Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» moj kuvar
dajkon Icon_minitimeSub Jul 20, 2019 7:26 pm od zugicradovan

» kolaci od soje
dajkon Icon_minitimeNed Apr 28, 2019 4:11 pm od zugicradovan

» Soja poreklo priprema i jos po nesto
dajkon Icon_minitimePon Apr 01, 2019 6:52 pm od zugicradovan

» kuhinjski aparati za pripremu sirove hrane?
dajkon Icon_minitimePet Jan 25, 2019 9:47 am od Pevaljka

» Sojino mleko
dajkon Icon_minitimePet Feb 23, 2018 5:17 pm od zugicradovan

» Novi clan
dajkon Icon_minitimeSub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
dajkon Icon_minitimePet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
dajkon Icon_minitimePet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
dajkon Icon_minitimeSre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
dajkon Icon_minitimeNed Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
dajkon Icon_minitimeSre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
dajkon Icon_minitimePet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
dajkon Icon_minitimePet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
dajkon Icon_minitimePet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» Tofu - uradi sam
dajkon Icon_minitimeČet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
dajkon Icon_minitimePon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
dajkon Icon_minitimeČet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
dajkon Icon_minitimeČet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
dajkon Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
dajkon Icon_minitimePet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

Ključne reči
recepti puding keks kakao oraha kikiriki salate sirove maslacka vegetarijanci sirova sremusa indijskih dehidrator Knjige salata ishrana jogurt avokado hrana vegane kopriva kafa tofu sladoled majonez
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 4 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 4 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Čajevi za


Delite
 

 dajkon

Ići dole 
AutorPoruka
zanahoria
Urednik
Urednik
zanahoria

Broj poruka : 481
Godina : 38
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 19.02.2007

dajkon Empty
PočaljiNaslov: dajkon   dajkon Icon_minitimeSub Jan 17, 2009 7:35 pm

Moja omiljena poslastica u ove hladne dane...neizostavni sastojak mojih miso supica....

DAJKON
DAJKON, daikon, japanska rotkva (Raphanus sativus) – duga bela rotkva, zadebljalog korena (ali može da bude crna ili krem) sa svetlozelenom pigmentacijom. Naraste od 12-30 cm, pa i više, prečnika od 4-6 cm. Težina pojedinih primeraka dostiže i do 40 dg. Meso je sočno, hrskavo, bele boje, blagog slatkastog ukusa. Osim korena koristi se i lišće koje je bogato C vitaminom, beta-karotinom, kalcijumom i gvožđem. Male je energetske vrednosti, 18 kcal u 100 g. Sadrži mnogo fruktoze, skrobne sastojke, pektin i celulozu. Od minerala sadrži kalijum i kalcijum i vitamin C (obezbeđuje 34% dnevne preporučene doze), kao i aktivne enzime. Bogat je glikozidima i specifičnim materijama sa fitoncidnim i baktericidnim delovanjem. Koren se jede sirov u vidu salata, iseckani kao garnirung (prilog jelu) ili termički obrađen na razne načine (brzo prženje na malo masnoće). Može da se peče i na roštilju, u pećnici, prži ili kuva kao varivo ili u čorbi. Sprema se za zimnicu metodom kišeljenja kao repa ili se usoli. Prethodno ga treba očistiti kao šargarepu.
Lekovito delovanje: potpomaže varenje, rastvara određenu vrstu kamenja u žuči (kao crna rotva i hren). Odstranjuje naslage masnoće i sluzi nagomilane u organizmu. Strugani dajkon pomaže u varenju uljastih namirnica.
dajkon Pov03410

_________________
...Always look on the brigth side of life...
Galerija slika
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
dajkon
Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Razno-
Skoči na: