Vegetarijanski i veganski recepti - zdravlje na vašem tanjiru!
 
PrijemPristupiRegistruj sePortalliGalerijaKalendarČesto Postavljana PitanjaTražiLista članovaKorisničke grupe
Zadnje teme
» Soja poreklo priprema i jos po nesto
Čet Jun 08, 2017 11:04 am od zugicradovan

» Sojino mleko
Ned Maj 15, 2016 5:23 pm od zugicradovan

» Novi clan
Sub Jul 18, 2015 9:26 pm od TechnciKing

» Veganski omlet
Pet Maj 15, 2015 11:08 am od AmonRa

» Vitamix blender
Pet Maj 15, 2015 10:44 am od AmonRa

» Imate li savet?
Sre Mar 25, 2015 11:53 am od Rodman

» Totalna terapija Rudolfa Brojsa
Ned Mar 15, 2015 9:37 pm od statomir

» Šta raditi kada su ukućani mesožderi?
Sre Jan 28, 2015 10:00 am od Adonia

» ZAPECENE MAKARONE SA PARADAJZOM
Pet Dec 26, 2014 8:58 pm od cmile

» Musaka od spanaca i pirinca
Pet Dec 26, 2014 3:05 pm od cmile

» potrbni saveti novajliji....
Pet Dec 26, 2014 2:03 pm od jelena1gol

» kolaci od soje
Čet Nov 20, 2014 6:47 pm od zugicradovan

» Tofu - uradi sam
Čet Nov 20, 2014 6:22 pm od zugicradovan

» Koliko nas je na Facebook-u?
Pon Nov 17, 2014 6:49 am od Drama

» Biljna mleka u aparatu
Čet Nov 13, 2014 9:52 pm od Branko

» 80/10/10 Diet
Čet Avg 28, 2014 7:56 am od Branko

» Lijek za rak ?
Pet Jul 25, 2014 10:12 am od armageddon381

» Lecenje gladovanjem
Pet Jul 25, 2014 10:09 am od armageddon381

» MULTIPLA SKLEROZA
Pet Jul 25, 2014 10:07 am od armageddon381

» lečenje najtežih bolesti - alternativa i eugenika
Čet Jul 24, 2014 1:26 pm od armageddon381

Sirovahrana SHOP
Sok pšenične trave

PlanetBio superhrana
Planet Bio superhrana sada i u Srbiji - ekskluzivno u sirovahrana web shop-u
Balans Medika+

Pulsna dijagnostika

Etarget
Vege hostel/pansion
Ključne reči
tofu maslacka kopriva sremusa
Pristupi
Korisničko ime:
Šifra:
Pristupi automatski pri svakoj poseti: 
:: Zaboravio sam šifru
Ko je trenutno na forumu
Imamo 16 korisnika na forumu: 0 Registrovanih, 0 Skrivenih i 16 Gosta :: 2 Provajderi

Nema

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 326 dana Sub Sep 17, 2011 2:08 pm
Facebook
Čajevi za


Delite | 
 

 SATARAS

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
mama
novi član
novi član


Broj poruka : 11
Datum upisa : 27.08.2008

PočaljiNaslov: SATARAS   Čet Avg 28, 2008 4:44 pm

Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno jelo: sa uljem
Težina pripreme: jednostavno
 
U Slavoniji se sataraš pravi bez jaja, pomalo ljutkast, ali osvežavajućš i lagan. Najlepši je u sezoni povrća koje se koristi.

Sastojci za 3 porcije
3 glavice luka 
3 paprike (svejedno - žuta, zelena ili crvena) 
3-4 sveža paradajza (može i koji vise) 
1 ljuta papričica 
sitna paprika, začini (vegeta, C...)

Priprema
Svo povrće iseći na slične komade (režnjevi, obično). 
Na nekoliko kašičica zagrejanog ulja propržiti luk, dodati svežu papriku i dinstati zajedno da malo omekša. 
Dodati 1 kašičicu sitne paprike (slatke ili ljute, po ukusu) i zatim dodati isečeni paradajz. Kuvati na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, otprilike pola sata. 
Pred kraj dodati sitno seckanu ljutu papričicu (nije obavezno) i zasoliti po ukusu. Nekada, ako sok od paradajza nije dovoljno ispario, promešamo 1 kašičicu brašna sa vrlo malo hladne vode i umešamo u sataraš dok još vri - da se zgusne, te ukuvamo još par minuta.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mari
novi član
novi član
avatar

Broj poruka : 4
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 25.06.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Pon Jul 06, 2009 11:12 am

recept za sataras na moj nacin

kolicine paprike, paradajza i luka su u zavisnosti od broja ljudi za koje se sprema.

ja volim da se najvise paprika oseti, tako da stavim 5-6 paprika, 2 paradajza, 2 vece glavice luka...

prvo na ulju prodinstam luk seckan na rezance, dodam krupnije seckanu papriku, i kad se to malo uprzi, dodam paradajz seckan na kockice.

kad se to malo uprzi, nalijem soljom (2dl) kuvanog paradajza, i u to dodam pola solje pirinca.

zacinim po ukusu vegetom, biberom, persunom i ostavim da se ukrcka taman toliko da pirinac omeksa.

imati na umu da pirinac jos malo nabubri i kada se jelo skine sa sporeta.

druga varijanta je da se u sataras umesto pirinca umesa jaje.

probajte!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert
avatar

Broj poruka : 300
Godina : 40
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Pon Jul 06, 2009 6:41 pm

Mari , isto i ja tako pravim..
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
nikki
Član
Član
avatar

Broj poruka : 65
Godina : 52
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 22.03.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 7:01 am

I ja to cesto pravim (sa pirinicem) a u Vojvodini to zovemo paradajz-paprikas sa ove strane Dunava a becar-paprikas sa sremske strane.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mari
novi član
novi član
avatar

Broj poruka : 4
Lokacija : Bgd
Datum upisa : 25.06.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 7:28 am

eto, a u bgd-u i dalje juznije to zovemo sataras Smile
u svakom slucaju, veoma lagano, zdravo i ukusno jelo za tople letnje dane.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
zelika
site admin
site admin
avatar

Broj poruka : 571
Godina : 46
Lokacija : Les Cedres,Canada
Zaposlenje : planer u fabrici metalnih dijelova(inace agronom po struci)
Datum upisa : 22.01.2007

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 1:34 pm

Nije li sataras samo luk, paprike, paradajz i neki dodatci kao naprimjer pavlaka, jaja ili u veganskoj varijanti smiksani tofu -kako ga ja pravim. Ako se doda riza meni je to vec djuvec.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
nikki
Član
Član
avatar

Broj poruka : 65
Godina : 52
Lokacija : Novi Sad
Datum upisa : 22.03.2009

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Uto Jul 07, 2009 7:05 pm

U djuvec ide mnogo vise pirindza ali i plavog paradajza, boranije,graska tj. mnogo vise sezonskog povrca i pece se u rerni. Paradajz-paprikas je redji i vise je za umakanje. Mora biti ljutkasto-sladak a manijaci (poput mene) ga dodatno oljute u tanjiru. Ovo mu dodje kao kulinarski vodic a u svakom slucaju mi obozavamo ovo jelo.
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
mimihu
the Expert
the Expert
avatar

Broj poruka : 300
Godina : 40
Lokacija : Novi Beograd
Datum upisa : 11.01.2008

PočaljiNaslov: Re: SATARAS   Čet Jul 09, 2009 4:00 pm

Pa ja stavljam pirinač u sve.. ali u djuveč kao što reče Nikki ide više pirinča i peče se u rerni ... ali svako ima svoje verzije jela
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://malarotkvica.blogspot.com/
Sponsored content




PočaljiNaslov: Re: SATARAS   

Nazad na vrh Ići dole
 
SATARAS
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Zdrava ishrana :: Vegeterijanski recepti :: Glavna jela-
Skoči na: