Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
namaz kupus AVOKADO KROMPIR maslacka hrana patlidzan sremusa ishrana jela pita klice sokovi ulje recept recepti dijeta tikvice hleb mleko proso jogurt salata kopriva tofu sirova
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 20 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 20 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Veganska musaka

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Veganska musaka   Čet Jan 25, 2007 3:15 am

Jako ukusno i hranljivo jelo
Odokativna metoda je moja omiljena tako da vam ne mogu reci kolicine pojedinih sastojaka ali u principu nisu ni bitne...svaki omjer je radio do sada.
Od zavisnosti od velicine tepsije u kojoj planirate zapeci musaku skuvajte u ljusci odgovarajucu kolicinu krompira.
Na ulju proprzite recimo jednu vecu glavicu luka i dodajte ili sjeckanu ili rendanu mrkvu. Kad je vec sve dobro izdinstano doda se paket sampinjona ili drugih gljiva...paket je oko 230 gr...sjecenih na kockice. Kad je voda od gljiva do pola isparila dodajte sjeckanog ostalog povrca koje vam se nadje u frizideru...ja obicno stavim dosta cukinija i poveci cvijet brokolija.Dinstajte dalje uz povremeno mjesanje. Pri kraju svega dodajte paket mljevene soje..ili koja vec zamjena za mljeveno meso postoji na trzistu. Dodajte zacine ..so, biber, vegeta, mljeveni bijeli luk, sojinog sosa....truncicu origana i sta vec imate "pod ruku".To bi bio fil.
Sledece sto vam valja uraditi je da se u blenderu izmiksa tofu obican kome se doda mozda malo sojinog mlijeka ili u nedostatku istog moze i voda...Posolite ,pobiberite i malo vegete.Ovdje se da naci zacin turmerik koji daje zutu boju jelima a ukus mu je poprilicno neutralan tako da ja uvjek dodam i turmerik...miksajte dok smjesa ne dobije konzistenciju pavlake a boju kao da ima jaja u svemu (to je od turmerika).
Asamblirajte sve tako sto cete u podmazanu tepsiju nasjeci krompir na listove debljine oko pola centimetra...poredajte ih gusto tako da pokriju dno.Na to ide fil (ja stavim sav fil u jednom redu ali to je individualno) i oko polovina miksanog tofua preko fila.Pokrijete sa novim redom krompira i na kraju prelijete sa ostatkom tofu miksa. Malo tepsiju protresite da se to sve slegne...njezno molim vas i u zagrijanu rernu na jednu pola sata ili malo duze.
Ja obicno prve 2/3 vremena pecem pokriveno sa alufolijom, izbusenom na par mjesta pa poslije otkrijem da se to onako malo zarumeni.
Uzivajte.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Veganska musaka
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: