Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
kopriva maslacka sremusa avokado
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 9 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 9 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 Bosiljak

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Bosiljak   Sre Jan 20, 2010 10:38 am



U našim krajevima bosiljak opravdano važi za lekovitu i "svetu" biljku. Bosiljku se zbog lekovitosti u mnogim krajevima i religijama pridaje izuzetan načaj.



Smatra se da je bosiljak poreklom iz Indije, a da su za njega znali i Egipćani još pre više od 5.000 godina. Saglasno spisima, oko 12. veka bosiljak su monasi doneli u Evropu. Bosiljak (Ocimum basilicum) je jednogodišnja aromatična i zeljasta biljka, koja raste razgranato 30–50 centimetara u visinu.



Bosiljku pravoslavna crkva, hinduisti i mnogi drugi narodi pripisuju božansku moć.



Bosiljak se koristi za verske obrede kao lekovita biljka i kao začin. Zbog korisnih sastojaka i prijatnog mirisa, upotrebljavaju se: stablo, grančice, listovi i cvetovi. Bosiljak se koristi zelen, a najviše u sušenom stanju.





Sastav



Bosiljak sadrži sledeće korisne (lekovite) sastojke i supstance:

  • biljna vlakna
  • glikozid
  • eterična ulja
  • kamfor
  • metil-kavikol
  • mineralne soli
  • saponin
  • tinol-lineol
  • cineol




Začin u kulinarstvu



Kao začin, bosiljak daje ukus jelu, poboljšava varenje teške hrane i čuva hranu od kvarenja. Kulinari ga preporučuju kao dodatak jelima od krompira, kukuruza, karfiola i plavog patlidžana. Koristi se u mediteranskoj kuhinji za spravljanje sosova i preliva i za jela sa testeninom.


_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Bosiljak   Sre Jan 20, 2010 10:39 am



Lekovito dejstvo

Pošto je bosiljak lekovit, koristi se za sledeće bolesti i tegobe:

  • akne
  • anksioznost
  • astma
  • bolesti bešike i mokraćnih puteva
  • bolesti jetre
  • bolovi u mišićima
  • bronhitis
  • glavobolja
  • gnojni čirevi
  • grčevi u želudcu
  • grčevi u mišićima
  • depresija
  • dijareja
  • ekcem
  • zatvor
  • zaustavlja belo pranje
  • istegnuća
  • kod mladih majki pospešuje stvaranje mleka
  • lečenje upale bubrega
  • menstrualni problemi
  • migrena
  • može se koristiti kao diuretik
  • nervoza
  • nesanica
  • otvorene rane (obloge)
  • poboljšava loše raspoloženje
  • prevencija bolesti organa za varenje
  • prehlade i grip
  • problemi sa kožnim bolestima (obloge)
  • problemi sa mokrenjem
  • protiv noćnog mokrenja
  • problemi sa cirkulacijom
  • razne infekcija
  • sinusitis (inhalacija)
  • smanjen apetit
  • sprečavanje bubrežnih bolesti
  • stres
  • tuberkuloza
  • ublažava melanholiju
  • upale želuca i creva
  • umirenje živaca
  • hronični umor






Bosiljak kao lekovita biljka



U lečenju bolesti i tegoba koristi se čaj od bosiljka (bosiljak ne treba dugo da stoji u vreloj vodi!) koji se pije i čaj od bosiljka kao premaz i osnova za pravljenje obloga za razne kožne bolesti. Ulje na bazi bosiljka koristi se za inhalaciju i za premaze.



Bosiljak deluje kao sedativ, analgetik i spazmolitik, ali i povećava adrenalin, a smanjuje nivo serotonina u organizmu.



U našim krajevima bosiljak se vekovima koristi za lečenje ljudi, ali i za lečenje domaćih životinja.





Način delovanja



Lako je zaljučiti da pored prijatnog mirisa i lepog izgleda bosiljak može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema. Bosiljak se preporučuje kao začin u ishrani, kao lekovit čaj ili ulje za spravljanje obloga i premaza za kožu.



Zbog svog sedativnog dejstva, bosiljak se ne preporučuje trudnicama u početku trudnoće niti deci mlađoj od šest meseci.




_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
 
Bosiljak
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: