Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
tofu kopriva sremusa maslacka
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 14 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 14 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 Falafel

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
FelisDomestica
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 192
Godina : 55
Lokacija : Beograd
hobi : Setnje po prirodi i proucavanje gljiva i bilja...
Datum upisa : 29.01.2007

PočaljiNaslov: Falafel   Sre Feb 07, 2007 10:42 pm

Takođe izraelsko jelo, omiljen je kao fast food.

Sastojci:

250gr suve leblebije
5 čaša vode
1 kašičica sode bikarbone
3 čena sitno seckanog belog luka
1 kašičica kima
1 kašika vrlo sitno seckanog peršuna(može i suvi)
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice aleve paprike
1 1/2 kašika brašna (može belo ili integralno)
1/2 kašičice praška za pecivo (ja ga zamenjujem sodom bikarbonom)
1 kašičica korijandera (mleveno seme)
1 jaje (ja ga zamenjujem manjim narendanim krompirom)
ulje za duboko prženje

Potopiti leblebije sa 5 čaša vode i kašičicom sode bikarbone, i ostaviti da odstoji 10 sati. Dobro ocediti leblebije i samleti ih na mašini za meso. Staviti mlevenu leblebiju u duboku posudu, dodati sve začine izuzev brašna i praška za pecivo. Mikserom umutiti smesu, dodati brašno, prašak za pecivo i jaje ( u mom slučaju sodu bikarbonu i narendani krompir), nastaviti sa mućenjem da smesa bude glatka. Ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Kvasiti ruke vodom i formirati male kuglice(oko 3cm u prečniku). Pržiti ih u dubokom, zagrejanom ulju 2-3 minuta(vatra ne sme biti prejaka), dok ne dobiju tamno-zlatnu boju. Tople stavljati u lepinju ili tortilju (može integralna), preliti sa 1-2 kašike t'hine, i garnirati sa raznim salatama, maslinama itd.
Na kioscima koji prodaju falafele postoji bar 50 raznih dodataka, od seckanog kupusa, preko malog paradajza, krastavaca, rendane šargarepe, do pečenih i iseckanih paprika. Znači, pustite mašti na volju. Što više raznog povrća, to bolje.

Može se jesti i hladan, ali topao je lepši.

Eh, sad, ovaj recept bi trebalo da ide u vegetarijansku klopu, ali ja ga pravim sa rendanim krompirom i to preporučujem i drugima, pa je možda bolje da ostane ovde?Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout
avatar

Broj poruka : 1162
Godina : 50
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Falafel   Čet Feb 08, 2007 1:01 am

Au, kako bi bilo dobro kada bi i mi ovde imali takav fast food!!!! Ako si u gradu, i ogladniš, nema ti druge do pekare, a tamo, šta se nadje Crying or Very sad
Mnogo su ti dobri recepti, Felis, meni ovo u veganskoj varijanti zvuči jaako dobro!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
FelisDomestica
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 192
Godina : 55
Lokacija : Beograd
hobi : Setnje po prirodi i proucavanje gljiva i bilja...
Datum upisa : 29.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Falafel   Čet Feb 08, 2007 7:23 pm

Pa bio je u Ruzveltovoj na početku izraelski fast food, ne znam da li još postoji. Baš su imali sve kao i tamo.
Ali ne brini, ovo je tek početak, imam ja još tih izraelskih recepata. study
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
FelisDomestica
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 192
Godina : 55
Lokacija : Beograd
hobi : Setnje po prirodi i proucavanje gljiva i bilja...
Datum upisa : 29.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Falafel   Čet Feb 08, 2007 9:47 pm

Pa bio je u Ruzveltovoj na početku izraelski fast food, ne znam da li još postoji. Baš su imali sve kao i tamo.
Ali ne brini, ovo je tek početak, imam ja još tih izraelskih recepata. study
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Falafel   

Nazad na vrh Ići dole
 
Falafel
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: