Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
mleko salata recept pita sirova hrana patlidzan dijeta proso tikvice hleb AVOKADO kupus namaz sokovi recepti tofu ishrana ulje maslacka jela klice sremusa KROMPIR kopriva jogurt
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 9 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 9 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Corba od boranije

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka : 1735
Godina : 54
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

PočaljiNaslov: Corba od boranije   Sub Avg 29, 2009 4:14 pm

Klasican recept za ovu corbu je sa lukom - glavica crnog luka i boranija se dinstaju, doda zaprska (brasno, aleva paprika) i na kraju mleko ili pavlaka i persunov list. I taj recept je super, ali ovaj je malo drugaciji:

Jednu sargarepu isecemo na kockice i proprzimo na malo ulja, nalijemo vodu i stavimo ociscenu i isecenu boraniju. Posolimo, dodamo biljni zacin i kockice pastrnaka. Vode treba da bude tek da pokriva boraniju. Kad omeksa nalijemo sa 1/2 l soka od paradajsa. Kuvamo jos malo i na kraju pobiberimo, stavimo iseckan list persuna i pavlaku.

Posto je u pitanju corba, a ne varivo - kolicina boranije je oko 100-200g, ali ne smeta naravno da se napravi i gusca...

P.S. Ako paradajs nije dovoljno kiseo, moze se dodati i vrlo malo sirceta ili limunovog soka.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
Lily
vege majstor
vege majstor


Broj poruka : 158
Godina : 45
hobi : knjige,fotografisanje prirode
Datum upisa : 13.12.2009

PočaljiNaslov: Re: Corba od boranije   Sub Dec 19, 2009 7:14 pm

Evo i moj nacin spremanja boranije

na ulju isprziti crni luk i mrkvu(mrkva se sjece na krugove,zbog izgleda,boranija je zelena,a mrkva izgleda ljepse kada je na krugove..ovo sam dobila savjet od jedne hotelske kuvarice)
dodati boraniju i dinstati jos malo.Zatim dodati 2-3 krompira,oguljena i isjecena na 3-4 komada,a zatim 1 tikvicu oguliti i isjeckati na kockice pa dodati i nju.
Sve jos malo dinstati a zatim naliti vode.Kuvati dok se ne skuva povrce.Kada je kuvano i dobilo zeljenu gustinu,dodati vegetu,so,biber,persun,i 1 celu glavicu bijelog luka-sitno isjeckanu.Sve lijepo izmjesati i na kraju dodati 2-3 kasike ajvara..naravno i to po zelji i ukusu.

p.s.
Ja licno krompir izgnjecim viljuskom da bi corba dobila na gustini jer ne zaprzavam standardnom zaprskom.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Corba od boranije
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Vegeterijanski recepti :: Supe i čorbe-
Skoči na: