Zadnje teme | » SokovniciNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5 » moj kuvarNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan » kolaci od sojeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan » Soja poreklo priprema i jos po nestoPon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan » kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?Pet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka » Sojino mlekoPet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan » Novi clanSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing » Veganski omletPet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa » Vitamix blenderPet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa » Imate li savet?Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman » Totalna terapija Rudolfa BrojsaNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir » Šta raditi kada su ukućani mesožderi?Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia » ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOMPet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile » Musaka od spanaca i pirincaPet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile » potrbni saveti novajliji....Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol » Tofu - uradi samČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan » Koliko nas je na Facebook-u?Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama » Biljna mleka u aparatuČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko » 80/10/10 DietČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko » Lijek za rak ?Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381 |
Ko je trenutno na forumu | Imamo 30 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 30 Gosta :: 1 Provajder Nema Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm |
Čajevi za |
|
| | PAŠTAVEG | |
| | Autor | Poruka |
---|
anyayu vege majstor
Broj poruka : 60 Datum upisa : 16.03.2010
| Naslov: PAŠTAVEG Sre Apr 28, 2010 12:11 pm | |
| Često izmišljam nove recepte, a mnogi nastaju po principu "što se nađe u kući". Tako je nastao i ovaj, ali je vremenom postao omiljena hrana moje porodice. Nisam znala kako da ga nazovem, pa je ovo jelo ime dobilo spojem dalmatinske reči za makarone (pašta) i reči veg koja je sama po sebi dovoljno jasna. SASTOJCI:ječmeni rezanci (široki) grašak šargarepa paštrnjak mladi luk susam bio začin PRIPREMA:Rezance skuvati po uputstvu na pakovanju. Kad ih budete cedili sačuvajte malo vode (ne treba vam više od 2 decilitra) u kojoj su se kuvali. Šargarepu i paštrnjak naseckajte na željene oblike. Naseckajte i mladi luk, pa sve zajedno kratko propržite na malo ulja (po mogućnosti maslinovog). Dodajte grašak i zalijte vodom u kojoj ste kuvali rezance (a koju ste sačuvali). Kuvajte dok grašak ne bude mekan (ostalo povrće može ostati i poluživo), a ako imate višak vode ostavite da se krčka dok ona skoro ne upari. Začinite bio začinom, pa dodajte kuvane rezance, izmešajte i još malo kratko dinstajte. Prebacite u zdelu za serviranje i pospite susamom. | |
| | | Branko Urednik
Broj poruka : 1735 Godina : 62 Lokacija : Novi Sad Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine Datum upisa : 21.10.2007
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Sre Apr 28, 2010 4:48 pm | |
| Bas lepa kombinacija. Ja bih to naravno jos dobro pobiberio... | |
| | | Olivera Sprout
Broj poruka : 1162 Godina : 56 Lokacija : Beograd/Čortanovci Datum upisa : 31.12.2006
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Sre Apr 28, 2010 6:22 pm | |
| Meni izgleda fantastično! a još ja volim testenine... | |
| | | Drama Član
Broj poruka : 47 Godina : 41 hobi : fotografija Datum upisa : 01.06.2009
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Čet Apr 29, 2010 5:49 am | |
| Pravila sam nešto slično pre neki dan, samo sam dodala više povrća i malo soka od paradajza. Jela koja se naprave po receptu "šta nađeš u kući" često ispadnu vrlo ukusna. | |
| | | dmitras the Expert
Broj poruka : 713 Lokacija : Nebitna. Datum upisa : 26.10.2009
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Ned Maj 02, 2010 1:18 pm | |
| Dok nisam batalila prženje, rado sam pravila slične kombinacije, ali sa rezancima od belog brašna, obično sa pečurkama, tikvicama... Ukusno je! I ja imam slabost prema rezancima! Ma, bila sam u stanju samo da ih obarim, i prelijem rastopljenim maslacem sa origanom (peršunom), pa... Uh.
Sada ponekad pojedem porciju, prelivenu maslinovim uljem i svežim, seckanim paradajzom i peršunom, sa izgnječenim belim lukom. Ne dopadaju mi se integralne špagete, pa i dalje koristim 'obične', samo bez jaja. | |
| | | anyayu vege majstor
Broj poruka : 60 Datum upisa : 16.03.2010
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Pet Maj 07, 2010 12:00 pm | |
| Recept koji sam dala je samo jedan u nizu smišljenih kako bi se iskoristile namirnice koje sam tada imala u kući, ali su ga članovi moje porodice toliko zavoleli da me često teraju da im ga spremam. Najsmešnije je što niko od njih ne voli integralne makarone, ali ih ovako spremljene slatko pojedu. Ja podjednako volim i one obične od durum pšenice (bez jaja) i integralne. Kad mi se žuri samo u vok ubacim svo povrće i makarone sa malo vode u kojoj su se kuvali i kratko prodinstam. Naknadno dodam ulje i začine i oni opet siti i zadovoljni. Preliva i garnirunga za makarone je nebrojeno. Ako je čovek iole maštovit (a verujem da velika većina vas jeste), lako može sebi da spremi neki preliv za makarone. Varijacije na temu su bezgranične. Povrće može biti dinstano na ulju ili vodi, pa čak i sveže. Meni se malo smučio paradajiz sos uz makarone, pa već neko vreme izbegavam da ga ubacujem. Ali, ko voli može i njega da iskoristi. Dmitras koja ne voli da krčka hranu može makarone da spremi na sledeći način: Naseckaš pečurke (šampinjoni ili šitaki, po izboru ti; a može i kombinacija obe vrste). Sa što manjih tikvica odstraniš peteljku, pa ih sa sve korom naseckaš na kolutiće ili kockice (kako više voliš). Naseckaš i jednu papriku (crvenu, žutu, zelenu ili od svake po malo - opet je izbor na tebi). U sve to dodaš i malo paradajiza, pa dodaš skuvane makarone (za koju vrstu ćeš se odlučiti, opet prepuštam tebi). U drugu posudu iscediš sok jednog limuna (može i narandže), dodaš zgnječen beli luk, so, biber, sveži bosiljak i malo maslinovog ulja. Promešaš i preliješ preko makarona sa povrćem. Na sve to možeš još dodati i malo pinjola, seckanih oraha, kikirikija, susama - šta već voliš i uživaš. Takođe, možeš napraviti i špagete bez špageta i to ovako: Dve veće tikvice oljuštiš i narendaš po dužini na sitnoj strani rende. Dobićeš vrlo tanke trakice slične makaronama. Ako imaš super secka postupak ribanja će biti još lakši, a trakice lepše. Takođe, za pripremu špageta od tikvica može poslužiti i onaj aparat za pravljenje makarona. Kako ja nemam ni jedan od ovih aparata koristim staru dobru metodu rendanja. Ako te mrzi da rendaš, možeš tikvice narezati po dužini na što tanje trakice. Sos za špagete od tikvica praviš tako što u blender staviš sveži paradajiz, listiće svežeg bosiljka, crvenu papriku, beli luk i koren celera. Možeš dodati i koju pinjolu ili badem, ali nije obavezno. Sve miksaš dok ne dobiješ konzistentan sos. Ako zatreba možeš dodati malo vode. Začiniš po ukusu. Ulje možeš da koristiš, a i ne moraš. Dobijeni sos preliješ preko špageta od tikvica i to je to. | |
| | | dmitras the Expert
Broj poruka : 713 Lokacija : Nebitna. Datum upisa : 26.10.2009
| | | | anyayu vege majstor
Broj poruka : 60 Datum upisa : 16.03.2010
| Naslov: Re: PAŠTAVEG Sub Maj 08, 2010 6:43 pm | |
| | |
| | | Sponsored content
| Naslov: Re: PAŠTAVEG | |
| |
| | | | PAŠTAVEG | |
|
| Dozvole ovog foruma: | Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
| |
| |
| |