Potrebni sastojci: tjestenina flekice/krpice, krumpir, ulje (za vegetarijance: može i malo mlijeka, maslaca)

kolicina: pa, kad bude kuhano recimo da treba biti priblizno jednak omjer tijestenine i krumpira


- Krumpir nasjeci na sitnie kockice, ili na vece komade (u tom slucaju treba ga ugrubo usitniti vilicom ili onim za gnjeceiti kuhani krumpir) i staviti ga kuhati te posoliti.

- Skuhati tjesteninu

Kad je oboje skuhano, pomijesati to zajedno i po ukusu posoliti, dodati malo ulja i to vam je granatir! (stari recept ide tako da se na ulju sprzi crveni luk pa time zaliti granatir, ali s obzirom na to da je przeno, a posebno przeni luk, jako nezdravo, ja dodam na kraju samo malo ulja) Moze se dodati eventualno malo sojinog mlijeka ili vodice u kojoj se kuhao krumpir. Vegetarijanci neka dodaju malo obicnog mlijeka i maslaca - tako je ukusnije...

Ovo je staro slovacko jelo (tako kazu...), posluzuje se uz svjezi paradajz ili uz kiseljenu papriku/krastavce i sl. Vrlo je jednostavno, a moji to jako vole.

Dobro dosla bina,

ja pravim tu "nezdraviju" varijantu sa uprzenim lukom i alevom paprikom. Jos ako sami umesimo testo, pa ne secemo rezance nego otkidamo komade, dozivljaj je potpun - bar sam ja tako navikao. Jedina mana ovog jela je sto se brzo ogladni, ali ukus je super !

Kod nas (Vojvodina) se to jelo zove nasuvo s krompirom.

E da Branko, nasuvo...ja isto obožavam ovo jelo, dodam  alevu papriku, a od luka koristim praziluk, on inače može  i samo da se kuva sa krompiromi još je fenomenalno dobra varijnta sa flekicama kad se dinsta kupus, znači dinsta se dok se ne ubije na mrtvo (ništa zdravo u takvom kupusu) onda se pomeša sa flekicama i dobro zabiberi!

Jel ide i u kupus aleva ?
Pretpostavljam da je rec o kiselom kupusu, ribancu ?

Ovo sa kupusom je prosto da prostije ne može biti, znam za varijantu sa kiselim kupusom, ali ja radim sa obicnim, svežim kupusom koga sada ima na sve strane Kupus znaci naribas i dinstas u vecoj serpi do potpunog ubijanja (kupusa)malo posolis, dodas prethodno skuvane flekice i onda dobro zabiberis! voila! sirotinjsko vegan jelo

Ja moramd apriznam da ste me potpuno izludeli sa ovim pominjanjem testenina sa povrćem, da....Ako hoćete zdravu opciju bez prženja, evo jedne:upotrebite integralnu ili heljdinu testeninu, jasno, najbolje ako sami mesitedrške brokolija kuvajte malo duće, a cvetove sasvim kratko, dok se to kuvam napravite preliv od hl. cedjenog maslinovog ulja, belog luka, peršuna ili neke finije začinske biljkeNa skuvanu testetinu redjajte brokoli vadeći ga rešetkastom kašikom iz vode (i listovi se kuvaju, oh da), pa preko toga preliv od maslinovog ulja. Onu vodu od kuvanja brokolija (i koji brokoli ili stabljiku) upotrebite za miso supu.

Hmmm. Ja sam za ovaj originalni recept gore bez prženja, ali bih taj paradajz predvidjen za 'serviranje uz' naseckala pa prelila preko krompira i testenine sa sve sokom mmm...