Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Crni kumin Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Crni kumin Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Crni kumin Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Crni kumin Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Crni kumin Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Crni kumin Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Crni kumin Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Crni kumin Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Crni kumin Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Crni kumin Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Crni kumin Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Crni kumin Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Crni kumin Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Crni kumin Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Crni kumin Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Crni kumin Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Crni kumin Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Crni kumin Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Crni kumin Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Crni kumin Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
sirova free sremusa oraha indijskih kafa puding kopriva tikvice majonez kakao proso šargarepa recepti maslacka namaz tofu vegane vegetarijanci sirove Knjige sladoled keks piramida jogurt avokado
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 22 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 22 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Crni kumin

Ići dole 
2 posters
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Crni kumin Empty
PočaljiNaslov: Crni kumin   Crni kumin Icon_minitimeSub Nov 28, 2009 12:22 pm

Crni kumin (čurukot, kalinji) uspješno se koristi već najmanje 2000 godina za liječenje mnogih bolesti, uključujući gripu. O njegovim nevjerojatnim ljekovitim svojstvima je govorio prorok Muhamed: "Crni kumin liječi sve osim smrti".

Crni kumin se može koristiti za prevenciju gripe ili za liječenje gripe i prehlade. Također pomaže kod dugotrajnog kašlja. Općenito, crni kumin osnažuje imunitet i sadrži preko 100 vitamina i nutrijenta
.
Kalinji
(Crni kumin)



Nigella sativa (poznata kao crni kumin, čurekot ili kalinji) je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae, koja je poznata po svom plodu - crnom sjemenu koje se zove crni kumin (nemojte ga zamijeniti sa kuminom, Cumunum cyminum, koji možete pronaći skoro u svakoj trgovini).


Povijest crnog kumina

Crni kumin je jedna od najpoznatijih biljaka u povijesti medicine. U drevnom Egiptu su ga koristili za poboljšanje probave, kod prehlada, glavobolja, infekcija i zubobolja. Sjeme ćurukota bilo je pronađeno u grobnici faraona Tutankamona. Kalinji se spominje u Bibliji i Hadithu.



Islamski prorok Muhamed o njemu govori slijedeće:"Crni kumin liječi sve bolesti osim smrti."

Poznati grčki liječnik Dioskorid koristio je čurekot za glavobolju i zubobolju.

Kršćani su ga upotrebljavali za čišćenje od parazita i crijevnih glista, i protiv nadutosti trbuha.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Crni kumin Empty
PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Crni kumin Icon_minitimeSub Nov 28, 2009 12:24 pm

Svojstva crnog kumina



Zbog svog bogatog kemijskog sastava - sadrži preko 100 aktivnih sastojaka - čurekot je vrlo ljekovit. Kalinji blagotvorno djeluje na dišni, probavni i mokraćni sustav, imuni sistem i cirkulaciju.

Nigella daje odlične rezultate u liječenju astme i alergije, jer ima svojstva antihistamina (smanjuje i eliminira posljedice djelovanja histamina, koji se stvara kod alergijskih reakcija).

Liječi bronhitis, kronični kašalj i emfizem, bolesti želuca i kože (akne, dermatitis, psorijazu), sprečava napadaje astme.

Crni kumin je prirodni antibiotik, koji nema štetnih posljedica. Kalinji osnažuje i stabilizira imuni sistem i pomaže kod prehlada i infekcija. Ćurukot blagotvoran je za održavanje zdrave mikroflore želuca i crijeva, stimulira rad bubrega i jetre.

Zahvaljujući sterolu i beta-sitosterolu, koji imaju anti-tumorna svojstva, crni kumin je odličan način prevencije svih vrsta raka. Kalinji štiti zdrave stanice i potiče stvaranje u tijelu prirodnog interferona.

Istraživanja jordanskih i američkih znanstvenika su potvrdila, da je ćurukot anti-leukemik. Ulje ćurukota sadrži do 25% thymoquinona, koji je učinkovit u liječenju reume i drugih upalnih bolesti.



Popis svojstva crnog kumina:

antibiotik, stimulant, aromatik, karminativ, digestiv, diuretik, emmenagogue, eksitant, galactatagogue, purgativ, resolvent, stomachic, sudorifik, tonik, vermifuge, anti histamine, antioxidant, antimikrobial, antiparazitik



Sastav crnog kumina



Nigella sativa sadrži više od 100 nutrijenata, mnoge od njih još nisu poznate znanosti. Istraživanja crnog kumina se nastavljaju, a bogati sastav biljke sve više iznenađuje znanstvenike.

Glavni ljekoviti sastojci crnog kumina su crystalline nigellone i thymoquinone. Drugi važni sastojci su aminokiseline, probavni enzimi, masne kiseline i minerali.



Neki od njih su

  1. myristic acid
  2. palmitic acid
  3. palmitoleic acid
  4. stearic acid
  5. oleic acid
  6. linoleic acid (omega-6)
  7. linolenic acid (omega-3)
  8. arahidonska kiselina
  9. tiamin
  10. riboflavin
  11. piridoksin
  12. niacin
  13. folacin
  14. kalcij
  15. željezo
  16. bakar
  17. cink
  18. fosfor
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Crni kumin Empty
PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Crni kumin Icon_minitimeSub Nov 28, 2009 12:26 pm

Ulje crnog kumina


U medicinske svrhe obično se koristi ulje crnog kumina.

Ulje čurekota se dobiva hladnim prešanjem. Ulje se ne smije podvrgnuti temperaturi višoj od 60–80°C jer tada gubi svoja ljekovita svojstva. Najbolji crni kumin raste u Egiptu, gdje su uvjeti idealni za rast ove biljke. Tamo se proizvodi i ulje - kvalitetno, friško i mirišljavo.


Nevjerojatne činjenice o Nigelle Sativa



  • kontinuirano korištenje ulja osnažuje imuni sistem
  • osigurava bolju cirkulaciju, obnavlja koštanu srž, štiti stanice
  • štiti organizam od virusa i bakterija, sprečava infekcije mokraćnih putova
  • regulira probavu i rad crijeva
  • liječi jetru i bubrege
  • pomaže kod menstruacije
  • potiče stvaranje mlijeka kod dojilja
  • donosi olakšanje kod nesanice
  • oslobađa od bolova u mišićima i zglobovima
  • otklanja umor, depresiju i pospanost
  • odgađa nastanak menopauze




Pogrešno pisanje imena crnog kumina:

curokot, curekot, ćurekot, curukot, čurokot, čurukot, ćurokot, kalindži, ulje curokota, ulje čurokota, ulje čurukota, ulje ćurokota, ulje curekota


alternativa e- novine
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
dmitras
the Expert
the Expert
dmitras


Broj poruka : 713
Lokacija : Nebitna.
Datum upisa : 26.10.2009

Crni kumin Empty
PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Crni kumin Icon_minitimeNed Nov 29, 2009 7:18 am

Korisno. Hvala!
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Crni kumin Empty
PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Crni kumin Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Crni kumin
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Crni luk
» Punjeni crni luk
» crni kolac
» Kisela ljutika ili crni luk
» Crni i beli luk, interesantan pristup!

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: