Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
vegane sremusa tofu avokado seitan maslacka sirove kopriva recepti
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 15 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 15 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 Smokva

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:55 am



U staroj Grčkoj je bila jedna od glavnih namirnica u ishrani, dok su je u Rimu smatrali svetim voćem. Sveže i suve smokve obiluju rastvorljivim vlaknima koja snižavaju nivo holesterola.



SMOKVA
I ZAMENA ZA KAFU


Smokva ulazi u sastav grudnih čajeva, a pržena se, zbog prijatnog mirisa i ukusa, koristi kao zamena za kafu ili njen dodatak.
(Dr Jovan Tucakov, “Lečenje biljem”.


Stari Grci su izuzetno cenili smokve tako da su zakonom zabranili izvoz najkvalitetnijih vrsta, a rimska legenda kaže da se vučica, koja je hranila Romula i Rema, odmarala ispod smokvinog drveta. U to vreme je već postojalo 29 vrsta smokve, a danas ima 600 različitih tipova ovog voća.



Smokve (Ficus carica) se pominju u Bibliji i drugim starim spisima, veruje se da potiču iz Egipta odakle su stigle na Krit, a oko 9. veka p.n.e., u staru Grčku. Tu je postala jedna od glavnih namirnica u ishrani, dok su je u Rimu smatrali svetim voćem.



LIČNA KARTA
(u 100 g)


- 74 kalorije
- 3,3 g hranljivih vlakana
- 232 mg kalijuma
- 0,128 mg mangana
- 35 mg kalcijuma
- 17 mg magnezijuma
- 0,370 mg gvožđa
- 14 mg fosfora
- 0,6 mcg selena
- 142 IU vitamina A
- 2 mg vitamina C
- 0,890 mg vitamina E
- 0,113 mg vitamina B6
- 6 mog folata





_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:57 am



SASTAV I DEJSTVO:



* Smokve su dobar izvor kalijuma, minerala koji reguliše krvni pritisak.



* Pet smokava obezbeđuje više od 20% preporučene dnevne količine vlakana. Zato smokve efikasno pomažu organima za varenje.



* Čaj od lišća smokve se preporučuje dijabetičarima jer reguliše (smanjuje) nivo insulina.



* Smokve su dobar izvor kalcijuma, minerala koji između ostalog utiče na gustinu kostiju.



* Istraživanja na životinjama su pokazala da smokve snižavaju nivo triglicerida u krvi.



* Smokve koče rast nekih tipova ćelija raka, ali istraživači još nisu odredili koje supstance u ovoj voćki imaju te osobine.



* Suve smokve imaju visok procenat šećera, 60%, brojne vitamine pa se pretpostavlja se da je zato Platon savetovao grčkim atletičarima da jedu smokve.



* Lateks, beli sok iz stabla smokve koristi se kao lek protiv neplodnosti, ali i kao pomoć dojiljama (“podstiče mleko”).



* Sveže i suve smokve obiluju rastvorljivim vlaknima koji utiču na snižavanje holesterola.



* Smokva ima i laksativne osobine, pa se preporučuje pacijentima koje pate od hronične konstipacije.



* Preporučuju se i protiv nesanice (sadrže triptofan) i pomažu mozgu da bolje iskoristi glukozu.



* Smokve sadrže i do 80% vode (blagotvorno deluju na kožu), a istovremeno su voće sa najvišim nivoom prirodnih šećera, pa su izuzetan izvor energije, a podstiču i rad mozga, brže razmišljanje i bolje pamćenje.



* Visoke koncentracije glukoze i fruktoze u smokvi predstavljaju zdraviju zamenu za beli (industrijski) šećer.




_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:58 am



OPREZ!

Kada se smokve industrijski suše koriste se sumpor dioksid i slufiti da im se produži rok trajanja. Procenjuje se da sulfiti izazivaju ozbiljne alergijske reakcije kod 1 od 100 ljudi, pa Američka uprava za hranu i lekove procenjuje da 5% astmatičara može burno da reaguje na sulfite.

SAVET PLUS: Dodajte smokve isečene na četvrtine u salatu od morača, rukole i struganog parmezana.
Sveže smokve punjenje kozjim sirom i bademom mogu da budu ukusno i zdravo predjelo ili dezert.




RECEPTI
SA MEDOM

- 400-500 g krupnih smokava
- 3 kašike meda
- 100 g putera
- 70 g badema
- malo ruma

Propržite prepolovljene smokve na zagrejanom puteru sa svih strana, pa prelijte medom promešanim s rumom. Kratko prokuvajte na laganoj vatri, pospite listićima prepečenog jezgra badema i servirajte toplo.






_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Feb 18, 2010 7:44 am



Indijska smokva stručnog naziva Opuncia ficus indica, potiče iz Srednje Amerike. Naziv smokva dobila je po obliku ploda koji liči smokvi. Ova biljka potiče iz porodice kaktusa.

U Evropu su je preneli pomorci i tu se brzo udomaćila i raširila po Mediteranu. Kod nas po otocima i Jadranskom priobalju postoji priličan broj različitih vrsta indijske smokve, a pretežito, i to najviše kao posebno dekorativna biljka, koristi se u oblikovanju vrtova.

Poslednjih se godina prilično širi i seže sve do Istre. Razlog tome su blaže zime koje može s lakoćom podneti.
Minimalna najniža temperatura koju može ovaj kaktus tolerirati je -9*C.




U divljini ide u visinu čak do 6 metara, ali treba dosta godina da dosegne taj maksimum. U širinu može zauzeti prostora do 1,5 m. Treba se saditi u zemlju pogodnu za kaktuse, propusnu i laganu, sa većim udjelom pijeska. Ne podnosi dugo zadržavanje vode u području korijena. Saditi treba na osunčani položaj jer traži puno sunca.




Razmnožavati se može generativno (sjemenjem) i vegetativno (lisnim reznicama).


Cvatnja: 5. i 6. mjesec. Boja cvijeta: crvena, narančasta, žuta. Krajem 9. mjeseca sazrijevaju plodovi od kojih se radi marmeladu koja okusom podsjeća na šipak.


_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)
avatar

Broj poruka : 747
Godina : 50
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 7:11 am

Свеже и сирове смокве контра осушених и у брашно уваљаних, или располућене смоквице не верују сумпор диоксиду:

Смоква на длану:

http://www.imagehousing.com/imageupload.php?id=528293
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
rain021
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 452
Godina : 60
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 01.05.2010

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 7:37 am

mmmmmmm, dobaci mi, ako nikako drugacije uz pomoc 'moci misli' koju smokvicu
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik
avatar

Broj poruka : 2174
Godina : 38
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 10:43 am

njam, njam...

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Smokva   

Nazad na vrh Ići dole
 
Smokva
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: