Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Sep 13, 2014 6:18 pm od skoric.milan

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 9:56 am od Branko

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Ned Avg 24, 2014 5:08 pm od zugicradovan

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 12:12 pm od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 12:09 pm od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 12:07 pm od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 3:26 pm od armageddon381

» Jogurt i kiselo mleko od soje
Sre Jul 23, 2014 8:59 pm od Pevaljka

» Kupovina aparata za sojino mleko
Sub Jul 19, 2014 12:39 pm od Pevaljka

» da li je neko koristio tinkture dr sulca
Pon Jun 30, 2014 10:37 pm od Žužu

» raw sportista
Sre Jun 11, 2014 2:32 pm od Cilare

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Jun 10, 2014 8:45 pm od Branko

» Novi clan
Uto Jun 03, 2014 5:35 pm od karolina87

» Sta ste danas rucali ?
Ned Maj 11, 2014 11:39 am od Branko

» Sok od psenicne trave
Pon Maj 05, 2014 10:26 am od bulatovic.nenad

» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 8:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 7:27 pm od zugicradovan

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 4:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 9:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 11:07 pm od Olivera

Wellblue alkalizator

Wellblue alkalizujući bokal


Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Nutricionista
dipl.ing.nutricionista Vujnovic Boba tel.064 155 2774

Savetovanje o bezglutenskoj ishrani-BEZGLUTENSKA DIJETA-potrebna i neophodna terapija CELIJAKIJE.
Individualna savetovanja i idnividualni programi prehrane.
Procena kvaliteta ishrane definisanje nutritivno/energetskih potreba,individualni program za zdravstvene probleme i mršavljenje.

Pročitajte više

Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
recepti recept ishrana ulje klice mleko sokovi proso dijeta hleb pasulj namaz tikvice pita jela sirova patlidzan tofu salata AVOKADO maslacka kopriva KROMPIR kupus hrana sremusa
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 16 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 16 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 4:08 pm
Facebook
Čajevi za

Share | 
 

 Crni kumin

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka: 2174
Godina: 35
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 09.02.2009

PočaljiNaslov: Crni kumin   Sub Nov 28, 2009 1:22 pm

Crni kumin (čurukot, kalinji) uspješno se koristi već najmanje 2000 godina za liječenje mnogih bolesti, uključujući gripu. O njegovim nevjerojatnim ljekovitim svojstvima je govorio prorok Muhamed: "Crni kumin liječi sve osim smrti".

Crni kumin se može koristiti za prevenciju gripe ili za liječenje gripe i prehlade. Također pomaže kod dugotrajnog kašlja. Općenito, crni kumin osnažuje imunitet i sadrži preko 100 vitamina i nutrijenta
.
Kalinji
(Crni kumin)



Nigella sativa (poznata kao crni kumin, čurekot ili kalinji) je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae, koja je poznata po svom plodu - crnom sjemenu koje se zove crni kumin (nemojte ga zamijeniti sa kuminom, Cumunum cyminum, koji možete pronaći skoro u svakoj trgovini).


Povijest crnog kumina

Crni kumin je jedna od najpoznatijih biljaka u povijesti medicine. U drevnom Egiptu su ga koristili za poboljšanje probave, kod prehlada, glavobolja, infekcija i zubobolja. Sjeme ćurukota bilo je pronađeno u grobnici faraona Tutankamona. Kalinji se spominje u Bibliji i Hadithu.



Islamski prorok Muhamed o njemu govori slijedeće:"Crni kumin liječi sve bolesti osim smrti."

Poznati grčki liječnik Dioskorid koristio je čurekot za glavobolju i zubobolju.

Kršćani su ga upotrebljavali za čišćenje od parazita i crijevnih glista, i protiv nadutosti trbuha.

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka: 2174
Godina: 35
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Sub Nov 28, 2009 1:24 pm

Svojstva crnog kumina



Zbog svog bogatog kemijskog sastava - sadrži preko 100 aktivnih sastojaka - čurekot je vrlo ljekovit. Kalinji blagotvorno djeluje na dišni, probavni i mokraćni sustav, imuni sistem i cirkulaciju.

Nigella daje odlične rezultate u liječenju astme i alergije, jer ima svojstva antihistamina (smanjuje i eliminira posljedice djelovanja histamina, koji se stvara kod alergijskih reakcija).

Liječi bronhitis, kronični kašalj i emfizem, bolesti želuca i kože (akne, dermatitis, psorijazu), sprečava napadaje astme.

Crni kumin je prirodni antibiotik, koji nema štetnih posljedica. Kalinji osnažuje i stabilizira imuni sistem i pomaže kod prehlada i infekcija. Ćurukot blagotvoran je za održavanje zdrave mikroflore želuca i crijeva, stimulira rad bubrega i jetre.

Zahvaljujući sterolu i beta-sitosterolu, koji imaju anti-tumorna svojstva, crni kumin je odličan način prevencije svih vrsta raka. Kalinji štiti zdrave stanice i potiče stvaranje u tijelu prirodnog interferona.

Istraživanja jordanskih i američkih znanstvenika su potvrdila, da je ćurukot anti-leukemik. Ulje ćurukota sadrži do 25% thymoquinona, koji je učinkovit u liječenju reume i drugih upalnih bolesti.



Popis svojstva crnog kumina:

antibiotik, stimulant, aromatik, karminativ, digestiv, diuretik, emmenagogue, eksitant, galactatagogue, purgativ, resolvent, stomachic, sudorifik, tonik, vermifuge, anti histamine, antioxidant, antimikrobial, antiparazitik



Sastav crnog kumina



Nigella sativa sadrži više od 100 nutrijenata, mnoge od njih još nisu poznate znanosti. Istraživanja crnog kumina se nastavljaju, a bogati sastav biljke sve više iznenađuje znanstvenike.

Glavni ljekoviti sastojci crnog kumina su crystalline nigellone i thymoquinone. Drugi važni sastojci su aminokiseline, probavni enzimi, masne kiseline i minerali.



Neki od njih su

  1. myristic acid
  2. palmitic acid
  3. palmitoleic acid
  4. stearic acid
  5. oleic acid
  6. linoleic acid (omega-6)
  7. linolenic acid (omega-3)
  8. arahidonska kiselina
  9. tiamin
  10. riboflavin
  11. piridoksin
  12. niacin
  13. folacin
  14. kalcij
  15. željezo
  16. bakar
  17. cink
  18. fosfor

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka: 2174
Godina: 35
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Sub Nov 28, 2009 1:26 pm

Ulje crnog kumina


U medicinske svrhe obično se koristi ulje crnog kumina.

Ulje čurekota se dobiva hladnim prešanjem. Ulje se ne smije podvrgnuti temperaturi višoj od 60–80°C jer tada gubi svoja ljekovita svojstva. Najbolji crni kumin raste u Egiptu, gdje su uvjeti idealni za rast ove biljke. Tamo se proizvodi i ulje - kvalitetno, friško i mirišljavo.


Nevjerojatne činjenice o Nigelle Sativa



  • kontinuirano korištenje ulja osnažuje imuni sistem
  • osigurava bolju cirkulaciju, obnavlja koštanu srž, štiti stanice
  • štiti organizam od virusa i bakterija, sprečava infekcije mokraćnih putova
  • regulira probavu i rad crijeva
  • liječi jetru i bubrege
  • pomaže kod menstruacije
  • potiče stvaranje mlijeka kod dojilja
  • donosi olakšanje kod nesanice
  • oslobađa od bolova u mišićima i zglobovima
  • otklanja umor, depresiju i pospanost
  • odgađa nastanak menopauze




Pogrešno pisanje imena crnog kumina:

curokot, curekot, ćurekot, curukot, čurokot, čurukot, ćurokot, kalindži, ulje curokota, ulje čurokota, ulje čurukota, ulje ćurokota, ulje curekota


alternativa e- novine

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
dmitras
the Expert
the Expert


Broj poruka: 713
Lokacija: Nebitna.
Datum upisa: 26.10.2009

PočaljiNaslov: Re: Crni kumin   Ned Nov 29, 2009 8:18 am

Korisno. Hvala!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 

Crni kumin

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana ::  :: -