100 gr samlevenog kikirikija
150 gr brasna
100 gr rendanog sira parmezana (moze i neki trapist i sl)
1 kasicica soli
150 gr margarina
2 zumanceta
2 kasike mleka
biber po ukusu.

Zamesiti glatko testo, pa – ako je potrebno dodati malo mleka. Oklagijom istanjiti na pobrasnjenoj dasci, premazati mlekom, iseci na kocke, ili vaditi modlom, poredjati u pek-papirom oblozen pleh i peci u vrucoj rerni dok ne porumene.

Ko voli moze pogacice pre pecenja posuti susamom.

Branko kakav kikiriki si koristio sirovi ,peceni,przeni,slani ne...?

Przeni, slani. Verovatno bi mogao i neprzen da se koristi, nisam probao.

Koje brasno???

Pravo da ti kazem sad nisam 100% ni siguran koje brasno sam koristio. Imam belo brasno i integralno. Neki put ih mesam priblizno pola - pola, jer inace ovakva peciva ili hleb budu jako crni ako su od cistog integralnog. Sa polubelim ce ti sigurno dobro ispasti.