Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Prijesna hrana i mrsavljenje
Čet Mar 20, 2014 7:35 am od biljčica

» Tofu - uradi sam
Čet Mar 13, 2014 6:27 pm od zugicradovan

» Koja su vasa ISKUSTVA posle prelaska na RAW?
Uto Mar 11, 2014 10:06 am od Branko

» Stariji od 99 godina
Sre Feb 26, 2014 3:49 pm od Johny B.

» Bukovača i prokelj
Pon Feb 17, 2014 8:34 pm od cremonese

» BESEB PAARE (Ljuti krekeri)
Čet Jan 09, 2014 10:07 pm od Olivera

» Seme bundeve golice
Sub Jan 04, 2014 5:31 pm od ThomasMann

» KAKO IZ KRVI IZBACITI VIRUS HEPATITISA
Pet Jan 03, 2014 6:42 pm od dusica1982

» Promocija knjige "VEGANSKI KUVAR - Zdravi recepti"
Pon Dec 16, 2013 4:52 pm od belleamie

» Pesto rosso
Ned Dec 01, 2013 8:38 pm od cremonese

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Sub Nov 16, 2013 6:09 am od Amouage

» Pita sa semenkama
Pet Nov 15, 2013 1:15 pm od Branko

» Pita od tikvica
Sre Nov 13, 2013 12:38 pm od Drama

» Novi clan
Čet Nov 07, 2013 9:09 pm od Branko

» Zivotinje nisu inteligentne ?
Čet Okt 31, 2013 11:33 am od Branko

» Koji blender da kupim?
Sre Okt 30, 2013 1:10 pm od GreenPlanet_Robert

» Lenja pita sa kokosovim brašnom(100% posna)
Sre Okt 16, 2013 8:04 am od Bambina

» Spirulina u prahu + sirovi kakao gde kupiti ?
Sre Okt 09, 2013 6:26 pm od belleamie

» Gde nabaviti sokovnik u Srbiji?
Uto Okt 01, 2013 8:37 pm od belleamie

» Prirodna kozmetika
Čet Sep 26, 2013 10:23 am od naturinvest

Presni hleb i sir
EFT - novi seminari

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Omniblender
Radionice
Radionice pripreme sirove hrane u Čortanovcima
Svakog vikenda!
Info i rezervacije na tel:
063/310584
Svi recepti:
www.sirovahrana.blog.rs
www.sirovahrana.rs Najbolji recepti gurmanske sirove hrane, saveti i detaljno opisan način pripreme!
Vege hostel/pansion
Dodaj svoj presni recept
 

Konkurs za presni recept 

Ključne reči
ulje dijeta sremusa salata sokovi maslacka pita hleb tikvice patlidzan namaz kupus pasulj jela ishrana KROMPIR klice mleko sirova recept proso AVOKADO kopriva tofu recepti hrana
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 33 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 33 Gosta :: 1 Provajder

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 3:08 pm
Facebook
Čajevi za

Delite | 
 

 SATARAS

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
mama
novi član
novi član


Broj poruka: 11
Datum upisa: 27.08.2008

PočaljiNaslov: SATARAS   Čet Avg 28, 2008 5:44 pm

Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
 
U Slavoniji se sataraš pravi bez jaja, pomalo ljutkast, ali osvežavajućš i lagan. Najlepši je u sezoni povrća koje se koristi.

Sastojci za 3 porcije
3 glavice luka 
3 paprike (svejedno - žuta, zelena ili crvena) 
3-4 sveža paradajza (može i koji vise) 
1 ljuta papričica 
sitna paprika, začini (vegeta, C...)

Priprema
Svo povrće iseći na slične komade (režnjevi, obično). 
Na nekoliko kašičica zagrejanog ulja propržiti luk, dodati svežu papriku i dinstati zajedno da malo omekša. 
Dodati 1 kašičicu sitne paprike (slatke ili ljute, po ukusu) i zatim dodati isečeni paradajz. Kuvati na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, otprilike pola sata. 
Pred kraj dodati sitno seckanu ljutu papričicu (nije obavezno) i zasoliti po ukusu. Nekada, ako sok od paradajza nije dovoljno ispario, promešamo 1 kašičicu brašna sa vrlo malo hladne vode i umešamo u sataraš dok još vri - da se zgusne, te ukuvamo još par minuta.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mari
novi član
novi član


Broj poruka: 4
Lokacija: Bgd
Datum upisa: 25.06.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Pon Jul 06, 2009 12:12 pm

recept za sataras na moj nacin

kolicine paprike, paradajza i luka su u zavisnosti od broja ljudi za koje se sprema.

ja volim da se najvise paprika oseti, tako da stavim 5-6 paprika, 2 paradajza, 2 vece glavice luka...

prvo na ulju prodinstam luk seckan na rezance, dodam krupnije seckanu papriku, i kad se to malo uprzi, dodam paradajz seckan na kockice.

kad se to malo uprzi, nalijem soljom (2dl) kuvanog paradajza, i u to dodam pola solje pirinca.

zacinim po ukusu vegetom, biberom, persunom i ostavim da se ukrcka taman toliko da pirinac omeksa.

imati na umu da pirinac jos malo nabubri i kada se jelo skine sa sporeta.

druga varijanta je da se u sataras umesto pirinca umesa jaje.

probajte!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert


Broj poruka: 300
Godina: 37
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Pon Jul 06, 2009 7:41 pm

Mari , isto i ja tako pravim..
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
nikki
Član
Član


Broj poruka: 65
Godina: 49
Lokacija: Novi Sad
Datum upisa: 22.03.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 8:01 am

I ja to cesto pravim (sa pirinicem) a u Vojvodini to zovemo paradajz-paprikas sa ove strane Dunava a becar-paprikas sa sremske strane.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mari
novi član
novi član


Broj poruka: 4
Lokacija: Bgd
Datum upisa: 25.06.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 8:28 am

eto, a u bgd-u i dalje juznije to zovemo sataras Smile
u svakom slucaju, veoma lagano, zdravo i ukusno jelo za tople letnje dane.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin


Broj poruka: 571
Godina: 43
Lokacija: Les Cedres,Canada
Zaposlenje: planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa: 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 2:34 pm

Nije li sataras samo luk, paprike, paradajz i neki dodatci kao naprimjer pavlaka, jaja ili u veganskoj varijanti smiksani tofu -kako ga ja pravim. Ako se doda riza meni je to vec djuvec.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
nikki
Član
Član


Broj poruka: 65
Godina: 49
Lokacija: Novi Sad
Datum upisa: 22.03.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 8:05 pm

U djuvec ide mnogo vise pirindza ali i plavog paradajza, boranije,graska tj. mnogo vise sezonskog povrca i pece se u rerni. Paradajz-paprikas je redji i vise je za umakanje. Mora biti ljutkasto-sladak a manijaci (poput mene) ga dodatno oljute u tanjiru. Ovo mu dodje kao kulinarski vodic a u svakom slucaju mi obozavamo ovo jelo.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert


Broj poruka: 300
Godina: 37
Lokacija: Novi Beograd
Datum upisa: 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Čet Jul 09, 2009 5:00 pm

Pa ja stavljam pirinač u sve.. ali u djuveč kao što reče Nikki ide više pirinča i peče se u rerni ... ali svako ima svoje verzije jela
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
 

SATARAS

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Vegeterijanski recepti :: Glavna jela-