Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» moj kuvar
Pon Maj 21, 2018 10:03 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Pet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
Pon Jan 22, 2018 6:12 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Pet Dec 22, 2017 3:35 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

Ključne reči
maslacka jogurt seitan puding puter pasulj kafa sirove recepti avokado kikiriki kakao salata kuvar sremusa dehidrator vegetarijanci tofu kopriva vegane
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 12 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 12 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite | 
 

 Bukovace na zaru

Ići dole 
AutorPoruka
nikki
Član
Član
avatar

Broj poruka : 65
Godina : 53
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 22.03.2009

PočaljiNaslov: Bukovace na zaru   Uto Mar 24, 2009 3:14 pm

BUKOVACA NA ZARU


Bukovaca sveza - 400gr
Maslinovo ulje - 10gr
So,biber
2 ces.belog luka
Persunov list

Bukovace ocistiti, dobro oprati i iseci na snicle debljine oko 1cm. Napraviti
marinadu od maslinovog ulja,soli,bibera i sitno seckanog luka i
pers.lista. Ostaviti bukovace u marinadi 1h. Ocistiti ih od marinade pa
na grilu peci 2-3minuta sa svake strane. Kada su pecene vratiti u onu
marinadu i poklopiti da odstoji 10min (dobro protresti serpu da se lepo
napije mirisa).

Bukovače su veoma hranljive, kao što već znamo, sadrže 85% vode,a od
preostalih 15 % suve materije, polovinu čine belančevine koje imaju
kompletan aminokiselinski sastav, sličan aminokiselinskom sastavu mesa.
Sadrže dosta hemiceluloze, celulozu i eterična ulja, što poboljšava apetit, probavu i rad creva.
Sadrži mnoge minerale i vitamine, kao što su natrijum, kalijum, kalcijum, fosfor, mangan, gvožđe, vitamine A,C, B1, B2, D i K.
Kao pozitivna dejstva bukovače navodi se snižavanje holesterola i šećera u krvi.
Slovačka
Republika je pomogla kliničku studiju Naučnog Instituta Ministarstva
Zdravlja Slovačke u istraživanju bukovače kao antioksidanta i prirodnog
sredstva za snižavanje kolesterola i triglicerida.Antitumorna aktivnost
ovog Beta-glukana je izuzetno snažna. Ona se ispoljava na zaustavljanju
rasta tumora, bilo da se gljiva kao takva konzumira ili da se koristi
ekstrakt, tj. preparat u kome je sadržan ovaj polisaharid. Doze od 0,1
mg/kg do 0,2mg/kg Beta-glukana pokazuju izuzetno značajan efekat
inhibicije tumora (Yoshioka 1984,National Cancer Research Institute,
Tokyo Japan).
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Bukovace na zaru
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: