Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 7:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 6:27 pm od zugicradovan

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Mar 11, 2014 10:06 am od Branko

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 3:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 8:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 10:07 pm od Olivera

» Seme bundeve golice
Sub Jan 04, 2014 5:31 pm od ThomasMann

» KAKO IZ KRVI IZBACITI VIRUS HEPATITISA
Pet Jan 03, 2014 6:42 pm od dusica1982

» Promocija knjige "VEGANSKI KUVAR - Zdravi recepti"
Pon Dec 16, 2013 4:52 pm od belleamie

» Pesto rosso
Ned Dec 01, 2013 8:38 pm od cremonese

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Nov 16, 2013 6:09 am od Amouage

» Pita sa semenkama
Pet Nov 15, 2013 1:15 pm od Branko

» Pita od tikvica
Sre Nov 13, 2013 12:38 pm od Drama

» Novi clan
Čet Nov 07, 2013 9:09 pm od Branko

» Zivotinje nisu inteligentne ?
Čet Okt 31, 2013 11:33 am od Branko

» Koji blender da kupim?
Sre Okt 30, 2013 1:10 pm od GreenPlanet_Robert

» Lenja pita sa kokosovim brašnom(100% posna)
Sre Okt 16, 2013 8:04 am od Bambina

» Spirulina u prahu + sirovi kakao gde kupiti ?
Sre Okt 09, 2013 6:26 pm od belleamie

» Gde nabaviti sokovnik u Srbiji?
Uto Okt 01, 2013 8:37 pm od belleamie

» Prirodna kozmetika
Čet Sep 26, 2013 10:23 am od naturinvest

Presni hleb i sir
EFT - novi seminari

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Vege hostel/pansion
Dodaj svoj presni recept
 

Konkurs za presni recept 

Ključne reči
AVOKADO sokovi recepti recept pasulj ulje maslacka KROMPIR namaz jela pita hrana kopriva patlidzan tikvice dijeta mleko proso salata kupus ishrana tofu sremusa sirova klice hleb
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 22 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 22 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 3:08 pm
Facebook
Čajevi za

Delite | 
 

 Kuvani paradajz

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Lily
vege majstor
vege majstor


Broj poruka: 158
Godina: 42
hobi: knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa: 13.12.2009

PočaljiNaslov: Kuvani paradajz   Ned Dec 20, 2009 8:23 pm

10 kg paradajza
2.5 dl ulja
5 kasika soli
3 ljute papricice
sjeckani persun
biber mljeveni (po zelji,ja licno ne stavljam)

Paradajz samljeti na masini za meso,staviti na sporet,dodati ulje,so i papricice.
Kada provri pustati samo prvi"kljuc" da provri.Zatim skloniti sa sporeta.Sipati u vruce flase i odmah zatvoriti.Flase staviti na toplo..umotati dobro i ostaviti 24 h da se ohladi.
Ja imam rucnu masinu za "fabricko" zatvaranje flasa (zatvorim flase kao pivo)tako da je bas postojano.Ovo pravim zadnjih 15-tak godina.
Zdravo je jer ne sadrzi ni konzrvanse.A uz to je i jako ukusno. (sutra cu sliku okaciti).
Mi ovo sipamo u case i pijemo uz pitu,burek..dodajem raznim corbama..pasulj,boranija..itd.


Poslednji izmenio Lily dana Pon Dec 21, 2009 8:23 pm, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka: 1727
Godina: 52
Lokacija: Novi Sad
Zaposlenje: Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa: 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Ned Dec 20, 2009 8:38 pm

Ni ja ne stavljam biber. Kod nas je uobicajeno da stavljamo celerov list, a ne persun. Dodam i malo secera Embarassed !

U stvari u zadnje vreme je uobicajeno da se primeni "recept lenje domacice", i kupi se iscedjen paradajs, i onda se samo dodaju zacini, prokuva se i flasira.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Lily
vege majstor
vege majstor


Broj poruka: 158
Godina: 42
hobi: knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa: 13.12.2009

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Pon Dec 21, 2009 7:52 am

Eh,ja ne verujem u te "kupovne cedjene"..u mojom basti licno uzgajam paradajz koji nicim nije prskan,vec je zdrav,domaci paradajz..i to je za mene pravi paradajz.Sto se tice celera,slazem se sa tobom,jer celer ima mnogo jaci miris od persuna.Ali ja uglavnom stavljam persun.Secer nisam nikad stavljala Smile
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka: 1727
Godina: 52
Lokacija: Novi Sad
Zaposlenje: Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa: 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Pon Dec 21, 2009 4:59 pm

Domaci paradajs je zakon, ali posto ga svakako nemam, onda imam opciju da kupim paradajs na pijaci (koji ko zna koliko je prskan) ili ovaj cedjeni (koji opet ko zna kakav je). Mada svi oni cede paradajs pred tobom i vidis sta dobijas... A najgori deo posla odrade za tebe i opet je bolja varijanta nego kupiti gotov sok u prodavnici, jer je tek to macka u dzaku.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka: 1161
Godina: 46
Lokacija: Beograd/Čortanovci
Datum upisa: 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Sub Jan 02, 2010 3:19 pm

Moj paradajz je u avgustu obrala komšinica, jer nismo bili kuci...Uglavnom, potpuno se slažem sa Lily, i ja isto imam svoj paradajz, jeli smo ga svežeg i stavili u sataraš koji sam zamrzla i sad ga vadim iz zamrzivača i moram da kažem da prija u ovim zimskim mesecima
Sok nismo kuvali, bili smo lenštine
ali sledeće godine ćemo svakako to da radimo

_________________
Prvo će ti se smejati, potom će te ignorisati,
onda će se boriti protiv tebe, zatim ćeš pobediti.

Mahatma Gandi
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka: 2174
Godina: 34
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Uto Okt 05, 2010 6:04 pm

Smile Mama svake godine pravi ovako kuvani paradajz samo bez ljutih paprika.

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Loza
novi član
novi član


Broj poruka: 3
Datum upisa: 28.03.2013

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Čet Mar 28, 2013 11:34 am

Posto sam novi clan,najpre puno pozdrava svima,pa evo i moj skromni doprinos ovom forumu sa jednim receprom za zimnicu od paradajza:

0,800-1kg paradajza (za 3 tegle) samleti,posoliti malo ili po ukusu,dodati desetak listica svezeg bosiljka i sipati u tegle do jedno dva tri prsta od vrha.Poklopiti i poredjati u vecu serpu sa vodom,zatim zagrevati postepeno dok voda ne provri i tako 10-15mn.onda tegle umotati i da odstoje preko noci,dok se ne ohlade.
Ovde je bosiljak jak i pouzdan prirodni konzervans,daje ukus,a mogu se dodati i ostali zacini po zelji.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka: 1727
Godina: 52
Lokacija: Novi Sad
Zaposlenje: Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa: 21.10.2007

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Pet Mar 29, 2013 8:47 am

Verovatno i bosiljak pomaze, ali termicka obrada je tu presudna. Ako stavis dobre poklopce i tako ih kuvas, kao sto si napisala, sigurno se nece kvariti.

Dobro dosla !

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Loza
novi član
novi član


Broj poruka: 3
Datum upisa: 28.03.2013

PočaljiNaslov: Re: Kuvani paradajz   Pet Mar 29, 2013 9:07 am

Hvala,dobro vas nasla!
Slazem se,da,a prosle godine sam kod kiseljenja zelenog paradajza stavila sve ono standardno:sirce,so,secer i umesto konzervansa opet stavila bosiljak i uspelo sto posto i tako se najzad resila tog konzervansa u zumnici.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

Kuvani paradajz

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: Zdrava zimnica-