Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Uto Nov 01, 2016 5:09 pm od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
klice sokovi sirova salata sremusa mleko kupus proso tikvice hleb recept tofu dijeta kopriva jela pita KROMPIR ishrana ulje AVOKADO recepti namaz patlidzan maslacka jogurt hrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 12 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 12 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Share | 
 

 Corbast pasulj

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Branko
Urednik
Urednik


Broj poruka : 1735
Godina : 54
Lokacija : Novi Sad
Zaposlenje : Radio Televizija Vojvodine
Datum upisa : 21.10.2007

PočaljiNaslov: Corbast pasulj   Čet Jan 29, 2009 9:09 pm

Pasulj svi kuvaju, svako ima svoj recept. Obicno su recepti prostiji od ovog, sa manje sastojaka, ali ja volim ovakav :

1/2 kg belog pasulja potopiti preko noci, ili bar par sati. Baciti vodu u kojoj je bio, nasuti drugu i pustiti da prokljuca i vri desetak minuta.
Za to vreme u drugi lonac, u kom ce se pasulj kuvati (npr. expres lonac), sipati vodu,
dodati jednu veliku ili dve manje glavice iseckanog crnog luka,
dve sargarepe krupno isecene (na cetvrtine),
jedan ceo oljusten krompir,
narendati jedan koren persuna,
jedan koren pastrnaka prepolovljen uzduz (obavezan sastojak),
dva cena belog luka, sitno iseckanog,
sveze ljute paprike - po ukusu,
pola kasike zacina + soli po ukusu.

Pasulj iz prvog lonca sipati u cetku, i staviti pod mlaz vruce vode da se ispere i onda ga usuti u lonac sa ostalim sastojcima.

Zatvoriti lonac i kuvati dok pasulj ne omeksa, ali da se ne raspadne. U zavisnosti od vrste lonca i pasulja vreme moze biti razlicito, u mom slucaju to je oko pola sata.
Otklopiti lonac i ostaviti ga na vatri da lagano vri, za to vreme pripremiti zaprsku:
U serpu sipati malo ulja (da prekrije dno - par kasika), ubaciti dva-tri cena usitnjenog belog luka i na laganoj vatri prziti oko minut, stalno mesajuci. Dodati dve pune kasike brasna i nastaviti mesanje jos oko minut da brasno malo potamni. Ako je kolicina ulja bila dobra, brasno ce taman upiti svo ulje, a nece ni ostati suvog brasna. Skloniti sa vatre, dodati kasikicu slatke aleve paprike, promesati i uz mesanje naliti u lonac sa pasuljem koji i dalje vri. Ostaviti pasulj da vri jos par minuta.

Bibera kao sto ste primetili nema - ja ga obicno stavljam u tanjir, za vreme jela.

Prijatno !
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Corbast pasulj
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Veganski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: