Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
maslacka tofu sremusa kopriva
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 6 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 6 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 KALJA

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anyayu
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

PočaljiNaslov: KALJA   Pon Jun 07, 2010 12:52 pm

Nisam ljubitelj kuvanog kupusa, ali ovo jelo naprosto obožavam. U originalnom receptu koji se tradicionalno priprema u Bosni i Hercegovini nalazi se mnoštvo mesa, ali sam ga malo prilagodila vlastitom ukusu.

SASTOJCI:
glavica kupusa
korenasto povrće (šargarepa, peršun, keleraba, paštrnjak...)
glavica luka
bio začin
biber
kašika ulja (nije neophodno)

PRIPREMA:
Svo povrće očistiti i naseći na krupnije komade. Kupus naseći na četvrtine. U šerpu staviti luk i korenasto povrće, dodati začine i sve zaliti sa malo vode, tek toliko da povrće ogrezne u njoj. Odozgo složiti komade kupusa (ali on ne sme da bude u vodi) i kuvati dok povrće ne omekša. Bit je u tome što se kupus kuva na pari i ostane blago hrskav. Po želji pre služenja Kalju možete posuti naseckanim listićima peršuna.





Poslednji izmenio anyayu dana Uto Jun 08, 2010 9:56 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 1735
Godina : 55
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Pon Jun 07, 2010 9:33 pm

Ja pravim nesto slicno, samo kupus vise usitnim i potopim tako da se i on raskuva. Obicno dodam i paradajs soka. Jako ukusnu.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Uto Jun 08, 2010 8:08 am

Delujeukusno i lako za nas pocetnike.

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anyayu
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Uto Jun 08, 2010 11:36 am

Moj dragi mrzi kupus, ali bukvalno. Ne bi ga pojeo (čak ni na salatu) kad bi mu i plaćali, ali Kalju obožava. Ja ne volim kuvani kupus, ali kuvajući ga na ovakav način, odnosno pareći ga on ne bude gnjecav, već zadrži čvrstoću i hrskavost, a opet je kuvan. Zaista je jednostavno za pripremu, a odlično je i to što povrće koje ćete ubaciti možete prilagoditi vlastitom ukusu. Možete dodati paradajiz, krompir, beli luk... čak i cveklu. Najvažnije je da u Kalju stavite šargarepu i kupus.


Poslednji izmenio anyayu dana Uto Jun 08, 2010 9:55 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert
avatar

Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Uto Jun 08, 2010 3:44 pm

Doapada mi se ideja da kupus bude hrskav, a ne raskuvan Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
rain021
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 452
Godina : 60
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 01.05.2010

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Uto Jun 08, 2010 5:57 pm

Da i meni . Kupus kuvam slicno kao Branko, ne bas da se raskuva, ali nisam cula da moze i ovako da ostane hrskav, sledeci put cu probati
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anyayu
vege majstor
vege majstor
avatar

Broj poruka : 60
Datum upisa : 16.03.2010

PočaljiNaslov: Re: KALJA   Uto Jun 08, 2010 9:50 pm

Kupus ostaje hrskav, jer se kuva na pari. Povrće zalijete sa veoma malo vode, tek toliko da ga prekrije, a odozgo naredate veće komade kupusa. Dok se povrće krčka u vodici, para sa divnim aromama bari kupus. I dobije se odlično jelo za sve mrzitelje ukuvanog kupusa.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: KALJA   

Nazad na vrh Ići dole
 
KALJA
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Supe i čorbe-
Skoči na: