anasana Urednik


Broj poruka: 2174 Godina: 33 Lokacija: Novi Beograd Datum upisa: 09.02.2009
 | Naslov: Japanska Jabuka Uto Jan 12, 2010 1:40 pm | |
|
Latinski naziv: Diospyros kaki
Ostali nazivi: kaki, kakijevac, kakijev dragun
Pripada porodici draguni ( Familiae Ebenaceae).
Potice iz Azije, odakle se rasirila po celom svetu.
Japanska jabuka ima veliku nutritivnu vrednost, avez plod i sok koriste se u lecenju:
1. Upale creva
2. hemoroida
3. bolesti zeluca
4. prirodni je laksativ
5. ima antibakteriska i antibiotska svojstva
6. bolesti creva (olaksava varenje i praznjenje creva)
7. bolesti jetre i zuci (protiv masne jetre i slabog izlucivanja zuci, stimulise rad jetre)
8. Lecenje visokog pritiska ( svez sok)
9. Lecenje bronhitisa ( osuseni zreo plod)
10. Ublazavanje suvog kaslja
11. Protiv stucanja ( cvetne casice)
12. Cvetne casice deluju umirujuce na nerve koje relaksiraju i jacaju.
13. Zaustavlja krvarenje
14. Snizuju visoku telesnu temperaturu
15. Ublazava valunge
U lekovite svrhe upotrebljava se list, plod i suve cvetne casice.
List kakija koristi se za proizvodnju preparata za stezanje tkiva (adstrigent) i lecenje raznih zdravstvenih tegoba.
Cajevi protiv stucanja:
1. Usitniti 2 – 3 suve cvetne casice japanske jabuke i kuvati ih 5minuta u 2dl vode, ostaviti da odstoji pola sata,i procediti. Piti u gutljajevima
2. Usitniti kasiku suvih listova japanske jabuke i preliti sa 2 dl vruce vode. Poklopiti i ostaviti da odstoji pa procediti. Uzimati 2 – 3 soljice na dan.
Lekovito bilje
_________________ http://muckalica.freeforums.org/
Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!
Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
|
|
rain021 vege majstor

Broj poruka: 452 Godina: 56 Lokacija: Novi Sad Datum upisa: 01.05.2010
 | Naslov: Re: Japanska Jabuka Čet Maj 06, 2010 10:05 pm | |
| Posto sam odusevljena ovom jabukom jos par reci o njoj. Sazreva u novembru/decembru, meni je izuzetno prijatnog ukusa. Jede se kad "sagnjili", kao musmula, ali ostaje lepe narandzaste boje, postaje meka i socna, nema kostica, recju, savrsena. Pomogla mojoj prijateljici posle operacije kad su joj "stala creva"-ovo iz iskustva i jos malo s neta : kaki, japanska jabuka Kaki ili japanska jabuka je prekrasna voćka. Najljepša je u zimi, kada je biljka bez lišća, pa na golim granama ostaju visjeti narančasti lampioni, odnosno jestivi plodovi. Potječe iz Japana i pripada porodici Ebanaceae. Latinski naziv Diospyros kaki potječe od grčke riječi dios što znači bog i pyros što znači pšenica. Upravo zbog toga se ponekad u literaturi naziva i "hrana bogova". Kaki je dugovječna vrsta pa su u Japanu poznati "starci" od 400-500 godina. Na Dalekom Istoku su plodovi ove listopadne voćke veoma cijenjeni, a u 19. stoljeću proširila se i u nas gdje dobro uspjeva. U Istri ima preko 10 000 stabala, a uspješno se uzgaja i u drugim mediteranskim zemljama gdje se dopire utjecaj sredozemne klime. Ljekovitost kakija
Plodovi kakija teže 200-500 grama, a sadrže oko 16 posto šećera, organske kiseline, tanin, minerale i vitamine, a posebno vitamin C. Preporuča se kao energetski bogata hrana u slučaju slabosti organizma te kod začepljenja probave. Koristi se i kao antibaktericidno sredstvo kod gastroenteritisa (zapaljenje želuca i tankog crijeva), posebno onih u djece, kod dispepsija (poremećaja u probavljanju hrane) i kod crijevnih upala. Posebno je dobar kao sredstvo za jačanje nervnog sustava i aktivnosti jetre. Ako polodovi kakija još nisu užitni, najbolje je odložiti ih u najlon vrećicu u toploj prostoriji. Valja pričekati da omekšaju, a to se dade primjetiti po njihovoj mekoći mesa te prozirnoj pokožici. Kožica se zatim oguli, a plod se jede žličicom sa ili bez šećera. Iz ploda se može iscjediti sok ili se dodaje voćnim salatama, sladoledima, bolama i sl. Mogu se prirediti i sirupi, kolači, džemovi i dr. pa ih i prehrambena industrija sve više koristi, a dijabetičari hvale. Zao mi je sto ne umem da okacim slike, ali pretpostavljam da mnogi znaju kako izgleda
|
|
mimihu the Expert


Broj poruka: 300 Godina: 36 Lokacija: Novi Beograd Datum upisa: 11.01.2008
 | Naslov: Re: Japanska Jabuka Pet Maj 07, 2010 7:35 am | |
| Da li je to onaj narandžasti plod veličine jabuke a podseća ukusom na šljivu .... hahahaha ala ga obasnih  )) |
|
rain021 vege majstor

Broj poruka: 452 Godina: 56 Lokacija: Novi Sad Datum upisa: 01.05.2010
 | Naslov: Re: Japanska Jabuka Pet Maj 07, 2010 4:36 pm | |
| hahaha, moze biti, ima raznih sljiva  |
|