči reč: sušeni paradajz!
Tako mi svekolike ne/ostavljene zimnice, dojde mi da se zakunem u blue patidžane, da na meneka ne sas/zbiraju u pripravljače takove zdravo vegi rane, jer mirisi/isparenija ta, koja si o/pomenula Ti, a koja su nužna u takovom "ozdravljeničkom" proizvodnom procesu, mene na stanovitu sumnju naganjaju, about opravdanosti/celishodnosti bakćanja materijom tom!
Još dok sam mesoklop/jed bivao No (tako me ne/volja bila), nalazio sam za shodno da šmugnem iz prostorije gde se "taki" gurmanluci pipravljaju, (i iz bliže/dalje okoline) jer taj vonj-mio miris-bazd-smrd kao dominantan faktor celokupnog ugođaja, meni je bio ogavan. Rolling Eyes ?

Oki doki, ja sad sušeni paradjz koristim za neke raw recepte, takodje je dobar u maslinovom ulju kao "meze" uz crni hleb...
Stoga molim, uvaženi Uredniče,da u svakom mom receptu gde pominjem sun dried tomatoes, ti upotrebiš svoju varijantu
Bed Bob ::
Po mom lično proverenom uvereniju, u vezi pohranjivanja likopenskog paradajza, jest da je u sezoni nadolaska "ne/organski" sazrelih plodova paradajza, najpogodnije je iste neoštećene primerke dobro oprati/oguliti, potom samleti i natočiti u "popularne" plasične flajke-boce bez dodavanja konzervansa, eventualno samo uz dodatak vitamina C u prahu(gram po littru, kao antioksidansu), pa odmah staviti to "na led"- u zamrzivač. Kasnije, van likopenijanske sezone, isti proizvod smlačiti i konzumirati "sirovnjački" s predumišljajem!!! ?

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Pon Feb 04, 2008 2:55 am

Bed Bob ::
"Oliverar, doista magično zvuči reč:...

Olivera ::

Oki doki, ja sad sušeni paradjz koristim za neke raw recepte, takodje je dobar u maslinovom ulju kao "meze" uz crni hleb...
Stoga molim, uvaženi Uredniče,da u svakom mom receptu gde pominjem sun dried tomatoes, ti upotrebiš svoju varijantu

Da žnaš da oću, i danju i noću!Exclamation (i danjom i noćom...)
Doki oki-Oliverar turaću/upotrebrljavaću moju paradajz varijantu, u svakom Tvom raw receptu...Very Happy love
Stoga molim, uvažena Administratore, da Ti primenljivo prihvatiš tu moju "jeretičku" odluku, koja se temelji u mojoj "mlađahno-skorojevićko" u("s")redničkoj ne/promašivosti! Exclamation Exclamation Exclamation "Tomatoes" snajperista Robin Hud, da je kušao pelat, ne bi bidnuo taki dželat Laughing vegi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zanahoria
Urednik
Urednik


Broj poruka: 481
Godina: 33
Lokacija: Beograd
Datum upisa: 19.02.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Ned Okt 05, 2008 8:27 pm

A gde je recept za suseni plavi paradaiz....pa to je milinica nesto...mozda je u raw food......

_________________
...Always look on the brigth side of life...
Galerija slika
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anett
site admin
site admin


Broj poruka: 896
Godina: 46
Datum upisa: 13.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Suseni paradjz - sundried tomatos   Pet Mar 27, 2009 6:19 pm

http://www.youtube.com/watch?v=R_8-iVamYT8&feature=related

_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

Suseni paradjz - sundried tomatos

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana ::  :: -