Beli luk sitno iseckati ili protisnuti kroz presu za beli luk, preliti maslinovim uljem kako bi pustio aromu. Izrendati tri vece sargarepe, zaciniti ljutom mlevenom paprikom, morskom solju i biberom i na kraju ih preliti uljem u kojem je odlezao beli luk.
_________________
Kako je mala solja ljudskih radosti,i kako su mudri oni koji znaju da je napune