Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
proso kopriva tofu sirova sokovi KROMPIR ishrana namaz hrana mleko recept dijeta maslacka pita patlidzan hleb kupus ulje salata AVOKADO recepti klice jela sremusa jogurt tikvice
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 24 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 24 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Smokva

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:55 am



U staroj Grčkoj je bila jedna od glavnih namirnica u ishrani, dok su je u Rimu smatrali svetim voćem. Sveže i suve smokve obiluju rastvorljivim vlaknima koja snižavaju nivo holesterola.



SMOKVA
I ZAMENA ZA KAFU


Smokva ulazi u sastav grudnih čajeva, a pržena se, zbog prijatnog mirisa i ukusa, koristi kao zamena za kafu ili njen dodatak.
(Dr Jovan Tucakov, “Lečenje biljem”.


Stari Grci su izuzetno cenili smokve tako da su zakonom zabranili izvoz najkvalitetnijih vrsta, a rimska legenda kaže da se vučica, koja je hranila Romula i Rema, odmarala ispod smokvinog drveta. U to vreme je već postojalo 29 vrsta smokve, a danas ima 600 različitih tipova ovog voća.



Smokve (Ficus carica) se pominju u Bibliji i drugim starim spisima, veruje se da potiču iz Egipta odakle su stigle na Krit, a oko 9. veka p.n.e., u staru Grčku. Tu je postala jedna od glavnih namirnica u ishrani, dok su je u Rimu smatrali svetim voćem.



LIČNA KARTA
(u 100 g)


- 74 kalorije
- 3,3 g hranljivih vlakana
- 232 mg kalijuma
- 0,128 mg mangana
- 35 mg kalcijuma
- 17 mg magnezijuma
- 0,370 mg gvožđa
- 14 mg fosfora
- 0,6 mcg selena
- 142 IU vitamina A
- 2 mg vitamina C
- 0,890 mg vitamina E
- 0,113 mg vitamina B6
- 6 mog folata





_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:57 am



SASTAV I DEJSTVO:



* Smokve su dobar izvor kalijuma, minerala koji reguliše krvni pritisak.



* Pet smokava obezbeđuje više od 20% preporučene dnevne količine vlakana. Zato smokve efikasno pomažu organima za varenje.



* Čaj od lišća smokve se preporučuje dijabetičarima jer reguliše (smanjuje) nivo insulina.



* Smokve su dobar izvor kalcijuma, minerala koji između ostalog utiče na gustinu kostiju.



* Istraživanja na životinjama su pokazala da smokve snižavaju nivo triglicerida u krvi.



* Smokve koče rast nekih tipova ćelija raka, ali istraživači još nisu odredili koje supstance u ovoj voćki imaju te osobine.



* Suve smokve imaju visok procenat šećera, 60%, brojne vitamine pa se pretpostavlja se da je zato Platon savetovao grčkim atletičarima da jedu smokve.



* Lateks, beli sok iz stabla smokve koristi se kao lek protiv neplodnosti, ali i kao pomoć dojiljama (“podstiče mleko”).



* Sveže i suve smokve obiluju rastvorljivim vlaknima koji utiču na snižavanje holesterola.



* Smokva ima i laksativne osobine, pa se preporučuje pacijentima koje pate od hronične konstipacije.



* Preporučuju se i protiv nesanice (sadrže triptofan) i pomažu mozgu da bolje iskoristi glukozu.



* Smokve sadrže i do 80% vode (blagotvorno deluju na kožu), a istovremeno su voće sa najvišim nivoom prirodnih šećera, pa su izuzetan izvor energije, a podstiču i rad mozga, brže razmišljanje i bolje pamćenje.



* Visoke koncentracije glukoze i fruktoze u smokvi predstavljaju zdraviju zamenu za beli (industrijski) šećer.




_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Dec 24, 2009 10:58 am



OPREZ!

Kada se smokve industrijski suše koriste se sumpor dioksid i slufiti da im se produži rok trajanja. Procenjuje se da sulfiti izazivaju ozbiljne alergijske reakcije kod 1 od 100 ljudi, pa Američka uprava za hranu i lekove procenjuje da 5% astmatičara može burno da reaguje na sulfite.

SAVET PLUS: Dodajte smokve isečene na četvrtine u salatu od morača, rukole i struganog parmezana.
Sveže smokve punjenje kozjim sirom i bademom mogu da budu ukusno i zdravo predjelo ili dezert.




RECEPTI
SA MEDOM

- 400-500 g krupnih smokava
- 3 kašike meda
- 100 g putera
- 70 g badema
- malo ruma

Propržite prepolovljene smokve na zagrejanom puteru sa svih strana, pa prelijte medom promešanim s rumom. Kratko prokuvajte na laganoj vatri, pospite listićima prepečenog jezgra badema i servirajte toplo.






_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Čet Feb 18, 2010 7:44 am



Indijska smokva stručnog naziva Opuncia ficus indica, potiče iz Srednje Amerike. Naziv smokva dobila je po obliku ploda koji liči smokvi. Ova biljka potiče iz porodice kaktusa.

U Evropu su je preneli pomorci i tu se brzo udomaćila i raširila po Mediteranu. Kod nas po otocima i Jadranskom priobalju postoji priličan broj različitih vrsta indijske smokve, a pretežito, i to najviše kao posebno dekorativna biljka, koristi se u oblikovanju vrtova.

Poslednjih se godina prilično širi i seže sve do Istre. Razlog tome su blaže zime koje može s lakoćom podneti.
Minimalna najniža temperatura koju može ovaj kaktus tolerirati je -9*C.




U divljini ide u visinu čak do 6 metara, ali treba dosta godina da dosegne taj maksimum. U širinu može zauzeti prostora do 1,5 m. Treba se saditi u zemlju pogodnu za kaktuse, propusnu i laganu, sa većim udjelom pijeska. Ne podnosi dugo zadržavanje vode u području korijena. Saditi treba na osunčani položaj jer traži puno sunca.




Razmnožavati se može generativno (sjemenjem) i vegetativno (lisnim reznicama).


Cvatnja: 5. i 6. mjesec. Boja cvijeta: crvena, narančasta, žuta. Krajem 9. mjeseca sazrijevaju plodovi od kojih se radi marmeladu koja okusom podsjeća na šipak.


_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Bed Bob
U(ne)rednik (former)
U(ne)rednik (former)


Broj poruka : 747
Godina : 49
Lokacija : Beograd
Zaposlenje : ForUMaš
hobi : S one strane smokvinog lišća, grickanje zrelih neosušenih raw smokvica
Datum upisa : 10.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 7:11 am

Свеже и сирове смокве контра осушених и у брашно уваљаних, или располућене смоквице не верују сумпор диоксиду:

Смоква на длану:

http://www.imagehousing.com/imageupload.php?id=528293
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
rain021
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 452
Godina : 59
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 01.05.2010

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 7:37 am

mmmmmmm, dobaci mi, ako nikako drugacije uz pomoc 'moci misli' koju smokvicu
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Smokva   Sub Avg 14, 2010 10:43 am

njam, njam...

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Smokva   Danas u 5:37 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
Smokva
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: