Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
sokovi maslacka proso salata kopriva sirova klice pita ulje KROMPIR hrana sremusa recept jogurt tofu tikvice kupus jela dijeta hleb mleko AVOKADO namaz ishrana patlidzan recepti
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 17 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 17 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Bosiljak

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Bosiljak   Sre Jan 20, 2010 10:38 am



U našim krajevima bosiljak opravdano važi za lekovitu i "svetu" biljku. Bosiljku se zbog lekovitosti u mnogim krajevima i religijama pridaje izuzetan načaj.



Smatra se da je bosiljak poreklom iz Indije, a da su za njega znali i Egipćani još pre više od 5.000 godina. Saglasno spisima, oko 12. veka bosiljak su monasi doneli u Evropu. Bosiljak (Ocimum basilicum) je jednogodišnja aromatična i zeljasta biljka, koja raste razgranato 30–50 centimetara u visinu.



Bosiljku pravoslavna crkva, hinduisti i mnogi drugi narodi pripisuju božansku moć.



Bosiljak se koristi za verske obrede kao lekovita biljka i kao začin. Zbog korisnih sastojaka i prijatnog mirisa, upotrebljavaju se: stablo, grančice, listovi i cvetovi. Bosiljak se koristi zelen, a najviše u sušenom stanju.





Sastav



Bosiljak sadrži sledeće korisne (lekovite) sastojke i supstance:

  • biljna vlakna
  • glikozid
  • eterična ulja
  • kamfor
  • metil-kavikol
  • mineralne soli
  • saponin
  • tinol-lineol
  • cineol




Začin u kulinarstvu



Kao začin, bosiljak daje ukus jelu, poboljšava varenje teške hrane i čuva hranu od kvarenja. Kulinari ga preporučuju kao dodatak jelima od krompira, kukuruza, karfiola i plavog patlidžana. Koristi se u mediteranskoj kuhinji za spravljanje sosova i preliva i za jela sa testeninom.


_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Bosiljak   Sre Jan 20, 2010 10:39 am



Lekovito dejstvo

Pošto je bosiljak lekovit, koristi se za sledeće bolesti i tegobe:

  • akne
  • anksioznost
  • astma
  • bolesti bešike i mokraćnih puteva
  • bolesti jetre
  • bolovi u mišićima
  • bronhitis
  • glavobolja
  • gnojni čirevi
  • grčevi u želudcu
  • grčevi u mišićima
  • depresija
  • dijareja
  • ekcem
  • zatvor
  • zaustavlja belo pranje
  • istegnuća
  • kod mladih majki pospešuje stvaranje mleka
  • lečenje upale bubrega
  • menstrualni problemi
  • migrena
  • može se koristiti kao diuretik
  • nervoza
  • nesanica
  • otvorene rane (obloge)
  • poboljšava loše raspoloženje
  • prevencija bolesti organa za varenje
  • prehlade i grip
  • problemi sa kožnim bolestima (obloge)
  • problemi sa mokrenjem
  • protiv noćnog mokrenja
  • problemi sa cirkulacijom
  • razne infekcija
  • sinusitis (inhalacija)
  • smanjen apetit
  • sprečavanje bubrežnih bolesti
  • stres
  • tuberkuloza
  • ublažava melanholiju
  • upale želuca i creva
  • umirenje živaca
  • hronični umor






Bosiljak kao lekovita biljka



U lečenju bolesti i tegoba koristi se čaj od bosiljka (bosiljak ne treba dugo da stoji u vreloj vodi!) koji se pije i čaj od bosiljka kao premaz i osnova za pravljenje obloga za razne kožne bolesti. Ulje na bazi bosiljka koristi se za inhalaciju i za premaze.



Bosiljak deluje kao sedativ, analgetik i spazmolitik, ali i povećava adrenalin, a smanjuje nivo serotonina u organizmu.



U našim krajevima bosiljak se vekovima koristi za lečenje ljudi, ali i za lečenje domaćih životinja.





Način delovanja



Lako je zaljučiti da pored prijatnog mirisa i lepog izgleda bosiljak može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema. Bosiljak se preporučuje kao začin u ishrani, kao lekovit čaj ili ulje za spravljanje obloga i premaza za kožu.



Zbog svog sedativnog dejstva, bosiljak se ne preporučuje trudnicama u početku trudnoće niti deci mlađoj od šest meseci.




_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
 
Bosiljak
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: