Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Tresnja Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Tresnja Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Tresnja Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Tresnja Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Tresnja Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Tresnja Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Tresnja Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Tresnja Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Tresnja Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Tresnja Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Tresnja Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Tresnja Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Tresnja Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Tresnja Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Tresnja Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Tresnja Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Tresnja Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Tresnja Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Tresnja Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Tresnja Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
sirova vegetarijanci tikvice Knjige namaz indijskih sirove kafa kakao maslacka majonez sremusa oraha avokado kopriva keks piramida sladoled free tofu jogurt vegane recepti proso šargarepa puding
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 43 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 43 Gosta

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Tresnja

Ići dole 
2 posters
AutorPoruka
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Tresnja Empty
PočaljiNaslov: Tresnja   Tresnja Icon_minitimePon Nov 02, 2009 9:49 am

Energetska vrednost tresnje je samo 63kcal/100gr sveze namirnice.

Sveze sezonsko voce oduvek se smatra idealnim medjuobrokom ili zamenom za obrok kod ljudi s’povecanom telesnom tezinom,a preporucuje se da se konzumira izmedju glavnih obroka.

U 100gr svezih tresanja nalazi se 82gr vode, 0,2gr masti, 1gr belancevina, 16gr ugljenih hidrata, 12gr secera i 2,1gr vlakna. Sadrzi sve vitamine i minerale, iako u manjim kolicinama, kao i celulozu, pektin i organske kiseline ( jabucnu, limunsku, vinsku). Bogata je kalijumom i zato povoljno deluje na izlucivanje vode iz organizma.

Na trecem je mestu medju vocem po efektu snizavanja LDL holesterola u krvi, koji je inace faktor koji uveliko doprinosi razvijanju arterioskleroze i uzrokuje srcani i mozdani udar.

U svezem stanju tresnje su dobre za otklanjanje fizicke i umne iscrpljenosti. Kisele tresnje brzo deluju protiv loseg raspolozenja. Ovo voce ne treba jesti pre obroka, jer njegova reakcija koci izlucivanje zeludacnih sokova.Posle tresanja ne treba piti vodu,a pogotovo pivo ili alkoholna pica.

Peteljka ploda bogata je taninom,gorkim materijama, organskim kiselinama, flavonoidima, secerom i mineralima. Zahvaljujuci svom sastavu, peteljke su se u narodnoj medicini koristile za cajeve koji podsticu izlucivanje mokrace i izbacivanje kamena iz bubrega i mokracnog mehura.

Tresnja raste i samoniklo- kao divlja tresnja, koja je zdravo voce ciji se plod i peteljka koriste. Semenke su se dugo upotrebljavale za proizvodnju ulja koje je sprecavalo pojavu srcane kapi,a peteljka se koristila kao diuretik.

Bogate su antioksidansima koje nazivamo flavonoidi (posebno antocijanidi i proantocijanidi). Flavonoidi su boje ,nalazimo ih i kod drugog tamnog voca,a imaju ulogu vezivanja slobodnih radikala. Mnoge degenerativne bolesti (mrena na oku, Pakirsonova bolest,ateroskleroza) povezuju se sa ostecenjem tkiva koje uzrokuju slobodni radikali.

Flavonoidi,pogotovo oni u tresnji, prirodna su protivupalna sredstva, ublazavaju simptome alergije i astme. Ujedno jacaju kolagen, grdivnog tkiva kao sto je hrskavica i tetiva.

Dozrevaju u junu i bez obzira na sortu, imaju kratak vek trajanja. U frizideru cuvajte ih nekoliko dana. Opranim tresnjama mozete ukloniti peteljke i kstice, zatim ih pojedinacno zamrznite na podlozi i tek nakon toga spakujte u plasticne vrecice
.


Izvor: casopis "Magicno bilje"


Poslednji izmenio anasana dana Uto Nov 03, 2009 9:36 am, izmenjeno ukupno 1 puta
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
zelika
site admin
site admin
zelika


Broj poruka : 571
Godina : 53
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

Tresnja Empty
PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Tresnja Icon_minitimePon Nov 02, 2009 5:16 pm

anasana da li si to ovaj tekst sama pisala (pronalazila podatke) ili odnekud kopirala?
pitam jer mi se onaj dio o "kiselim tresnjama" cini kao bukvualni prevod sa engleskog za visnju (na engleskom se kaze: sour cherry)
Nazad na vrh Ići dole
anasana
Urednik
Urednik
anasana


Broj poruka : 2174
Godina : 44
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 09.02.2009

Tresnja Empty
PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Tresnja Icon_minitimeUto Nov 03, 2009 9:42 am

To je iz starog broja casopisa Magicno bilje. Ako je tako kako kazes, onda mi nije jasno zasto su novinari pobrkali voce?!
Nazad na vrh Ići dole
http://www.google.rs
zelika
site admin
site admin
zelika


Broj poruka : 571
Godina : 53
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

Tresnja Empty
PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Tresnja Icon_minitimeSre Nov 04, 2009 5:06 pm

vjerovatno zato sto (opet ako je originalni tekst bio prevod sa engleskog) u engleskom jeziku je cherry i visnja i tresnja a pridjev sweet ili sour oznacava koja je to vocka)
mada danas ako kazes cherry onda se uglavnom misli na tresnju
vjerovatno je u pitanju propust u originalnom prevodjenju
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Tresnja Empty
PočaljiNaslov: Re: Tresnja   Tresnja Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Tresnja
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Recepti :: O namirnicama-
Skoči na: