Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Avokado Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Avokado Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Avokado Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Avokado Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Avokado Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Avokado Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Avokado Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Avokado Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Avokado Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Avokado Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Avokado Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Avokado Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Avokado Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Avokado Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Avokado Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Avokado Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Avokado Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Avokado Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Avokado Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Avokado Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
Knjige maslacka kakao avokado vegetarijanci vegane recepti kopriva indijskih free jogurt sladoled šargarepa oraha majonez proso puding namaz sirova kafa sremusa tofu piramida sirove tikvice keks
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 41 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 41 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Avokado

Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Avokado Empty
PočaljiNaslov: Avokado   Avokado Icon_minitimeČet Dec 24, 2009 10:31 am



Avokado vodi poreklo iz Centralne i Južne Amerike, gde se gaji od davnina. U tim krajevima je poznat i pod nazivom "aligatorova kruška" jer njegov oblik i koža podsećaju na ovu životinju. Inače, avokado je reč koja potiče iz astečkog jezika i glasi - "ahuacatl".


Sredinom 17. veka trgovci su ga doneli na Jamajku a do sredine 19. veka proširio se u tropskim regionima Azije. Danas se avokado gaji u većini zemalja tropskog i suptropskog pojasa a najveći proizvođači su SAD, Meksiko, Dominikanska Republika, Brazil i Kolumbija.






SASTAV I DEJSTVO



* Avokado obiluje vitaminima (K, B6, C), folatima, bakrom i hranljivim vlaknima. Dobar je izvor kalijuma (ima ga više nego u banani!).



* Avokado ima visok sadržaj masti (71-88% ukupnog broja kalorija) što je oko 20 puta više od proseka kod ostalih vrsta voća. Prosečan avokado sadrži 30 g masti, ali 20 g pripada zdravim, mononezasićenim mastima, posebno oleinskoj kiselini.



* Oleinska kiselina, nezasićena masna kiselina, može da pomogne da se snizi loš (LDL) i poveća dobar (HDL) holesterol.



* Novija istraživanja pokazuju da oleinska kiselina štiti od raka dojke.



* Kalijum iz avokada pomaže da se reguliše krvni pritisak.



* Ne samo da je avokado bogat izvor mononezasićenih masnih kiselina, pre svega oleinske, već predstavlja i važan izvor karotenoida luteina. Sadrži i merljive količine drugih karotenoida (zeaksantin, alfa-karotin, beta-karotin) kao i značajne količine tokoferola (vitamin E). Jedna od uloga ove kombinacije masnih kiselina, karotenoida i tokoferola, kako je pokazalo jedno istraživanje, sprečava rast ćelija raka prostate.



* Ako dodate nekoliko kriški avokada u salatu ne samo da ćete da dobijete bogat, kremast ukus, već i da povećate sposobnost organizma da apsorbuje karotenoide (koji su rastvorljivi u mastima) iz povrća.



* Fitonutrijenti iz avokada preventivno deluju protiv raka usne duplje tako što se uspešno bore protiv slobodnih radikala.



* Avokado je jedan od najbogatijih izvora glutationa, snažnog antioksidansa za koji je utvrđeno da blokira veliki broj različitih karcerogena.


Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Avokado Empty
PočaljiNaslov: Re: Avokado   Avokado Icon_minitimeČet Dec 24, 2009 10:32 am



SAVET PLUS



* Koža i koštica avokada su nejestivi.



* Nedovoljno zreo avokado će sazreti ako ga nekoliko dana držite u korpi ili papirnoj kesi na sobnoj temperaturi. Kako voće bude sazrevalo tako će i koža da postaje tamnija. Ne bi trebalo da se drži u frižideru dok potpuno ne sazri a kada do toga dođe čuvajte ga u frižideru do nedelju dana.



* Ako iskoristite deo avokada, preostalu količinu voća poprskajte limunovim sokom da "meso" u kontaktu sa kiseonikom ne postane braon.



* Dodajte avokado prelivu za salatu od tofua da biste mu dali lepu zelenu boju i poboljšali ukus.



* Pomešajte iseckan avokado, crni luk, paradajz, korijander, sok od limete i začine i dobićete tradicionalni gvakamole.



* Umesto majoneza u sendvič stavite avokado.



* Ako pomešate kriške avokada, komorač, pomorandže i sveže listove nane doboćete salate izuzetnog ukusa.




HRANLJIVA VREDNOST
1 šolja avokada, oko 150 g

- 235 kalorija
- 7,30 g hranljivih vlakana
- 874,54 mg kalijuma
- 11,53 mg vitamina C
- 0,41 mg vitamina B1 (piridoksin)
- 0,38 mg bakra
- 90,37 mcg folata
- 29,20 mcg vitamina K





Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
 
Avokado
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» 1 avokado
» Avokado krem
» Pohani avokado
» Avokado sa umakom od paradajza

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: