Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
sokovi pita namaz tikvice jogurt tofu recepti KROMPIR kupus salata ulje kopriva hrana klice sirova patlidzan dijeta recept jela AVOKADO proso hleb sremusa maslacka ishrana mleko
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 8 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 8 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Manusovi- posni hamburgeri

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Viki de Marko
Počasni član
Počasni član


Broj poruka : 164
Godina : 43
Lokacija : Smederevo
hobi : hobi - Web grafika
Datum upisa : 03.01.2007

PočaljiNaslov: Manusovi- posni hamburgeri   Uto Jan 09, 2007 9:08 am

Ovo je kopirano od jednog mog prijatelja, pozdrav za Manusa
Citat :
Posni hamburgeri
Umesiti 1kg belog brasna u koje se doda kvasac, so (po zelji), narendana kora od jednog limuna i sok od 1/2 limuna, 5dl mlake vode i kafena soljica ulja (moze i vise, po ukusu) i supena kasika secera. Testo raseci na 4 dela i ostaviti da odmori i naraste.

Dok belo brasno raste....

Umesiti 600-700 gr crnog brasna (dobraje i ona gotova smesa za crni hleb). U brasno ubaciti kvasac, so (po ukusu), 2-3dl piva, 0.5dl ulja, kasicicu belog luka u prahu, napravljenu ili kupljenu smesu zacina za rostilj (ja korisitm gotov Steak Pepper, ima ga u skoro svakoj radnji i vrlo je jeftin). Po ukusu, u brasno se moze ubaciti i malo origana ili sitno seckanog persuna. Po ukusu, u brasno se moze ubaciti i jedna kafena soljica sasvim malo proprzenog susama.

Dobijenu masu razdeliti na 2 dela i ostaviti da naraste.

Sad treba biti strpljiv dok crno brasno naraste, znaci, bez zurbe.

Kad oba brasna narastu, razvijemo 1 deo belog brasna na debljinu 1-1.5cm i iz njega čašom vadimo okrugle delove i redjamo ih na već pripremljen pleh za pečenje. Svaki deo premažemo četkicom utopljenom u čašu gde smo u malo vode sipali malo ulja.

Kad povadimo sve što se može iz prve lopte belog brašna, razvijemo prvu loptu crnog brašna, na 1.5-2cm debljine (malo deblje nego belo). istom čašom izvadimo delove i iz crnog brašna, ali ih pre nego ih stavimo preko pripremljenih belih delova u tepsiju, malo pritisnemo da im promer malo naraste i spoljni rub pocne da puca (ovo brasno je malo neelastičnije od belog). Tako napravljene "pljeskavice" stavljamo preko belih delova koji su već u plehu, i takođe ih premazujemo ulje/voda.

Na kraju, postupak ponovimo sa drugim delom belog brasna, ciju gornju povrsinu premažemo rastvorom vode, ulja (može i sasvim malo maslinovog), soli i meda. pospemo susamom po želji i na vrh svakog "sendviča" stavimo malo parče margarina.

Imamo materijala za dve ovakve ture

Nadam se da sam sve napisao kako treba

p.s. šok koji će se ocrtati na licima onih kojima ponudite ovakve hamburgere u sred posta - nema cenu
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.svetgrafike.com
Olivera
Sprout
Sprout


Broj poruka : 1162
Godina : 49
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

PočaljiNaslov: Re: Manusovi- posni hamburgeri   Sre Jan 10, 2007 2:08 am

Ja sam isto videla ovaj jako zanimljiv recept, pa ako se Manus ne ljuti, ukrala sam i njegove slike kao prilog receptu
[img]

[/img]
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Manusovi- posni hamburgeri
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: