Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
recept mleko sremusa jogurt klice AVOKADO kopriva dijeta maslacka KROMPIR hleb salata tofu sirova hrana pita recepti sokovi proso ulje kupus tikvice ishrana patlidzan namaz jela
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 15 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 15 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Veganska kajgana

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Veganska kajgana   Čet Jan 25, 2007 3:23 am

Potraban je paket tofua, jedna glavica luka i zacini
Izdinstajte luk...ja ga obicno isjecem na listice dok ne smeksa.
Sledece je da se doda smrvljen tofu (na sitno) i promjesa sa lukom.
Nek se to jos malo prodinsta a u nedostatku tecnosti dolijte ili malo soja mlijeka ili vode.
Od zacina ide so, biber i malo vegete. Moze i malo soja sosa...ali bez pretjerivanja. Za boju ide turmerik.
Ja ne jedem jaja ima vec preko sest godina ali koliko se sjecam ukus je poprilicno originalan. Sigurna sam da se mogu praviti i varijante sa ostalim povrcem (paradajz, paprika i sl.) isto kao i kad koristite jaja na kraju krajeva. Bude li ko experimentisao sa tom varijantom javite kako vam se dopalo.
Prijatno.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Čet Jan 25, 2007 11:08 am

e ovakav je bio moj omlet, varijacije su razne, turmerika se inače ovde zove i kurkuma, indijski začin žute boje;
Može u kajganu da se doda i malo veganskog topljenog sira, i šampinjoni, i paprika...
i stvarno je kao omlet od jaja, to kad se uželimo emotions
[img]
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Jul 27, 2007 12:46 am

Šta je veganski topljeni sir? Praviš ga ili kupuješ? Od čega je?

Da li je to neko rekao s s siiiir?
Laughing

A ova jajca zvuče jako dobro...

Kad smo kod jaja, ja sam se zaželela pohovanih tikvica, ustvari su mi one bile jedan od simbola leta...

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Jul 27, 2007 1:03 am

Našla!!

Biljni topljeni sir: pomešati šolju sojinog
mleka, tri kašike ODGORČENOG pivskog kvasca, tri kašike brašna, 2
kašike sojinog putera (može i margarin), jedna kašičica senfa, sok od
jednog limuna, so po ukusu. Sve to staviti na laganu vatru uz stalno
mešanje dok se ne zgusne ako je suviše gusto dodati malo vode (mada ja
volim gušće). Odlično ide i na skuvanu integralnu testeninu!

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Jul 27, 2007 3:55 am

ja kad pohujem stvari samo jednostavno izbacim jaja
uzmem odredjenu kolicinu brasna u nju ubacim zacine, ukljucujuci i alevu papriku i so , biber, vegetu (sta cu -gresna sam) i ostalo sto vam srce zeli...sve to umjesam u glatku smjesu sa sojinim mlijekom i nakon umakanja povrca u tu smjesu mozemo ga uvaljati u mrvice....i ta-daaaaaaaaaaaa (samo puno masno- mi inace jako malo stvari jedemo przenih jer nam je uvijek malkice lose poslije takvog rucka...vjerovatno stvar treninga zeluca...ali u isto vrijeme i znak da przeno nije dobro)
zivi bili dragi moji
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Viki de Marko
Počasni član
Počasni član


Broj poruka : 164
Godina : 43
Lokacija : Smederevo
hobi : hobi - Web grafika
Datum upisa : 03.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Čet Avg 02, 2007 9:05 pm

Zelika ja umesto sojinog mleka ubacujem pivo. Manje je masno, a podjednako ukusno. Wink
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.svetgrafike.com
FelisDomestica
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 192
Godina : 55
Lokacija : Beograd
hobi : Setnje po prirodi i proucavanje gljiva i bilja...
Datum upisa : 29.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Avg 03, 2007 12:37 pm

Viki de Marko ::
Zelika ja umesto sojinog mleka ubacujem pivo. Manje je masno, a podjednako ukusno. Wink

I ja takodje, i odlicno je, a u poslednje vreme u tu smesu dodajem i susam, pa je ukus jos zanimljiviji. emotions
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Avg 03, 2007 1:22 pm

felis da li je susam "u cijelo" ili mljeven?
poz
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
FelisDomestica
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 192
Godina : 55
Lokacija : Beograd
hobi : Setnje po prirodi i proucavanje gljiva i bilja...
Datum upisa : 29.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pet Avg 03, 2007 7:15 pm

zelika ::
felis da li je susam "u cijelo" ili mljeven?
poz

Nije mleven, samo ubacim šaku susama, već u zavisnosti koliko sam napravila mase za pohovanje. Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Uto Avg 28, 2007 8:39 am

Upravo sam probala kajganu u varijanti sa crvenom paprikom i jako mi se dopada!!!!!!!!
Uzela sam onaj kineski tofu, koji je baš super pored toga što mu je cena super(nekoliko puta manja)..
Naročito mi se sviđa što ukus pomalo podseća na sir, tako da kao da sam jela jaja sa sirom.. što sam nekada volela da klopam
Umesto vegete-samlela sam suvo povrće do praha u mlinu za kafu
Preko gotove kajgane nasekla sam svežeg paradajza(to je naročito jako dobro ako vam je kajgana ispala malo slanija Smile)

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Ružica Cvetić
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 41
Godina : 47
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 16.06.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Uto Avg 28, 2007 12:58 pm

KINESKI tofu? Po cemu se on razlikuje od "Zdrava hrana" tofua i gde ga kupuješ?
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Avg 29, 2007 2:12 am

Mekaniji je...meni, iskreno, lepši, skroz bez ukusa je i mora da se doradi...
Kod Kineza u 70.bloku,sa spoljne strane ka ulici gde je prevoz.. ima jedna prodavnica gde se prodaje hrana-od pirinča i pirinčanih rezanaca, preko suvih šitaka, raznih suvih pečuraka, raznih algi pa do soja sosa, susamovoj ulja i začina...Tofu im stoji u jednoj velikoj vangli punoj vode, nije upakovan u plastiku..pa se mnogima gadi i misle da nije higijenski, al ništa manje higijenski od sira na pijaci...i kad ga kupiš staviš ga da ti stoji u vodi u nekoj posudi..pa u frižider...pa samo menjaš vodiu..i može baš dugo da opstane..
Mislim da je više nego 3 puta jeftiniji od onog u prodavnicama zdravije hrane, kg tofua je oko 100 dinara,a i ostale cene su u sličnoj srazmeri...

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Ružica Cvetić
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 41
Godina : 47
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 16.06.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Avg 29, 2007 10:07 am

E, hvala ti. Treba otići u tu radnjicu i videti šta sve ima. Zvuči interesantno.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Avg 29, 2007 6:52 pm

Kad već ideš do Kineza, iza tog tržnog centra ima par tezgica sa povrćem..e tu se može naći svašta nešto zanimljivo...ja tamo uzimam vlašac...a ima i nekog kineskog povrća, možda nije njihovo, ali je više uobičajeno kod njih nego kod nas u kuhinji...

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Helena
raw expert
raw expert


Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Uto Jun 17, 2008 7:53 pm

Evo,ovo nije omlet mislim scratch nego neka vrst kajgane,ja ju zovem turska lol! zato sto mi je spoj 2 vrste koje smo cesto jeli tamo,jedna je kajgana s pomfrijem a druga je tzv menemen sa paradajzom i bosiljkom i tako ja sam ih ja spojila u jednu Very Happy
Brat mi inace cesto jede jaja ali ovo je trazio repete Very Happy
Jaaaako je ukusna i zasitna i definitvno prolazi kao glavno jelo a ne predjelo!
Za 2-3 osobe :
- narezite na male komadice 2 velika krumpira i ispecite ih na tavici
- kada je krumpir gotov,odlijte visak ulja i dodajte rukama smrvljeni tofu (1/2 paketa) i pustite da se lagano zapece
- zatim na to dodajte 2 rajcice narezane na manje komade i sve skupa pirjajte jos minutu - dvije
- dodajte kurkumu,sol,papar,puno bosiljka,ako imate i delikatesni kvasac izvrsno pase!

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
lucija
novi član
novi član


Broj poruka : 6
Godina : 50
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : profesorica
hobi : alternativa yoga vegetarijanstvo
Datum upisa : 03.06.2009

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sub Jun 06, 2009 9:06 am

Evo i kako ja pravim TOFU KAJGANU

paketic tofua, oko 300g, izdrobiti na sitno
u tiganju zagrejati ulje, da prekrije dno, ili ghi
dodati izmrvljeni tofu malo vegete biber i malo kurkume
stalno mesati da se lepo isprzi, treba da bude zuto.

moze da se jede i toplo i hladno a lepo ide uz majonez bez jaja kao sendvic na integralnom hlebu
moze se isprziti dva tri sampinjona ili malo luka pa zatim dodati tofu svakako je dobro

emotions
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert


Broj poruka : 300
Godina : 39
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Ned Jun 21, 2009 9:07 pm

Potrebno:

- spanać
- šargarepa
- prazilik ili mladi luk
- brokoli
- kukuruz
- klice mungo pasulja
- tofu sir
- kurkuma začin
- tamari sos ili so
- senf

Koristiti povrće po želiji tikvice, krastavac, karfiol... šta god vam padne napamet i omlet uvek ispadne ukusno



Izgnječiti tofu sir i momešati sa senfom i tamari sosom



Dodati kurkuma začin.



Prodinstati povrće na malo ulja





Dodati izgnječen tofu i dobro izmešati i propržiti sve zajedno 10ak minuta.



Omlet je gotov




http://malarotkvica.blogspot.com/
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Ned Jun 21, 2009 9:10 pm

Bravo BRAVO Mimihu, kako samo lepe foto-recepte daješ!!!!
jao kako mi se sad jede.... emotions

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert


Broj poruka : 300
Godina : 39
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Ned Jun 21, 2009 9:38 pm

Hvala Olivera, svakako moj prvi recept za omlet sam našla na ovom forumu i tako mic po mic postao je zamena za pravi omlet.
Sutra idem kod kineza po zalihe tofua Smile))
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
Bambina
devoted2raw
devoted2raw


Broj poruka : 393
Godina : 38
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Uto Jun 23, 2009 1:42 pm

Baš lepo.. Smile

_________________
Ja sam sanjar velikog srca.
Ja sam Ja...
...a život je i dalje lep...
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zanahoria
Urednik
Urednik


Broj poruka : 481
Godina : 36
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 19.02.2007

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Pon Jun 29, 2009 5:27 pm

NJam NJam

_________________
...Always look on the brigth side of life...
Galerija slika
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Zlata
novi član
novi član


Broj poruka : 36
Godina : 45
Lokacija : Kozarska Dubica
Datum upisa : 28.02.2010

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Uto Jul 06, 2010 11:35 pm

Kakav je to odgorceni kvasac a kakav delikatesni ?
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
pomidora
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 178
Godina : 50
Lokacija : Francuska,Dalmacija
Zaposlenje : samo za praznike i feste(florist)
hobi : crtanje,slikanje,citanje,sukulenti
Datum upisa : 11.03.2009

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Jul 07, 2010 11:40 am

Ista stvar, samo jedan Srpski,a drugi Hrvatski.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Zlata
novi član
novi član


Broj poruka : 36
Godina : 45
Lokacija : Kozarska Dubica
Datum upisa : 28.02.2010

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Jul 07, 2010 8:47 pm

Kod nas u trgovinama ima obicni svjezi kvasac koji koristimo za tijesta ia suvi kvasac. U cemu se razlikuje odgorceni kvasac u odnosu na taj ?
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Sre Jul 07, 2010 9:10 pm

Zlato, ovde je u pitanju pivski odgorčeni kvasac u prahu, možeš da vidiš o tome u radionici za vege kuvanje.
Možda kod vas u Dubici ima u trgovinama zdrave hrane i hrvatski delikatesni kvasac, a što je ista stvar
Inače, taj delikatesni kvasac jelima daje ukus sira

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Veganska kajgana   Danas u 9:49 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
Veganska kajgana
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Predjela i namazi-
Skoči na: