Zdrava ishrana
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliLatest imagesGalerijaTraži
Zadnje teme
» Sokovnici
Slavski meni Icon_minitimeNed Jul 23, 2023 10:26 am od Arijel5

» moj kuvar
Slavski meni Icon_minitimeNed Jun 21, 2020 2:15 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Slavski meni Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Slavski meni Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
Slavski meni Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
Slavski meni Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
Slavski meni Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Slavski meni Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Slavski meni Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Slavski meni Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Slavski meni Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Slavski meni Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Slavski meni Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Slavski meni Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Slavski meni Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Slavski meni Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Slavski meni Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Slavski meni Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Slavski meni Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Slavski meni Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

Ključne reči
proso maslacka avokado majonez puding tofu sirova Knjige sladoled sirove tikvice keks piramida namaz oraha vegane kopriva vegetarijanci jogurt free kakao šargarepa indijskih recepti kafa sremusa
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 46 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 46 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


 

 Slavski meni

Ići dole 
+4
anett
zanahoria
Bambina
Olivera
8 posters
AutorPoruka
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeUto Dec 11, 2007 1:07 am

U Srbiji je vreme božićnog posta, pa tako oni koje se pridržavaju običaja slave posno...ova diskusija se naravno, može primeniti i na sve ostale vrste slavlja.
Dakle, povod konkretno je, kao što smo na nekim drugim temama pomenuli, sv. Nikola.
Mi koji smo vegani, što se tiče pravila pravoslavnog posta, postimo cele godine, s tim što ne jedemo ni ribu.
Ova činjenica obično izaziva affraid reakciju onih koji se hrane na klasičan način...
Ono što ja najviše uzimam u obzor prilikom sastavljanja menija za slavlja ( ok, umem da "maltretiram" goste i sa sirovim:roll: ) jeste pojava da ljudi obično posnu hranu povezuju sa nečim što je bezukusno....kako samo jako daleko od istine!!!!
Za početak, ono što treba da znamo jeste da to što mi pazimo da jedemo isključivo koliko toliko zdravije, ne mora da se primeni i na spremanje hrane za goste koji pretežno vole samo meso. Pun je pogodak ako im se dopadne ono što je na stolu.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeUto Dec 11, 2007 1:20 am

Evo šta sam ja dosada smislila kao prihvatljivu varijantu menija (a što ne znači da još neće biti promenjena)
predjela: pita sa krompirom, pita sa pečurkama, salata sa testeninom, domaćim vege majonezom, šampinjonima i pečenom paprikom, domaći integralni hleb, pašteta od soje sa začinima, dosta svežih salata....Čuvena slavska ruska salata može da se napravi od povrća, kiselih krastavčića uz dodatak vege parzera ili seitana;
Glavna jela: posne sarmice od lišća vinove loze, masline i vegan tzatziki salata, ili klasične vegan sarme, ili podvarak koji se sprema od kiselog kupusa ribanca sa dimljenim tofuom, eventualno uz njega u rerni pečene sojine šnicle.
Pasulj prebranac obavezno, moj je obogaćen suvim vrganjima ili šumskim gljivama, pečene paprike sa belim lukom ili ajvar sa belim lukom, turšija. Ko ima volje, može da napravi i vegan djuveč sa integralnim pirinčem, povrćem i sojinim komadićima. Takodje ono što gosti vole - a veoma jednostavno jelo, tkzv. flekice sa kupusom: kupus sveži se naseče, i onda kako ja to volim da kažem, "ubije na mrtvo" odnosno dinsta uz dodatak ulja i pomalo vode, morske soli i doooosta crnog bibera; kad je gotovo, pomeša se sa skuvanim posnim flekicama bez jaja.
Slatkiši: pita bundevara, Tinina pita sa jabukama ili prosto posni sitni kolači iz prodavnice, uf.
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
Bambina
devoted2raw
devoted2raw
Bambina


