Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Sep 13, 2014 5:18 pm od skoric.milan

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 8:56 am od Branko

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Ned Avg 24, 2014 4:08 pm od zugicradovan

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 11:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 11:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 11:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 2:26 pm od armageddon381

» Jogurt i kiselo mleko od soje
Sre Jul 23, 2014 7:59 pm od Pevaljka

» Kupovina aparata za sojino mleko
Sub Jul 19, 2014 11:39 am od Pevaljka

» da li je neko koristio tinkture dr sulca
Pon Jun 30, 2014 9:37 pm od Žužu

» raw sportista
Sre Jun 11, 2014 1:32 pm od Cilare

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Jun 10, 2014 7:45 pm od Branko

» Novi clan
Uto Jun 03, 2014 4:35 pm od karolina87

» Sta ste danas rucali ?
Ned Maj 11, 2014 10:39 am od Branko

» Sok od psenicne trave
Pon Maj 05, 2014 9:26 am od bulatovic.nenad

» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 7:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 6:27 pm od zugicradovan

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 3:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 8:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 10:07 pm od Olivera

Wellblue alkalizator

Wellblue alkalizujući bokal


Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Nutricionista
dipl.ing.nutricionista Vujnovic Boba tel.064 155 2774

Savetovanje o bezglutenskoj ishrani-BEZGLUTENSKA DIJETA-potrebna i neophodna terapija CELIJAKIJE.
Individualna savetovanja i idnividualni programi prehrane.
Procena kvaliteta ishrane definisanje nutritivno/energetskih potreba,individualni program za zdravstvene probleme i mršavljenje.

Pročitajte više

Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
pasulj salata hrana ulje tofu namaz sokovi mleko recepti proso AVOKADO pita kopriva maslacka sremusa jela ishrana hleb patlidzan klice dijeta tikvice recept KROMPIR sirova kupus
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 19 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 19 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 3:08 pm
Facebook
Čajevi za

Share | 
 

 PUNJENI PLAVI PATLIDZAN

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
mama_caca
the Boss
the Boss


Broj poruka: 87
Godina: 57
Datum upisa: 01.01.2007

PočaljiNaslov: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Uto Feb 27, 2007 11:23 pm

Potrebno je
 5 plavih patlidzana
4 glavice crnog luka
 2 babure
 soljica pirinca
 so, biber
 zejtin
 seckani persun
 Patlidzane preseci uzduz, izdubiti sredinu, dobro posoliti i staviti u dublji sud da odstoji jedan sat. Popariti ih vrucom vodom i ostaviti da jos malo odstoje. Iseci sitno crni luk, proprziti na zejtinu, dodati sitno seckane paprike, sredinu patlidzana, obareni pirinac, biber i so. Sve izmesati i puniti polutke patlidzana, redjati u pleh, posuti seckanim persunovim liscem. Sipati jos malo zejtina i malo tople vode i peci.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
frau
Počasni član
Počasni član


Broj poruka: 7
Datum upisa: 23.03.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Sub Mar 24, 2007 6:29 am

ja varijaciju ovog jela cesto pravim i ukucani prosto obozavaju.

recept mi nije "kao tvrdjava", ubacim unutra (skoro) sve povrce koje
imam u kuci, sve odokativno, po malo, s tim da obavezno ima luka,
slatke paprike, gljiva i paradajza, najcesce i tikvica (zucchini).
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zanahoria
Urednik
Urednik


Broj poruka: 481
Godina: 34
Lokacija: Beograd
Datum upisa: 19.02.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Ned Mar 25, 2007 9:08 pm

Mama_caca ovo je odlicno...danas smo se bas divno naruckali plavih patlidzana....odlican recept...hvala!emotions
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka: 1734
Godina: 52
Lokacija: Novi Sad
Zaposlenje: Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa: 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Uto Jul 15, 2008 11:02 am

Sad sam ih napunio prodinstanim sampinjonima. Super.

P.S.
Patlidzane nisam drzao sat vremena u vodi, nego blansirao. Dakle isekao na pola i kuvao 5 minuta.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Sre Jul 16, 2008 11:24 pm

Да, већ се појавио и "овогодишњи" плави патлиџан, на пијачним тезгама. Smile

Уобичајени третман плавог патлиџана приликом припреме(термичке: поховање, кување...), подразумева то силно усољавање, да би му се извукла та "његова горчина"... Колико ли је препоручљиво храбријима да га конзумирају у сировом стању, чак и без те претходне натријум-хлоридне спасоносне акције?
Бране, не знадем да ли си Ти патлиџан бланширао 5 минута у добро засољеној води или не? Да ли је након тога био горак? Question vegi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka: 1734
Godina: 52
Lokacija: Novi Sad
Zaposlenje: Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa: 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Čet Jul 17, 2008 10:29 am

Recept sam pokupio na pijaci. Sretnem jednog zeninog rodjaka kako kupuje patlidzane, pa ga pitah sta sprema i on mi rekao... Zapravo on je rekao 10-tak minuta. Nisam naravno merio, ali mislim da je bilo manje, jer su patlidzani bili mali (mladi) i kad sam ih izvadio bili su vec jako meki. Gorcinu nisam osetio, a varijacije su naravno i dalje moguce i pozeljne. Da, pitao si me, nisam solio vodu (koliko se secam) Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka: 747
Godina: 47
Lokacija: Beograd
Zaposlenje: ForUMaš
hobi: S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa: 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: PUNJENI PLAVI PATLIDZAN   Čet Jul 17, 2008 11:09 am

Бране. хвала Ти на хитром одговору, претпостављо сам да ће тако гласити! Exclamation
Око разних начина припреме хране, поготову вегетаријанско-веганске орјентације, битно је то "експериментисање" и тражење најпогодијег и најбољег начина, како у погледу "профилирања" укуса неког оброка, тако и у погледу његовог изгледа(начина сервирања)! Exclamation Smile
У вези конзумирања сировог плавог патиџана, ја сам га, морам да признам, ако се сад тачно сећам, већ кушао, и то неусољене делове сасвим зрелог плода, али не самостално него у некој справљеној салати, која је била пикантна и састављена од разноврсног поврћа, уз додатак маслиновог уља, јабуковог сирћета - укус је био препознатљив "патлиџански", али мени није био горак! Exclamation - ваљда имам висок праг толеранције на "загорчавајуће факторе", да извине та уважена поврћка, плави патлиџан, ако сам је упоредио са нечим белодано чемернијим! Cool Rolling Eyes
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

PUNJENI PLAVI PATLIDZAN

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana ::  :: -