"Kad bi Amerikanci mogli podnijeti da u hrani koju
jedu ima malo više kukaca, farmeri bi mogli znatno
smanjiti količinu pesticida koja im je potrebna svake
godine. Bolje je jesti više kukaca a manje pesticida.
Kada bi Državna uprava za hranu i lijekove (U. S. Food
and Drug Administration) podvostručila dopustivu
količinu kukaca i njihovih ostataka u žitaricama, američki
bi farmeri morali koristiti znatno manje pesticida
godišnje. Prije pedeset godina bilo je posve normalno
da jabuka u sebi ima crva, da su mahune nagrizene od
žiška i da je leptir izgrizao rupice u lišću kupusa.
Većina Amerikanaca ionako ne zna da svake godine
pojede između pola kilograma i kilogram raznih kukaca.
Ti su kukci nevidljivi jer su, samljeveni u sitne
čestice, dospjeli u džem od jagoda, maslac od kikirikija,
umak za tijesto, umak od jabuka, smrznute brokule
i si. Ti djelići kukaca nekima od tih proizvoda povećavaju
prehrambenu vrijednost."
"Zapravo, sve što jedemo sadrži u sebi kukce (ili njihove dijelove),
zbog toga postoje čak i službeni propisi o maksimalnoj dozvoljenoj
količini dijelova kukaca u namirnicama. Prema važećim propisima,
u Sjedinjenim Državama dozvoljena količina je 75 djelića
kukaca na 50 gr pšeničnog brašna, dva crvića na 100 g umaka
od rajčice, 20 crvića na limenku konzerviranih gljiva, 60 djelića
kukaca na 100 g maslaca od kikirikija i td.12. Ove su količine dopuštene
jer je apsolutno nemoguće uzgajati biljke na otvorenom,
pobrati plodove i tehnološki ih obraditi tako da u njima nema
nikakvih ostataka životinjskog podrijetla.
Kad ne bi postojali takvi propisi o dopuštenoj količini ostataka"

Victoria Boutenko-"12 koraka do sirove hrane"

B12

B12
Umrla sam od smijeha ... ironicno ali bas i je tako hehe
Cak i da se ne moze ( a moze se ) bez zivotinjskih proizvoda da bi se doslo do B12 opet smo zbrinuti, mi smo uvijek zbrinuti, mogu nam staviti soli na rep

Ove jeseni se po prvi put na nasoj pijaci pojavio ljubicasti karfiol . Da li je GMO ili ga je majka Priroda tako obojila ? Kupila sam jednu glavicu i sada ne znam da li da ga jedem ili da ga gledam


A ovo je paprika mutant iz moje baste :

neznam za ljubicasti ali znam za onaj narandzasti da je sam sebe selekcionisao i "genetski skuvao" na nekoj od njiva dolje u americi i da su ga odonda krenuli gajiti i raditi na njegovoj selekciji
a sto se tice hranljive vrijednosti navodno je mnogo vise bogatiji u provitaminu a nego redovne lijele varijante
sad za ljubicasti zaist aneznam...

Iz keca u dvojku da je covek umesao svoje prste u ovo. Pitanje je samo da li je u pitanju selekcija ili nesto ozbiljnije... Za mutanta se ne brini, slobodno ga jedi

anett ::

Ove jeseni se po prvi put na nasoj pijaci pojavio ljubicasti karfiol . Da li je GMO ili ga je majka Priroda tako obojila ? Kupila sam jednu glavicu i sada ne znam da li da ga jedem ili da ga gledam A ovo je paprika mutant iz moje baste :

Karfiola ima u raznim bojama. Taj ljubičasti je izgleda bogatiji za jedan važan antioksidans (ima ga u crvenom/ljubičastom kupusu i crnom groždju) a narandžasti opet vuče na šargarepu i bundevu. Izgleda da su ovi obojeni karfioli preteča svih ostalih (videti dole pod Italian group) a da je kod izbeljenih čovek "mešao prste" od 18-19tog veka

A što se oblika vaše paprike tiče meni je nekako logičnije da što je prirodnije gajeno manje liči na ideal "kao sa slike" (ne Vaše ).


Evo šta kaže Wikipedia o bojama karfiola:

Botanical varieties
Cauliflower and broccoli are the same species and have very similar structures, though cauliflower replaces the green flower buds with white inflorescence meristem.

Major groups

There are four major groups of cauliflower.^[1]

• Italian. Diverse appearance, biennial and annual types. Includes white, Romanesco, various green, purple, brown and yellow cultivars. The ancestral type from which the others were derived
  
• Northwest European biennial. Used in Europe for winter and early spring harvest. Developed in France in the 19th century. Includes the old cultivars Roscoff and Angers.
  
• Northern European annuals. Used in Europe and North America for summer and fall harvest. Developed in Germany in the 18th century. Includes old cultivars Erfurt and Snowball.
  
• Asian. Tropical cauliflower used in China and India. Developed in India during the 19th century from the now-abandoned Cornish type.^[2] Includes old varieties Early Patna and Early Benaras.
  

Varieties

Traditional varieties include 'Snowball', 'Hybrid White', 'Super Snowball', 'Snow Crown', 'Mayflower', Candid Charm', 'Mormon', 'Agrahani', 'poushi', 'maghi', 'Snow White', 'Snow Grace'. Self-blanching varieties are 'Self Blanche', 'Early Tuscan', 'Late Tuscan'. Heirloom varieties include 'All the Year Round', 'Early Pearl', 'Early Snowball', 'Igloo', 'Violetta Italia' and 'Walcheren Winter'. Commercial varieties includue 'Fremont', 'Igloo' and 'Snow Crown'. A comprehensive list of varieties is maintained at North Carolina State University.^[3]

Colors


Orange cauliflower

• Orange cauliflower (B. oleracea L. var. botrytis) contains 25 times the level of Vitamin A of white varieties. This trait came from a natural mutant found in a cauliflower field in Canada.^[4] Cultivars include 'Cheddar' and 'Orange Bouquet'.
  
• Green cauliflower of the B. oleracea Botrytis group, is sometimes called broccoflower. It is available both with the normal curd shape and a variant spiky curd called "Romanesco broccoli" Both types have been commercially available in the US and Europe since the early 1990s. Romanesco's head is an example of a fractal image in nature, repeating itself in self-similarity at varying scales.^[5] Green curded varieties include 'Alverda', 'Green Goddess' and 'Vorda'. Romanesco varieties include 'Minaret', and 'Veronica'.
  

Purple cauliflower

• Purple cauliflower also exists. The purple color is caused by the presence of the antioxidant group anthocyanin, which can also be found in red cabbage and red wine.^[6] Varieties include 'Graffiti' and 'Purple Cape'. In Great Britain and southern Italy, a broccoli with tiny flower buds is sold as a vegetable under the name "purple cauliflower." It is not the same as standard cauliflower with a purple curd.
  

Hvala Svetlana ...ima logike,ljudi sve zele da izbele(beljenje karfiola,beljenje praziluka...)
Od polovine glavice sam skuvala corbu zanimljive boje...druga polovina je pojedena sirova...potrudicu se da nabavim seme ovih obojenih karfiola

Paprika koju gajim u pocetku zamece lepe,savrsene plodove...kako vreme odmice plodovi su sve manji a u jesen dobijaju sve neobicnije oblike...ova paprika mi je bila zanimljiva pa sam zelela da je i vama pokazem

"Doneti Zakon o zaštiti životinja
23. oktobar 2008. | 01:32
Poslanici Evropskog parlamenta zatražili su od predsednika Borisa Tadića da se zauzme da Srbija donese Zakon o zaštiti životinja.

"U Vašem je interesu, s obzirom na to da ste potencijalni kandidat za članstvo u EU, da se poboljšaju zaštita i uslovi egzistencije životinja u vašoj zemlji", piše u pismu upućenom predsedniku Srbije u utorak. Pismo su potpisali predsednik Intergrupe u okviru Evropskog parlamenta koja se bavi zaštitom i očuvanjem životinja Nil Periš i poslanici Karolin Lukas i Januš Vojcječovski.