Broj poruka : 393
Godina : 46
Lokacija : Zemun
Datum upisa : 02.04.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Dec 13, 2007 9:21 am

Ja bih ovde dodala u najavi i sirove kolačiće od suvog voća i rogača..jako se jednostavno pravi-umesto onih margarin keks kupovne varijante..
I mooožda...da probamo da pohujemo one usoljene rujnice...
i baš me čudi...u meniju ništa od krompira...hmm...a oni su nepresušno polje inspiracije..
Smile
Nazad na vrh Ići dole
zanahoria
Urednik
Urednik
zanahoria


Broj poruka : 481
Godina : 43
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 19.02.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Dec 13, 2007 1:44 pm

Mozda bi mogla neka bajadera...mislim da je imam neki recep za bajaderu sa krompirom....i secam se da mi se bas dopala...tu pomaze kakao ili rogac...a sto se predjela tice...ja sam od one kupovne smese za vege pastetu napravila neke kuglice...e sad sa njima moze svasta da se radi.....da se dodaju masline,ili beli luk unutra ali onako parcence ili..hm kockice krastavcica kiselog...nesto kao slani rafaelo.....mislim da bi bile odlicne za dekoraciju predjela....a ako se kupe 2-3 kutije moze da se napravi neka kao salama sa maslinama pa da se sece tako nekako hm....eto malo ideja..
Nazad na vrh Ići dole
anett
site admin
site admin
anett


Broj poruka : 896
Godina : 56
Datum upisa : 13.10.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Dec 13, 2007 3:45 pm

Moji gosti su prosle godine bas lepo jeli pitu od praziluka i pirinca,valjda ih njen miris podseca na pitu sa mesom.Pravicu je i sada.
Nazad na vrh Ići dole
Helena
raw expert
raw expert
Helena


Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Dec 13, 2007 8:57 pm

Mi ustvari bozic provodimo sa obitelji i jela uvijek zavrse tako da liche barem mrrrvicu na meso jer da na stol stavim neke tamo sjemenke dipove i tonu salate nemam snage jednostavno znam na sta ce mi liciti taj rucak i ne da mi se svadjati...u nekim situacijama jednostavno idem linijom manjeg otpora da ne bude "Bozicni i Novogodinji raskol u obitelji" :suspect: (to radim ponajvise zbog mame,ali i meni se sve manje objasnjava i prepire,dosadno je Rolling Eyes )
tako da ce biti seitan/leca/gljive/tofu pohano/przeno/na gulas/fasiranci i neki prilog od povrca i zitarice bas za rucak
Inace neka zljevanka (leca,dimljeni tofu,korjenstao povrce,kukuruzni griz,sjemenke),francuska salata s mayonezom bez jaja i tako to...

Slatko ce biti neki klasicni recept u veganskoj varijanti (ja cu probat da ove godine bude i u raw verziji) ako ga uopce i bude jer nasa jela se najcesce ni ne jedu...a samu sebe nemam potrebu impresionirati Very Happy
Nazad na vrh Ići dole
marijana021
Urednik
Urednik
marijana021


Broj poruka : 212
Godina : 42
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Master zastite zivotne sredine
hobi : sport, priroda
Datum upisa : 29.09.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePet Dec 14, 2007 5:59 pm

jako ste lepo zamislili slavski meni,sve pohvale..
Nazad na vrh Ići dole
anett
site admin
site admin
anett


Broj poruka : 896
Godina : 56
Datum upisa : 13.10.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePon Dec 17, 2007 8:03 am

Resila sam sta cu!
Vise vrsta predjela i salata(ovde nije obicaj da se spremaju predjela za posnu slavu,ali ja to radim i gosti sve vole da probaju),umesto obavezne riblje corbe ili posne supe iz kesice,jednostavno cu da predjem na prebranac po Oliverinom receptu i salatu od pecene paprike i sarmu sa dimljenim tofuom,pa ko sta voli...Ja cu tu da stanem,a za goste obavezna riba i palenta.Domaci posni kolaci,cetiri vrste po raceptima sa ovog sajta emotions i jos nekoliko po mojim.
Interesantno je da se ovde slavi tri dana(5 obroka),a ja sam to redukovala na -veceru uoci slave,rucak za glavni dan i rucak drugog dana slave. party
Nazad na vrh Ići dole
Helena
raw expert
raw expert
Helena


Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePon Dec 24, 2007 9:20 pm

Mi smo od kolaca radile (osim milky waya Cool ) :
Prekomurska gibanica
[img]Slavski meni Pictur14[/img]

Vocni kruh
[img]Slavski meni Pictur13[/img]
Nazad na vrh Ići dole
Branko
Urednik
Urednik
Branko


Broj poruka : 1735
Godina : 62
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePon Dec 24, 2007 11:29 pm

Mmmmm, a gde su recepti za te kolace ?
Nazad na vrh Ići dole
Helena
raw expert
raw expert
Helena


Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePon Dec 24, 2007 11:53 pm

Ako su vam sline bar malo zacurile...stavljam odmah Very Happy emotions
Nazad na vrh Ići dole
Olivera
Sprout
Sprout
Olivera


Broj poruka : 1162
Godina : 56
Lokacija : Beograd/Čortanovci
Datum upisa : 31.12.2006

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Jan 10, 2008 6:00 pm

A evo i moje slave Sv. Stefan, 9 januara....
https://vegan.editboard.com/gallery/Personal-album-of-Olivera/Personal-album-of-Olivera-cat_u1.htm

meni je bio sledeci:
Salata sa povrćem, testeninom i vege domaćim majonezom
Pasulj prebranac
Pečene paprike sa beliim lukom
Rižoto sa šargarepom i šumskim gljivama
Podvarak sa sojinim šniclama
Sojine šnicle u pacu pa pečene u rerni
Integralni hleb sa okarom i semenkama
Biljanin posni kolač preliven čokoladom
Nazad na vrh Ići dole
http://www.sirovahrana.rs
marijana021
Urednik
Urednik
marijana021


Broj poruka : 212
Godina : 42
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Master zastite zivotne sredine
hobi : sport, priroda
Datum upisa : 29.09.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeČet Jan 10, 2008 9:06 pm

Kako pravis sojine snicle? Bas dobro izgledaju.
Nazad na vrh Ići dole
zanahoria
Urednik
Urednik
zanahoria


Broj poruka : 481
Godina : 43
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 19.02.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimePet Jan 11, 2008 12:14 am

Izgledaju super a i jako su ukusne ..bar meni.....
Nazad na vrh Ići dole
vlajko64
novi član
novi član
vlajko64


Broj poruka : 1
Godina : 60
Datum upisa : 13.09.2008

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeSub Sep 13, 2008 8:41 pm

Helena ::
Mi smo od kolaca radile (osim milky waya Cool ) :
Prekomurska gibanica
[img]Slavski meni Pictur14[/img]

Vocni kruh
[img]Slavski meni Pictur13[/img]
Nazad na vrh Ići dole
Helena
raw expert
raw expert
Helena


Broj poruka : 667
Lokacija : Zagreb
Datum upisa : 12.05.2007

Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitimeNed Sep 28, 2008 3:38 pm

Nepostojeci komentar uz citat bih trebala pretpostaviti sta bi mogao biti? scratch

Ok !
Slike su se izgleda izbrisale dok sam ih pokusavala smanjiti a sad vise ne znam gdje su, zao mi je. Ali i dalje se mogu pronaci pod receptima!
Nazad na vrh Ići dole
Sponsored content





Slavski meni Empty
PočaljiNaslov: Re: Slavski meni   Slavski meni Icon_minitime

Nazad na vrh Ići dole
 
Slavski meni
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» MAKARONE U LJUTOM SOSU

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti-
Skoči na: