Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
patlidzan maslacka salata pita jela dijeta recepti KROMPIR hrana AVOKADO proso tikvice sremusa mleko recept ulje kopriva tofu klice sirova sokovi hleb kupus jogurt namaz ishrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 16 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 16 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Tresnja

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Tresnja   Pon Nov 02, 2009 9:49 am

Energetska vrednost tresnje je samo 63kcal/100gr sveze namirnice.

Sveze sezonsko voce oduvek se smatra idealnim medjuobrokom ili zamenom za obrok kod ljudi s’povecanom telesnom tezinom,a preporucuje se da se konzumira izmedju glavnih obroka.

U 100gr svezih tresanja nalazi se 82gr vode, 0,2gr masti, 1gr belancevina, 16gr ugljenih hidrata, 12gr secera i 2,1gr vlakna. Sadrzi sve vitamine i minerale, iako u manjim kolicinama, kao i celulozu, pektin i organske kiseline ( jabucnu, limunsku, vinsku). Bogata je kalijumom i zato povoljno deluje na izlucivanje vode iz organizma.

Na trecem je mestu medju vocem po efektu snizavanja LDL holesterola u krvi, koji je inace faktor koji uveliko doprinosi razvijanju arterioskleroze i uzrokuje srcani i mozdani udar.

U svezem stanju tresnje su dobre za otklanjanje fizicke i umne iscrpljenosti. Kisele tresnje brzo deluju protiv loseg raspolozenja. Ovo voce ne treba jesti pre obroka, jer njegova reakcija koci izlucivanje zeludacnih sokova.Posle tresanja ne treba piti vodu,a pogotovo pivo ili alkoholna pica.

Peteljka ploda bogata je taninom,gorkim materijama, organskim kiselinama, flavonoidima, secerom i mineralima. Zahvaljujuci svom sastavu, peteljke su se u narodnoj medicini koristile za cajeve koji podsticu izlucivanje mokrace i izbacivanje kamena iz bubrega i mokracnog mehura.

Tresnja raste i samoniklo- kao divlja tresnja, koja je zdravo voce ciji se plod i peteljka koriste. Semenke su se dugo upotrebljavale za proizvodnju ulja koje je sprecavalo pojavu srcane kapi,a peteljka se koristila kao diuretik.

Bogate su antioksidansima koje nazivamo flavonoidi (posebno antocijanidi i proantocijanidi). Flavonoidi su boje ,nalazimo ih i kod drugog tamnog voca,a imaju ulogu vezivanja slobodnih radikala. Mnoge degenerativne bolesti (mrena na oku, Pakirsonova bolest,ateroskleroza) povezuju se sa ostecenjem tkiva koje uzrokuju slobodni radikali.

Flavonoidi,pogotovo oni u tresnji, prirodna su protivupalna sredstva, ublazavaju simptome alergije i astme. Ujedno jacaju kolagen, grdivnog tkiva kao sto je hrskavica i tetiva.

Dozrevaju u junu i bez obzira na sortu, imaju kratak vek trajanja. U frizideru cuvajte ih nekoliko dana. Opranim tresnjama mozete ukloniti peteljke i kstice, zatim ih pojedinacno zamrznite na podlozi i tek nakon toga spakujte u plasticne vrecice
.


Izvor: casopis "Magicno bilje"

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar


Poslednji izmenio anasana dana Uto Nov 03, 2009 9:36 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Pon Nov 02, 2009 5:16 pm

anasana da li si to ovaj tekst sama pisala (pronalazila podatke) ili odnekud kopirala?
pitam jer mi se onaj dio o "kiselim tresnjama" cini kao bukvualni prevod sa engleskog za visnju (na engleskom se kaze: sour cherry)
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
anasana
Urednik
Urednik


Broj poruka : 2174
Godina : 37
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Uto Nov 03, 2009 9:42 am

To je iz starog broja casopisa Magicno bilje. Ako je tako kako kazes, onda mi nije jasno zasto su novinari pobrkali voce?!

_________________
http://muckalica.freeforums.org/

Za one koji zele da sire znanje o zdravoj ishrani otvoren je podforum sa receptima. Dobrodosli!

Nijedna stvar (fzi) nije najvaznija stvar
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://www.google.rs
zelika
site admin
site admin


Broj poruka : 571
Godina : 45
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Sre Nov 04, 2009 5:06 pm

vjerovatno zato sto (opet ako je originalni tekst bio prevod sa engleskog) u engleskom jeziku je cherry i visnja i tresnja a pridjev sweet ili sour oznacava koja je to vocka)
mada danas ako kazes cherry onda se uglavnom misli na tresnju
vjerovatno je u pitanju propust u originalnom prevodjenju
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Danas u 2:32 pm

Nazad na vrh Ići dole
 
Tresnja
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: