Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:26 pm od zugicradovan

» moj kuvar
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeNed Mar 17, 2019 1:19 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
vegetarijanci sremusa sirova keks sirove ishrana recepti hrana kakao kikiriki kopriva maslacka oraha indijskih salate tofu kuvar seitan salata majonez Knjige jogurt kafa puding avokado vegane
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 7 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 7 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 Corbast pasulj

Ići dole 
AutorPoruka
Branko
Urednik
Urednik
Branko

Broj poruka : 1735
Godina : 57
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

pasulj - Corbast pasulj Empty
PočaljiNaslov: Corbast pasulj   pasulj - Corbast pasulj Icon_minitimeČet Jan 29, 2009 9:09 pm

Pasulj svi kuvaju, svako ima svoj recept. Obicno su recepti prostiji od ovog, sa manje sastojaka, ali ja volim ovakav :

1/2 kg belog pasulja potopiti preko noci, ili bar par sati. Baciti vodu u kojoj je bio, nasuti drugu i pustiti da prokljuca i vri desetak minuta.
Za to vreme u drugi lonac, u kom ce se pasulj kuvati (npr. expres lonac), sipati vodu,
dodati jednu veliku ili dve manje glavice iseckanog crnog luka,
dve sargarepe krupno isecene (na cetvrtine),
jedan ceo oljusten krompir,
narendati jedan koren persuna,
jedan koren pastrnaka prepolovljen uzduz (obavezan sastojak),
dva cena belog luka, sitno iseckanog,
sveze ljute paprike - po ukusu,
pola kasike zacina + soli po ukusu.

Pasulj iz prvog lonca sipati u cetku, i staviti pod mlaz vruce vode da se ispere i onda ga usuti u lonac sa ostalim sastojcima.

Zatvoriti lonac i kuvati dok pasulj ne omeksa, ali da se ne raspadne. U zavisnosti od vrste lonca i pasulja vreme moze biti razlicito, u mom slucaju to je oko pola sata.
Otklopiti lonac i ostaviti ga na vatri da lagano vri, za to vreme pripremiti zaprsku:
U serpu sipati malo ulja (da prekrije dno - par kasika), ubaciti dva-tri cena usitnjenog belog luka i na laganoj vatri prziti oko minut, stalno mesajuci. Dodati dve pune kasike brasna i nastaviti mesanje jos oko minut da brasno malo potamni. Ako je kolicina ulja bila dobra, brasno ce taman upiti svo ulje, a nece ni ostati suvog brasna. Skloniti sa vatre, dodati kasikicu slatke aleve paprike, promesati i uz mesanje naliti u lonac sa pasuljem koji i dalje vri. Ostaviti pasulj da vri jos par minuta.

Bibera kao sto ste primetili nema - ja ga obicno stavljam u tanjir, za vreme jela.

Prijatno !
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Corbast pasulj
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: