Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» moj kuvar
Kuvani paradajz Icon_minitimeSub Jul 20, 2019 7:26 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Kuvani paradajz Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Kuvani paradajz Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Kuvani paradajz Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Kuvani paradajz Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Kuvani paradajz Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Kuvani paradajz Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Kuvani paradajz Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Kuvani paradajz Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Kuvani paradajz Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Kuvani paradajz Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Kuvani paradajz Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
vegetarijanci tofu keks vegane sladoled hrana maslacka Knjige sirova ishrana kikiriki oraha sremusa salate avokado kafa salata puding seitan recepti indijskih kakao kopriva sirove majonez jogurt
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 Kuvani paradajz

Ići dole 
AutorPoruka
Lily
vege majstor
vege majstor
Lily

Broj poruka : 158
Godina : 47
hobi : knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa : 13.12.2009

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimeNed Dec 20, 2009 8:23 pm

10 kg paradajza
2.5 dl ulja
5 kasika soli
3 ljute papricice
sjeckani persun
biber mljeveni (po zelji,ja licno ne stavljam)

Paradajz samljeti na masini za meso,staviti na sporet,dodati ulje,so i papricice.
Kada provri pustati samo prvi"kljuc" da provri.Zatim skloniti sa sporeta.Sipati u vruce flase i odmah zatvoriti.Flase staviti na toplo..umotati dobro i ostaviti 24 h da se ohladi.
Ja imam rucnu masinu za "fabricko" zatvaranje flasa (zatvorim flase kao pivo)tako da je bas postojano.Ovo pravim zadnjih 15-tak godina.
Zdravo je jer ne sadrzi ni konzrvanse.A uz to je i jako ukusno. (sutra cu sliku okaciti).
Mi ovo sipamo u case i pijemo uz pitu,burek..dodajem raznim corbama..pasulj,boranija..itd.


Poslednji izmenio Lily dana Pon Dec 21, 2009 8:23 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 57
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimeNed Dec 20, 2009 8:38 pm

Ni ja ne stavljam biber. Kod nas je uobicajeno da stavljamo celerov list, a ne persun. Dodam i malo secera Embarassed !

U stvari u zadnje vreme je uobicajeno da se primeni "recept lenje domacice", i kupi se iscedjen paradajs, i onda se samo dodaju zacini, prokuva se i flasira.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Lily
vege majstor
vege majstor
Lily

Broj poruka : 158
Godina : 47
hobi : knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa : 13.12.2009

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimePon Dec 21, 2009 7:52 am

Eh,ja ne verujem u te "kupovne cedjene"..u mojom basti licno uzgajam paradajz koji nicim nije prskan,vec je zdrav,domaci paradajz..i to je za mene pravi paradajz.Sto se tice celera,slazem se sa tobom,jer celer ima mnogo jaci miris od persuna.Ali ja uglavnom stavljam persun.Secer nisam nikad stavljala Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 57
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimePon Dec 21, 2009 4:59 pm

Domaci paradajs je zakon, ali posto ga svakako nemam, onda imam opciju da kupim paradajs na pijaci (koji ko zna koliko je prskan) ili ovaj cedjeni (koji opet ko zna kakav je). Mada svi oni cede paradajs pred tobom i vidis sta dobijas... A najgori deo posla odrade za tebe i opet je bolja varijanta nego kupiti gotov sok u prodavnici, jer je tek to macka u dzaku.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera

Broj poruka : 1162
Godina : 52
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimeSub Jan 02, 2010 3:19 pm

Moj paradajz je u avgustu obrala komšinica, jer nismo bili kuci...Uglavnom, potpuno se slažem sa Lily, i ja isto imam svoj paradajz, jeli smo ga svežeg i stavili u sataraš koji sam zamrzla i sad ga vadim iz zamrzivača i moram da kažem da prija u ovim zimskim mesecima
Sok nismo kuvali, bili smo lenštine
ali sledeće godine ćemo svakako to da radimo

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.sirovahrana.rs
anasana
Urednik
Urednik
anasana

Broj poruka : 2174
Godina : 40
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimeUto Okt 05, 2010 5:04 pm

Smile Mama svake godine pravi ovako kuvani paradajz samo bez ljutih paprika.

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
Loza
novi član
novi član


Broj poruka : 3
Datum upisa : 28.03.2013

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimeČet Mar 28, 2013 11:34 am

Posto sam novi clan,najpre puno pozdrava svima,pa evo i moj skromni doprinos ovom forumu sa jednim receprom za zimnicu od paradajza:

0,800-1kg paradajza (za 3 tegle) samleti,posoliti malo ili po ukusu,dodati desetak listica svezeg bosiljka i sipati u tegle do jedno dva tri prsta od vrha.Poklopiti i poredjati u vecu serpu sa vodom,zatim zagrevati postepeno dok voda ne provri i tako 10-15mn.onda tegle umotati i da odstoje preko noci,dok se ne ohlade.
Ovde je bosiljak jak i pouzdan prirodni konzervans,daje ukus,a mogu se dodati i ostali zacini po zelji.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 57
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimePet Mar 29, 2013 8:47 am

Verovatno i bosiljak pomaze, ali termicka obrada je tu presudna. Ako stavis dobre poklopce i tako ih kuvas, kao sto si napisala, sigurno se nece kvariti.

Dobro dosla !

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Loza
novi član
novi član


Broj poruka : 3
Datum upisa : 28.03.2013

Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitimePet Mar 29, 2013 9:07 am

Hvala,dobro vas nasla!
Slazem se,da,a prosle godine sam kod kiseljenja zelenog paradajza stavila sve ono standardno:sirce,so,secer i umesto konzervansa opet stavila bosiljak i uspelo sto posto i tako se najzad resila tog konzervansa u zumnici.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




Kuvani paradajz Empty
PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Kuvani paradajz Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Kuvani paradajz
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: Zdrava zimnica-
Skoči na: