Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaTraži
Zadnje teme
» moj kuvar
Gibanica ! Icon_minitimeNed Nov 10, 2019 1:22 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Gibanica ! Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Gibanica ! Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Gibanica ! Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Gibanica ! Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Gibanica ! Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Gibanica ! Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Gibanica ! Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Gibanica ! Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Gibanica ! Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Gibanica ! Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Gibanica ! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Gibanica ! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Gibanica ! Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Gibanica ! Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Gibanica ! Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Gibanica ! Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Gibanica ! Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Gibanica ! Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Gibanica ! Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
hrana avokado sremusa ishrana sladoled puding vegetarijanci kakao kopriva Knjige maslacka kikiriki recepti sirove majonez indijskih konoplja vegane puter tofu namaz oraha keks jogurt kafa sirova
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 13 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 13 Gosta

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 Gibanica !

Ići dole 
AutorPoruka
Mona Liza
novi član
novi član
Mona Liza

Broj poruka : 6
Godina : 40
Datum upisa : 21.07.2012

Gibanica ! Empty
PočaljiNaslov: Gibanica !   Gibanica ! Icon_minitimePon Avg 06, 2012 6:46 pm

Evo i ja malo da doprinesem ! Već sam pravila gibanicu po ovom receptu - Sastojci:

1 čaša očišćenih presnih semenki suncokreta (250 ml)
500 ml vode
1-1,5 limun
1 kašičica soli
1/2 kašičice kurkume
1 kašičica sode bikarbone ili praška ze pecivo
400 g tofu sira (onaj beli mekani, dakle ne dimljeni)
600 - 700 g debelih kora za gibanicu
2-3 kašike kokosovog ulja (ili nekog drugog, po želji)
Priprema:

U blender stavite semenke i vodu. Dodajte limun, so i kurkumu. Sameljite u smesu poput gustog jogurta. U drugom sudu izgnječite tofu. Umešajte ga u "jogurt" od suncokreta. Dodajte sodu bikarbonu i promešajte. Posolite po potrebi još malo. Namažite pleh sa malo ulja i obložite ga sa 1-2 kore. U pripremljenu smesu od suncokreta i tofua umačite kore pa ih zgužvane ređajte po plehu - sve dok vam ne ostane samo 1-2 kore. Onda prekirjte sve jednom suvom korom, pa preko nje zavrnite krajeve od donje kore koji su virili preko pleha. Rastopite kokosovo ulje i malo vruće vode, dodajte vrlo malo soli i nakvasite gibanicu odozgo, da gornje kore omekšaju i slepe se. Stavite u vrelu rernu, na 220 stepeni, pa smanjite na 200 nakon 10-15 minuta pečenja. Pecite dok ne porumeni lepo. Izvadite iz rerne, nakvasite sa još malo vode i ulja (samo malo!), pokrijte krpama da se malo potpari i onda secite i služite.

To je originalna verzja i ispala je super, ali kako sam danas kupila kiselo mleko od soje, morala sam malo da ekperimentišem. Recept sam promenila tako da sam umesto pola litre vode stavila 2,5 dcl vode i 2,5 dcl kiselog mleka i nisam stavljala sok od limuna. I tako sam dobila sočnu gibanicu, kremastu, baš kako ja volim. Eto, probajte...
Nazad na vrh Ići dole
 
Gibanica !
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Pite-
Skoči na: