Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
sokovi kupus jela ishrana maslacka hrana namaz sremusa KROMPIR tikvice salata hleb jogurt proso mleko klice patlidzan sirova ulje pita tofu kopriva dijeta recepti recept AVOKADO
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 13 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 13 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom   Pon Jan 01, 2007 12:20 am

Još jedno moje omiljeno zimsko jelo
Treba vam pola kg pasulja, jedan veći praziluk, oko pola pakovanja dimljenog tofua, kombu alga;
Pasulj se klasično priprema, neko voli da ga potopi prethodnu noć u vodi, a voda od prvog kuvanja se baca; Praziluk i sitno nasečen dimljeni tofu se prodinstaju na ulju. Kombu alga, ako je usoljena i suva, treba da odstoji bar pola sata u vodi, a onda da se opere. Kombu se dugo kuva, i zato je idealna za pasulj, inače je mnogo dobra - puna organskog joda, vitamina i minerala; uzmite dakle, nekoliko suvih trakica, i ne brinite da će pokvariti ukus čorbastog pasulja. pripremljenu algu naseckajte i zajedno sa 3 do 4 čena belog luka sameljite u mlinu za luk, pa dodajte pasulju koji ste nalili vodom. Kada se pasulj skoro skuvao, dodajte prodinstan praziluk i tofu, sušenog povrća i peršuna, soli, aleve paprike, bibera i majorana. Ko voli (a ja volim) može da doda i skuvane male noklice od testa bez jaja.
Za potpuno upropaštavanje od klope:tongue: treba poslužiti sa dobrim crnim hlebom i belolučenim pečenim paprikama.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom   Sre Jan 03, 2007 10:24 pm

Ja volim pasulj i kao prebranac, i opet sa kombu algom, znači priprema se na potpuno klasičan način, samo uz dodatak alge. meni jako dobro izgleda onaj gigantski beli pasulj u varijanti tavče-gravče.
A evo i jedan stari zaboravljeni recept sa pasuljem, a mnogo ukusan:
Papula - originalan recept dala mama_caca, ovo je varijacija
500 grama pasulja "tetovca"
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
2 dl ulja
aleva paprika
so, biber

Način pripreme

Skuvati pasulj. Prvu vodu baciti, pa pasulj preliti drugom vodom, toplom. Dodati cele glavice crnog luka i prethodno potopljenu kombu algu. Dobro raskuvan pasulj ocediti od vode i zajedno sa algom propasirati, najbolje samleti u multipraktiku. U masu dodati ulje, istucan beli luk i alevu papriku. Posoliti i pobiberiti. Sve dobro izmešati i sipati u vatrostalnu posudu ili pleh da se zapeče u rerni.
Može da se jede hladno ili toplo.

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
sinisa
vegan vegan
vegan vegan


Broj poruka : 237
Godina : 58
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : IT
hobi : cveće i sve vezano za biljke
Datum upisa : 24.07.2008

PočaljiNaslov: Re: Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom   Pon Avg 09, 2010 5:15 pm

Još jedna varijanta njegovog Veličanstva Pasulja:
Ovog puta crveni pasulj skuvan s malo kurkume i proceđen. Propržen na ulju prvo crni luk, pa pasulj. Dodat paradajz pelat iz
konzerve (bolje je svež iseckan, ali samo ako je zreo i sladak! Ukrčkano. Dodat čen belog luka i malo bosiljka. Pred kraj se isecka jedna ili dve crvene paprike, pa se umeša u jelo. Isključi se i pospe krupno seckanim peršunom i krupno mlevenim biberom. Ko voli, doda i malo ljute papričice. Može i skuvan kukuruz šećerac (onda ispadne kao vegan chili con carne.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom   Danas u 8:05 am

Nazad na vrh Ići dole
 
Čorbast pasulj sa dimljenim tofuom
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: