vegansko gravce tavce

znam deka makedonija e poznata po gravce tavce vo koe ima susena slanina ili kolkbasi,jas moeto gravce si go podgotvuvam vaka:go stavam gravceto zaedno so glavica kromid da se varat,vo meguvreme pecam piperki,po moznost crveni,onie sto se koristat za ajvar,koga ke se ispecat gi lupam i seckam mnogu sitno.koga ke se svari gravceto vo pleh stavam malku maslo,gi dodavam piperkite i dva lupeni i sitno seckani patlidzani(po vkus koj saka moze da dodade i bilo kakvi pecurki)koga tie ke se zaprzat dodavam crven pirer,promesuvam pa go dodavam gravceto zaedno so vodata vo koja se varel.posoluvam,pobiberuvam,stavam mnogu magdanos i odozgora redam vezeni suvi pioperki(jas gi sakam luti)iseceni na polovina i go stavam vo rerna na 250c da se zapece

Jel zna neko makedonski? Ja ovo nist ne razumem...

Evo kako je google preveo (neke reci nijeprepoznao jer su napisane bez nasih znakova i latinicom), nadam se da ti je sad jasnije

3нам да је Македонија је позната по гравце тавце који
СуСЕ има колкбаси или сланина, имам гравце
припрема на следећи начин: Саставио сам са гравцето
јежевице лук да кувате, у међувремену пецам
паприке по мозност црвене, оне за сто
ајвар када штампате их и пилинг веома сецкам
ситно.кога гравцето ће бити апсорбован на залогај
уље, паприке и додаје два Лупени и ситно
патлидзани сјецкан (за укус који желе да додају Мозе
пецурки постоји) када се додају запрзат
пирер црвено, па сам додао заједно промесувам гравцето
вода у којој
варел.посолувам, побиберувам, ставите пуно першуна и
Суви линија везене изнад пиоперки (волим
љута) исецени на пола и ставите у пећница на 250Ц
да запеце

Hahahahaa, ja sam jednom "zamolila" Google da mi nesto prevede, to je bilo strasno ( a s engleskog-svetskog jezika )!
Nisam znala da li da placem ili da se smejem, ovaj prevod je odlican u odnosu na onaj

Ha Ha
Bolje bih i ja prevela, a ne govorim makedonski. Kakva prednost što sam bila dijete u doba malih pionira.
I moja porodica priprema gravče tako, samo bez suvih piperki. Mi jedemo sve blago začinjeno. Tako da ko proba moju klopu nosi so i dosoljava.

Ja sam vojsku sluzio u Makedoniji (tada je to bila SFRJ), tako da mi nije veliki problem da shvatim o cemu se radi. Relativno su to slicni jezici. Cudi me da milicacica bas nista ne razume.

E puno ti hvala na prevodu,sad tek niszta ne razumem....
Nije ni bitno
Rodjena sam malo kasno, 1987.

Evo mog slobodnog prevoda:


Staviti pasulj zajedno sa glavicom luka da se kuva. U medjuvremenu peci paprike, po mogucnosti one crvene za ajvar. Kad se ispeku ocistiti ih i sitno naseckati.
Kad se pasulj skuva, u pleh staviti malo masnoce, pa se dodaju paprike i dva oljustena i iseckana paradajsa. Po ukusu se mogu dodati i pecurke. Kada se malo udinstaju dodati crvenu pirer ? (pirer ne znam sta je, mozda je trebalo da pises piper - paprika), promesati pa dodati pasulj sa vodom u kojoj se kuvao. Posoliti, pobiberiti, dodati puno persuna i odgore ljute paprike isecene na polovine. Staviti u rernu na 250 C da se zapece.

Hvala ti
Imas li ideju koje kolicine bi trebale da budu ili bar u kom odnosu...?

milicice1 i Branko, izvinite sto ovako upadam u vasu prepisku, ali tu kanda razgovoru nikad kraja ???

milicacica1 ::

Hvala ti
Imas li ideju koje kolicine bi trebale da budu ili bar u kom odnosu...?

Najbolje bi bilo da se Elena javi pa da kaze mere. Nisam nikad pravio ovu varijantu sa paprikom i paradajsom, ali me je zaintrigiralo, trebalo bi probati. Ja pravim sa lukom i onda luka/praziluka strpam koliko i pasulja - ako ne i vise Tako da pretpostavljam da i ovde paprika i paradajs treba da budu tezinski ravnopravni sa pasuljem.