Zadnje teme | » SokovniciNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5 » moj kuvarNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan » kolaci od sojeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan » Soja poreklo priprema i jos po nestoPon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan » kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?Pet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka » Sojino mlekoPet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan » Novi clanSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing » Veganski omletPet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa » Vitamix blenderPet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa » Imate li savet?Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman » Totalna terapija Rudolfa BrojsaNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir » Šta raditi kada su ukućani mesožderi?Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia » ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOMPet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile » Musaka od spanaca i pirincaPet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile » potrbni saveti novajliji....Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol » Tofu - uradi samČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan » Koliko nas je na Facebook-u?Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama » Biljna mleka u aparatuČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko » 80/10/10 DietČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko » Lijek za rak ?Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381 |
Ko je trenutno na forumu | Imamo 18 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 18 Gosta :: 2 Provajderi Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm |
Čajevi za |
|
| | Bukovača i prokelj | |
|
+7Danica eni Bed Bob marijana021 zanahoria Ružica Cvetić Olivera 11 posters | |
Autor | Poruka |
---|
marta5 novi član
Broj poruka : 2 Lokacija : Varaždin Datum upisa : 25.01.2012
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Sre Jan 25, 2012 12:31 pm | |
| 5+:Prefina salata, kombinacija s prokulicom fantastična kombinacija. | |
| | | Olivera Sprout
Broj poruka : 1162 Godina : 56 Lokacija : Beograd/Čortanovci Datum upisa : 31.12.2006
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Čet Jan 26, 2012 9:12 pm | |
| Dobrodošla Marta5 Hvala za kompliment - zima je, i idealno vreme da se setimo ove kombinacije.... | |
| | | eni Urednik
Broj poruka : 143 hobi : čitanje, ekološko vrtlarenje Datum upisa : 16.04.2008
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Pet Feb 10, 2012 1:53 pm | |
| Mislim da bi to meni danas mogao biti ručak! | |
| | | zelika site admin
Broj poruka : 571 Godina : 53 Lokacija : Les Cedres,Canada Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci) Datum upisa : 22.01.2007
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Feb 14, 2012 12:16 am | |
| nakon ko zna koliko godina sam napravila ovo jelo uz neke male izmjene...nisam stavila persun, umjesto bukovaca koje nisam imala stavila sam obicne sampinjone a dodala sam bibera, malo odgorcenog kvascai pola kafene kasicice nekog indijskog zacina koji je u sustini nezreli suzeni pa mljeveni mango (totalna perverzija)i ispalo je njami njami totalno...ah da dodala sam malecni cesanj bijelog luka jer ja ne volim kad se previse oseti a susenog nemam....
| |
| | | Olivera Sprout
Broj poruka : 1162 Godina : 56 Lokacija : Beograd/Čortanovci Datum upisa : 31.12.2006
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Ned Feb 19, 2012 9:45 pm | |
| jao Jelice sam me muči kakvo je to jelo koje si napravila, to je sasvim nešto posebno, nema veze sa originalom ali tako je to sa sirovom hranom - uvek može da se eksperimentiše! | |
| | | zelika site admin
Broj poruka : 571 Godina : 53 Lokacija : Les Cedres,Canada Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci) Datum upisa : 22.01.2007
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Pon Feb 20, 2012 11:59 pm | |
| pa da i bilo je njami njami totally | |
| | | danilo93 novi član
Broj poruka : 10 Datum upisa : 20.06.2012
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Jan 14, 2014 2:24 am | |
| Draga Olivera, hteo sam da susim bukovace u dehidratoru na 35 stepeni, pa da ih posle konzumiram, ali pronasao sam informaciju na jednom sajtu da se bukovace ne smeju jesti sirove... U pitanju je ovaj sajt: - Kod:
-
http://www.krupljani.ba%2Fmagazin%2Fbukovaca-poznata-gljiva-koristi-se-za-lijecenje-raka-i-snizavanje-holesterola&h=3AQHAA3NB i to ovaj deo teksta: "I riječ opreza. Nikad ih ne jedite sirove već uvijek termički obradite. One sadrže veće količine hemolitičkog proteina koji može biti otrovan, osim ako gljive nisu termički obrađene na temperaturi višoj od 60 stupnja Celzijeva." Kakva su Vasa iskustva sa ovom pecurkom? Koliko kolicinski sme da se konzumira? Hvala! | |
| | | eni Urednik
Broj poruka : 143 hobi : čitanje, ekološko vrtlarenje Datum upisa : 16.04.2008
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Jan 14, 2014 6:19 am | |
| - danilo93 ::
- Draga Olivera, hteo sam da susim bukovace u dehidratoru na 35 stepeni, pa da ih posle konzumiram, ali pronasao sam informaciju na jednom sajtu da se bukovace ne smeju jesti sirove... U pitanju je ovaj sajt:
- Kod:
-
http://www.krupljani.ba%2Fmagazin%2Fbukovaca-poznata-gljiva-koristi-se-za-lijecenje-raka-i-snizavanje-holesterola&h=3AQHAA3NB i to ovaj deo teksta: "I riječ opreza. Nikad ih ne jedite sirove već uvijek termički obradite. One sadrže veće količine hemolitičkog proteina koji može biti otrovan, osim ako gljive nisu termički obrađene na temperaturi višoj od 60 stupnja Celzijeva." Kakva su Vasa iskustva sa ovom pecurkom? Koliko kolicinski sme da se konzumira? Hvala! Dragi Danilo, mi koji jedemo sirovo se hranimo kontra svih pravila hranjenja! Kada sam tek počela jesti sirovojelski svi su mi govorili da ću umrijeti jer to nije "normalno" tako jesti. Sada nakon 6 i više godina u kojima sam pojela jako puno sirovih bukovača mnogi mi zavide na zdravlju, energiji... Tako da se ne moraš bojati jesti sirove bukovače! A ako želiš sušiti možda bi mogao marinirati pa ćeš dobiti jedno kompletno jelo (nešto kao sušeni marinirani šampinjoni), ali kao i Olivera, niti ja ne volim dodavati tekuće dijelove jer se bukovače previše omekšaju! | |
| | | danilo93 novi član
Broj poruka : 10 Datum upisa : 20.06.2012
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Jan 14, 2014 9:24 am | |
| - eni ::
- danilo93 ::
- Draga Olivera, hteo sam da susim bukovace u dehidratoru na 35 stepeni, pa da ih posle konzumiram, ali pronasao sam informaciju na jednom sajtu da se bukovace ne smeju jesti sirove... U pitanju je ovaj sajt:
- Kod:
-
http://www.krupljani.ba%2Fmagazin%2Fbukovaca-poznata-gljiva-koristi-se-za-lijecenje-raka-i-snizavanje-holesterola&h=3AQHAA3NB i to ovaj deo teksta: "I riječ opreza. Nikad ih ne jedite sirove već uvijek termički obradite. One sadrže veće količine hemolitičkog proteina koji može biti otrovan, osim ako gljive nisu termički obrađene na temperaturi višoj od 60 stupnja Celzijeva." Kakva su Vasa iskustva sa ovom pecurkom? Koliko kolicinski sme da se konzumira? Hvala! Dragi Danilo, mi koji jedemo sirovo se hranimo kontra svih pravila hranjenja! Kada sam tek počela jesti sirovojelski svi su mi govorili da ću umrijeti jer to nije "normalno" tako jesti. Sada nakon 6 i više godina u kojima sam pojela jako puno sirovih bukovača mnogi mi zavide na zdravlju, energiji... Tako da se ne moraš bojati jesti sirove bukovače! A ako želiš sušiti možda bi mogao marinirati pa ćeš dobiti jedno kompletno jelo (nešto kao sušeni marinirani šampinjoni), ali kao i Olivera, niti ja ne volim dodavati tekuće dijelove jer se bukovače previše omekšaju! Hvala puno na odgovoru. Na netu sam nasao podeljena misljenja... A, jedan odgovor mi se nekako cinio najlogicnijim. Jedna zena kaze da bukovace mogu da se jedu sirove i da nisu toksicne, ali da postoji izvestan rizik, jer sve pecurke mogu da "pokupe" neku bakteriju ili drugi mikroorganizam koji moze da izazove probleme, pa se preporucuje da se jedu kuvane. Ali, ja bih ipak da ih probam. Mislio sam da ih stavim u dehidrator i osusim, pa onda natopim u maslinovom ulju i dodam luka/praziluka ili tako nesto... Sta vi mislite o tome? Ja trenutno vise preferiram gurmansku presnu hranu, vise od frutarijanske, posto sam tek od skoro na sirovom! I da... Da li smeju da se jedu vece kolicine. Ja volim da jedem puno, sta god jeo. Hvala! | |
| | | eni Urednik
Broj poruka : 143 hobi : čitanje, ekološko vrtlarenje Datum upisa : 16.04.2008
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Jan 14, 2014 10:37 am | |
| - danilo93 ::
- Hvala puno na odgovoru. Na netu sam nasao podeljena misljenja... A, jedan odgovor mi se nekako cinio najlogicnijim. Jedna zena kaze da bukovace mogu da se jedu sirove i da nisu toksicne, ali da postoji izvestan rizik, jer sve pecurke mogu da "pokupe" neku bakteriju ili drugi mikroorganizam koji moze da izazove probleme, pa se preporucuje da se jedu kuvane. Ali, ja bih ipak da ih probam. Mislio sam da ih stavim u dehidrator i osusim, pa onda natopim u maslinovom ulju i dodam luka/praziluka ili tako nesto... Sta vi mislite o tome? Ja trenutno vise preferiram gurmansku presnu hranu, vise od frutarijanske, posto sam tek od skoro na sirovom! :)I da... Da li smeju da se jedu vece kolicine. Ja volim da jedem puno, sta god jeo. :DHvala!
Bukovače skoro uvijek jedem u ovoj kombinaciji s keljom pupčarom jer mi je predobra kombinacija tako da ih nisam nikada sušila. Isprobaj pa ćeš vidjeti kako će ispasti i obavijesti nas! što se tiče jedenja velikih količina hrane-mogu reći da te razumijem jer i ja jedem puno. Jedući manje količine tijelo se osjeća lakše, ima se više energije i ima i drugih prednosti. Najveći nedostatak jedenja velikih količina je vrijeme-potrebno je puno vremena za pripremanje (rezuckanje) i za žvakanje, ali opet ovisi i što se jede. Ako je to nekakva salatica s laganim preljevom mora se pojesti više nego ako se jedu jači umaci, sjemenke, ulja. Najvažnije je da uživaš u hrani i prilagodiš si obroke da budeš sit i dobro se osjećaš! | |
| | | danilo93 novi član
Broj poruka : 10 Datum upisa : 20.06.2012
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Uto Jan 14, 2014 12:02 pm | |
| - Citat :
- Bukovače skoro uvijek jedem u ovoj kombinaciji s keljom pupčarom jer mi je predobra kombinacija tako da ih nisam nikada sušila. Isprobaj pa ćeš vidjeti kako će ispasti i obavijesti nas!
što se tiče jedenja velikih količina hrane-mogu reći da te razumijem jer i ja jedem puno. Jedući manje količine tijelo se osjeća lakše, ima se više energije i ima i drugih prednosti. Najveći nedostatak jedenja velikih količina je vrijeme-potrebno je puno vremena za pripremanje (rezuckanje) i za žvakanje, ali opet ovisi i što se jede. Ako je to nekakva salatica s laganim preljevom mora se pojesti više nego ako se jedu jači umaci, sjemenke, ulja. Najvažnije je da uživaš u hrani i prilagodiš si obroke da budeš sit i dobro se osjećaš! Potrudicu se ovih dana da napravim sta sam zamislio, pa javljam rezultate! Hvala puno na odgovorima. | |
| | | danilo93 novi član
Broj poruka : 10 Datum upisa : 20.06.2012
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Sre Jan 15, 2014 7:05 am | |
| Pozdrav! Napravio sam juce sta sam zamislio sa bukovacama. Oprao sam ih i stavio u dehidrator. potom sam ih posolio i stavio preko malo djumbira u prahu. Ukljucio sam ih na 35 stepeni Celzijusa i susio par sati. Nisam siguran koliko tacno. Posle toga sam ih umakao u maslinovo ulje i preko njih dodao crnog luka. Ja sam bio odusevljen. Predobro je ispalo! :DEvo slike: | |
| | | cremonese novi član
Broj poruka : 2 Godina : 46 Lokacija : Bec Ej hobi : Rekreacija, plivanje, pisanje , citanje Datum upisa : 12.04.2013
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj Pon Feb 17, 2014 8:34 pm | |
| Ajoj brate, kud pogledah ovo nocas, podje mi voda na usta. Svaka cast! | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: Bukovača i prokelj | |
| |
| | | | Bukovača i prokelj | |
|
Similar topics | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| |