Potpisnici pisma koje je beogradsko Udruženje "Help enimals" sinoć dostavilo agenciji Beta, ukazali su da je "Srbija, uz Albaniju i Bosnu i Hercegovinu, među poslednjim zemljama-članicama Saveta Evrope koje još nemaju poseban zakon o zaštiti životinja, što za posledicu ima mnogo lošiji odnos prema životinjama".

Autori pisma podsetili su da je loše postupanje i masovno ubijanje pasa i mačaka lutalica u Srbiji proteklih godina izazvalo i negodovanje širom sveta.

U pismu je i ocena da "zvanične ustanove očigledno ne poštuju" odredbu Krivičnog zakona Republike Srbije koja utvrđuje zatvorsku kaznu za one koji ubijaju, povređuju ili muče zivotinje.
"Apelujemo na Vas da se angažujete da zvanične institucije nađu humano rešenje za problem lutalica, koji je, u osnovi, posledica ljudske nebrige", piše u pismu Tadiću. "
B92

Jutros su na televiziji citali naslove dnevnih novina,pa i ovakav-Blago psima...zabranjuje se uvoz hrane za pse,zbog stetnih aditiva koje sadrzi...a te iste aditive sadrzi i hrana za ljude,ali to je izgleda manje bitno

Blago psima!

Od 15. septembra vlasti zabranile uvoz 95 odsto hrane za kućne ljubimce jer sadrži štetne aditive,iako se koriste u ljudskoj ishrani - i kod nas i u EU!

BEOGRAD - Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede zabranilo je od 15. septembra uvoz oko 95 odsto hrane za kućne ljubimce jer se u njima, prema Pravilniku o kvalitetu hrane za životinje, nalaze nedozvoljeni aditivi, boje i konzervansi, bez obzira na to što se oni slobodno koriste u ljudskoj ishrani!

Naime, prema Pravilniku o kvalitetu i uslovima upotrebe aditiva u namirnicama iz 2004. godine, svi ti dodaci koji nisu dozvoljeni u životinjskoj hrani, mogu se nalaziti u onoj koja je namenjena ljudima.

- Iako je Pravilnikom o kvalitetu hrane za životinje iz 2000. zabranjena upotreba određenih aditiva, tek je formiranjem nove vlade počela njegova primena a da prethodno nije usklađen s pravilnikom EU i domaćim, koji dozvoljavaju njihovo korišćenje - rekao je za Kurir profesor dr Voja Pavlović sa Veterinarskog fakulteta.

To praktično znači da u našoj zemlji ljudi i deca jedu sladoled i slatkiše i piju sokove s konzervansom i bojama, koji su zabranjeni u ishrani pasa i mačaka! E102-tartrazin, E124-košenila crvena, E110-oranž žuta, E171-titan dioksid, E122-karmoilin, E338-fosforna i ortofosforna kiselina, samo su neki među tim dodacima.

Profesor Pavlović kaže da se hrana za životinje koja je kod nas zabranjena koristi svuda u svetu i smatra potpuno ispravnom. U prilog tome ide i činjenica da je u našu zemlju hrana za kućne ljubimce dolazila pod veterinarskim nadzorom i s veterinarskim sertifikatom, koji garantuju da je ona zdravstveno i sanitarno ispravna, i da zadovoljava određeni kvalitet. On naglašava da se radi po zakonu, ali je problem što taj zakon više nije primenjiv!

Boris Vasiljev, uvoznik hrane za kućne ljubimce, rekao je za Kurir da su sve laboratorije koje se bave kontrolom hrane toga bile svesne i da niko nije pravio problem, jer su znali da naši zakoni nisu usklađeni i da su isti aditivi dozvoljeni u ostalim zemljama.

- Od 15. septembra samo je jedan kamion sa hranom za kućne ljubimce ocarinjen, a na osnovu analize uzoraka iz ostalih kamiona, koju je sproveo Centar za ispitivanje namirnica, svima je zabranjen ulaz, iako smo imali sve potrebne sertifikate - kaže Vasiljev.

Prema Pravilniku EU 70/524 iz 2003, svi aditivi koji su dozvoljeni u hrani za humanu upotrebu dozvoljeni su i u hrani za kućne ljubimce. Nadležni u Ministarstvu poljoprivrede nisu hteli da prime na razgovor uvoznike hrane niti da im daju ikakva objašnjenja, dok su im iz Uprave za veterinu rekli da ih podržavaju, ali su nemoćni da bilo šta učine bez odobrenja Ministarstva.

Vasiljev sumnja da Centar ima dogovor s nekim u Ministarstvu, jer se na analizi namirnica uzimaju velike pare.
- Vrednost robe u kamionu je oko 16.000 evra, a analiza kvaliteta košta oko 240.000 dinara. Pored toga, trošak koji mi inspektori naprave uzimanjem ogromnih količina hrane za uzorak samo za jedan kamion iznose oko 35.000 dinara. Sav novac dobija laboratorija koja radi analizu - tvrdi Vasiljev.

Ukoliko se sve to nastavi, za nekoliko dana nastupiće nestašica hrane za kućne ljubimce, a oko 35 uvoznika i 500 pet-šopova prestaće da radi, što će skoro 2.000 ljudi ostaviti bez posla.
Izvor:Kurir

"Prirodni lijekovi za koje oni ne zele da vi znate"-Kevin Trudeau

Skinuo sam ovu knjigu, za koju je Anett okacila link. Sam pocetak me je odusevio, jer covek ima iste stavove o bolesti i lekovima kao i ja. Sasvim je moguce i da farmaceutske kuce rade to sto pise. Medjutim, nisam dosao ni do pola kad me je autor toliko razocarao... Kad je poceo o "vibracijama" i "energijama"... U redu, moze da tvrdi sta ko hoce i ne mozemo ni mi drugi opovrgnuti to i sve bi bilo u redu da se nije usudio reci kako ima i dokaze. Kirlianovu fotografiju (pisali smo o njoj, da ne ponavljam svoj stav) i vrhunac: Posto biljka u saksiji ne potrosi zemlju u kojoj se nalazi, a sama naraste znaci da je biljka (a onda prosiruje tezu i na nas i sva ziva bica) ENERGIJA.
Bas cu videti sta dalje pise. Da li je jos neko citao knjigu ?

Ja je procitala i u njoj nema nicega novog,sve sam to vec pokupila od drugih autora . Bila mi je zanimljiva i stavila sam link jer je autor u nju nagurao sve-o lekovima, bolestima, patogenima, DMSO, napade na farmako mafijase, opasnoj kozmetici, cak i deo o delovanju misli (to mi se posebno dopada)
Za razliku od tebe, ja nemam problem sa energijom i vibracijama, sve sto nas okruzuje je upravo to...sve je energija i sve vibrira -od planete do najmanje cestice.
Skini i pogledaj film :"Cudo stvaranja"...o celiji, mozgu, materiji... samo gledaj kako funkcionisemo- vibriramo i energija pokrece svaku funkciju u nasim telima.Upozorenje za ateiste- tim filmom su autori zeleli da gledaocu priblize ideju o Bogu stvoritelju zivota...ali to nije razlog da se film ne pogleda, odlican je
Veliki naucnici su prozvani ezotericima bas zbog pominjanja vibracija i verovanja da je ovaj nas svet cista energija...ali dobro, trebalo je vremena i zrtava da se dokaze da je Zemlja okrugla, da se Sunce ne okrece oko Zemlje...zasto bi sa vibracijama i energijom bilo drugacije ?

Deo sa biljkom mu bas i nije najsrecniji primer,slazem se

Nisam ja zakleti protivnik novih teorija, naprotiv, sve me to interesuje, pa cak i te "otkacene" teorije kako bi ih nazvali vecina ljudi. Ne svidja mi se jedino kad je teorija iz stomaka. Nema nikakvih dokaza. Eto ja kazem da je tako a ti dokazi suprotno.

A ono za biljku ne da mu nije najsrecniji primer nego je to neoprostiva greska. Da li se on stvarno pita od cega je biljka narasla kad nije "pojela zemlju" ? To mu je dokaz da je biljka sastavljena od energije ? Neverovatno. Nisam stigao dalje da citam, da vidim da li se jos oslanja na tu tvrdnju ili je to receno onako usput, pa da ne duzim...

he he pre neki dan mi receno da me je strasno komplikovano nahraniti zato sto ne jedem meso.....